聚焦|一片茶叶讲好中国故事，“一带一路”助西湖龙井“走出去”

纵论天下，茶香氤氲，正在举行的“一带一路”国际合作高峰论坛，杭州龙冠生产的西湖龙井成为指定用茶。而在去年G20杭州峰会期间，西湖龙井也端进了会场，摆上各国元首和政要的台案。

两千年种茶、产茶的历史，让茶香从钱塘流域飘香五湖四海，使杭州悠久的茶文化一脉相承。随着国家“一带一路”战略的推进，曾经在古丝路上创造过辉煌的中国茶，又迎来了千载难逢的贸易往来“走出去”的良机。

杭州“金名片”—西湖龙井迎战天下茶商

在一千多年的历史演变过程中，西湖龙井从无名到有名，由一个极小地域的名茶，发展成为一个名茶大产业。西湖龙井产区更是以每年3%的贡献带动全省110万亩茶园，直接带动60多万茶农得益。毫无疑问，龙井茶已经成为杭州的“金名片”，成为世界认识杭州的窗口。

近年来，西湖龙井更是频频亮相重要国事活动，成为世界认识中国的“休闲社交媒体”。

“这次的‘一带一路’国际合作高峰论坛指定使用的龙井茶，正是产自位于五云山脚下的西湖龙井茶一级保护区。”杭州龙冠实业有限公司总经理姜爱芹说，部分“一带一路”沿线国家，早已是西湖龙井的忠实粉丝。“阿曼已经从我们龙冠采购了近20年的皇室用茶，从春茶上市开始我们就分批次空运给他们，每次发四五十斤到一两百斤，一年大概近千斤。”姜爱芹介绍。

而面对5月18日至21日即将在杭州国际博览中心拉开帷幕的首届中国国际茶叶博览会，杭州的各大茶商茶企也是铆足了劲。目前，茶博会已有48国参展商、20个茶叶主产省茶企代表以及1700余家国内外专业客商报名参展，并成功邀请“一带一路”沿线重点国家及相关国际组织机构的嘉宾参加。

“这次我们为茶博会准备的茶叶均产自狮子峰、虎跑以及梅家坞一带，采用茶农世代相传的独特传统手工炒制而成，一共20个品类，以明前茶为主。”杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟打算拿出“贡”牌龙井，迎战天下茶商。

作为杭州近代茶叶生产制造的发源地，1949年创建的杭州茶厂已经为此次茶博会做了近两个月的准备，不仅茶叶精挑细选，从80斤精品中再选出20斤进行展示，还对初代茶包装的手绘版进行了复刻，并将在茶博会上展示老底子的人工包茶技艺。

据悉，这次茶博会上，杭州共组织了35家茶叶龙头企业参展，共设52个展位，其中西湖龙井茶还将参加本次茶博会“全国十大名茶”的评选。

西湖龙井标准化管控水平令ISO惊叹

去年G20峰会后，西湖龙井以“东方有礼”亮相纽约时代广场。不同于立顿这种标准化的快消饮品，西湖龙井正以中国小产区的个性化产品，向世界递交自己的东方名片。杭州的茶人、茶商、茶企们对于沿着“一带一路”让西湖龙井“走出去”，不仅有思考也有探索。

“习总书记提的‘四个自信’之一‘文化自信’，需要一种媒介向外展示，茶叶就是一种媒介、一种文化符号，茶叶就是用一片树叶讲好中国故事，而这个中国故事不仅仅包括传统文化，还包括科技进步和文明程度。”姜爱芹介绍，ISO国际标准化组织的主席前段时间到龙冠参观后非常惊讶，传统的西湖龙井纯手工的制作工艺，可以通过标准化的管控达到规模化的复制，中国的农业企业现在的标准化程度已经达到了国际先进水平。

杭州茶企要“走出去”，不仅要打好文化牌，还要跨过基础门槛——“安全”，做到标签化、标准化。

去年8月，杭州龙冠实业有限公司、杭州西湖龙井茶叶有限公司作为首批试点企业，拿到了“欧盟通行证”，“中欧互认互保”——西湖龙井茶(龙井茶西湖产区)地理标志产品国际化运用试点启动。

而在刚刚过去的4月，中国茶叶供应商大会在杭州举办。本次大会吸引了包括美国星巴克及其旗下TEAVANA、英国川宁、印度塔塔旗下英国品牌泰特莱和德国茶叶进口商Wollenhaupt等国际知名品牌的采购者。星巴克茶叶与植物香料采购总监肖恩•巴蒂表示，西方国家年轻人对于茶叶饮品多样化的需求正在提升，这种潮流无疑会给中国茶叶带来更多的机会。

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来源：杭州网

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