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2019年8月8日 农历七月初八 03:12:57
立秋节气已至。
1关于立秋
“
一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。
虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。
”这里的秋，便是立秋。
立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气。
“立”是开始的意思，“秋”是庄稼成熟的意思，标志着孟秋时节的正式开始。
立秋有三候
一候，凉风至。
此时的风已不同于暑天的热风，刮风时人们会感觉凉爽。
二候，白露降。
到了早晨，室外植物的叶子上会出现一颗一颗的晶莹的露珠。
三候，寒蝉鸣。
这时候的天气适宜，连蝉也在树枝上得意地低声鸣叫。
“云天收夏色，木叶动秋声。”清晨，在微冷的风中醒来，往窗外一瞥，植物的叶子挂满晶莹的露珠，树上的寒蝉低声吟唱，声音嘶哑着诉说着刚刚结束的夏天的故事......
贴秋膘
“人到夏天，没有什么胃口，饭食清淡简单，芝麻酱面（过水，抓一把黄瓜丝，浇点花椒油）；烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之‘贴秋膘’。——汪曾祺
”咬秋
清代张焘在《津门杂记岁时风俗》中记载：
“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。
”咬秋，又称啃秋。是指在立秋时节吃西瓜。在北方和江南一些地方立秋有吃西瓜之俗，西瓜有清暑气祛积淤的作用。比如在江苏等地，人们就有在立秋吃西瓜的习惯。据说可以不生秋痱子。
晒秋
范成大在《夏日田园杂兴》写道：
“秋来只怕雨垂垂，甲子无云万事宜。
获稻毕工随晒谷，直须晴到入仓时。
”在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物。各种果实晒物铺在一起，构成如同一幅幅色调饱满的油画的景象。晒秋，是丰收的喜悦！
而在江苏，各地都有自己的立秋习俗。
吃绿豆百合汤：苏州
老苏州在立秋这一天还要吃绿豆百合汤。苏州人比较讲究，吃喝也是跟着时令走。绿豆百合汤是清凉解暑的物品，具有宁心安神、美容养颜、润肺止咳的功效。
摸秋：盐城
立秋之夜，盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果，俗称“摸秋”。
立鳅：无锡
无锡人有一种有趣的说法，就是立秋这天会见立鳅。如果秋季有大风大雨，立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。
称水：宿迁、淮安
以前，宿迁老百姓要在立秋前后用容器装满水，容器的大小要一样，然后称重。如果装的立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少。如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。在淮安，湖上渔民也有立秋称水之习，根据水质轻重，推测秋水涨落，水重则是不祥之兆，旧有秋水涨，卖渔网之说。
3诗意立秋
很多诗人好写深秋赋,不知秋去几多时。哪怕是一片落叶，都能给诗人带来无穷的启发和灵感。
立 秋
唐·刘言史
兹晨戒流火，商飙早已惊。
云天收夏色，木叶动秋声。
树叶间秋声已动。秋天的脚步近了。
立秋夕有怀梦得
唐·白居易
露簟荻竹清，风扇蒲葵轻。
一与故人别，再见新蝉鸣。
是夕凉飚起，闲境入幽情。
回灯见栖鹤，隔竹闻吹笙。
夜茶一两杓，秋吟三数声。
所思渺千里，云外长洲城。
立秋日凉风乍起，在这样清闲的环境中别有幽情。
立秋日
唐·司空曙
律变新秋至，萧条自此初。
花酣莲报谢，叶在柳呈疏。
澹日非云映，清风似雨馀。
卷帘凉暗度，迎扇暑先除。
草静多翻燕，波澄乍露鱼。
今朝散骑省，作赋兴何如。
朗朗秋日少了云层环绕，风雨减少只留下清风徐徐。
4立秋食补
《黄帝内经》提出“秋冬养阴”的原则，也就是说，秋天要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。比如：
蜂蜜中含有大约35％的葡萄糖，40％的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。因而能直接供给热量，补充体液。适合乙肝、便秘、肠道不适者食用。但是
糖尿病患者、脾虚泻泄者切忌食用。
2.银耳
又称白木耳，是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血等症状。寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
3.菊花茶
进入秋季，很多人经常会觉得口干舌燥，鼻咽干燥，皮肤干燥瘙痒，这些都是属于秋燥的症状，而喝菊花茶具有滋润清热的功效，还能补充水分，对于除秋燥有一定帮助。在秋季适量喝上一些菊花茶，是能起到疏风散热、明目、消除疲乏等作用的。
刘禹锡在《秋辞》中写道：
“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。
”自古以来文人墨客都悲叹秋天萧瑟
我却觉得秋天远远胜过春天
看秋天像品一壶茶，入口很苦涩过喉很甘甜
到胃里又偏偏有些暖
这茶里
有冷风的清香，有拂晓的明朗
有枯竭的哀伤，有收获的喜悦
很多人没有认真对待秋天。人们总把它当做夏天的尾声，冬天的前奏。秋天被当做一个过渡期，稍不注意，便匆匆忙忙地过去了。
但是秋天
是最适合练习活在当下的季节
这种宜人的忧郁很温和
像是世界突然安静下来
在望着第一片叶子落下的时候
会让人想开始好好生活
暂时放下身后的行囊
抬头望向更广阔的蓝天
万千思绪在这一刻归于宁静
珍惜时间 拥抱生活
来源：新华日报（xhrb2013）综合整理
图片：视觉中国
编辑：沈雨裳
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