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来,手把手教你学礼仪(下)

外交官说事儿 外交官说事儿 2020-09-16


感谢大家的支持,上期的正确答案是:在宴会上,斟红葡萄酒时一般不超过酒杯的1/3。(戳蓝字可回顾上期)

今天我们一起来学习行为举止方面的礼仪规范。


举止篇


 01 

用餐前应先将餐巾打开铺在膝上,具体方法是餐巾对折,折叠线的一边靠近自己的身体,铺放在膝盖上

用餐巾擦拭嘴巴时,应拿起餐巾的一角,轻轻地按压嘴角。

吃鱼类、肉类料理时,如需要吐骨头,应以一手拿起餐巾挡住口,一手持叉接住口中吐出的东西,然后放于餐盘一角


 02 

中途离开座位的时候,只要将餐巾稍稍折叠一下置于椅子上即可,这样表示还在用餐中,服务员不会撤走你的餐具。

用完餐后,只要将餐巾稍稍折好放置于桌上即可,不要叠得过于方正,会给人一种没有使用的错觉。

还有一些细节需要注意:用完餐后,没有将餐巾脏的部分掩起来是对旁人的不尊重。


 03 

入座与离座时,均应从座椅的左侧进出

坐下后身体与桌子的距离要适度,坐得端正,双腿靠拢,不宜翘二郎腿,也不要把脚往前伸或者抖腿。如果椅子离座位较近,可以先把椅子稍稍拉开一些,切忌用脚踢开椅子。

双手保持自然,可放在膝盖或大腿上。


 04 

在西餐厅,女士入座后切忌将手提包放在桌上,因为吃西餐时提供的面包往往都是直接放在桌面上的,这就需要保持桌面洁净。

一般来说,如果女士携带的是小型皮包,可以放在自己的腿上,用餐时直接将餐巾覆盖于皮包上,以免汁液、油水溅在上面。

中型皮包则可以放在自己背后,如果邻座无入,也可以将皮包放在邻座上。

比较大一点的皮包最好放在右侧的脚边,因为西厅的侍者往往都是从左边上菜。

在拜访他人时,请记得把手机放到包里,放置在桌面上会给对方造成不好的印象,此外,时不时亮起的屏幕也会影响谈话。


 05 

听人说话时,要看着对方的眼睛,这是一种既讲礼貌又不易疲劳的方法。如果对谈话感兴趣,就要用柔和友善的眼光正视对方的眼区。如果想要中断与对方的谈话,可以有意识地将目光稍稍转向他处,如果对方说错话或者害羞时,不要马上转移自己的视线,而要用亲切、柔和的目光继续看着对方,否则对方会以为你非常高傲,在讽刺和嘲笑他。

在整个交谈过程中,与对方目光接触的时间累计应该达到全部交谈过程的50%-70%,这样比较自然,有礼貌。

正确丰富的肢体动作有助于表达你的观点,也有利于吸引对方。但是如果一边看手机,一边与对方交谈,则是一种不尊重对方的表现。


 06 

一个人的形象不仅体现在站坐行走里,更体现在不经意的肢体动作上。

与人交谈时,切忌把双手手肘放置在桌上,会给人造成压迫感,也有失风度。

还有一些小动作,都是完美形象的杀手,要记得避免:频繁抖腿、用手捂嘴、咬指甲、摸耳朵、触摸眼部等。


 07 

当众化妆或者补妆,尤其是在工作岗位上当众这样做时很不庄重的,并且还会使人觉得她们对待工作不认真。

女士要补妆最好去专门的化妆间或去卫生间

在工作岗位上,假如自己适当地化了一些彩妆,那么就要有始有终,努力维护妆面的完整性。要时常检查,比如用餐之后、休息之后、出汗之后,一定要及时地为自己补妆。要是妆面深浅不一、残缺不堪,必然会给他人留下十分不好的印象。




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文字/张国斌《礼赢天下》

编辑/撒哈拉的鱼

图片/源于网络视频剪辑



外交官说事儿

作者简介:张国斌,资深外交官,中国驻法国斯特拉斯堡前总领事,驻法国留尼汪首任总领事,先后在外交部非洲司、办公厅、礼宾司、钓鱼台国宾馆、领事司任职,常驻非洲8年、法国11年,走访140余国家,随同国家领导人出访30余国,著有《外交官说礼仪》《新编公务员外事礼仪》《礼赢天下》《亮出最好的自己》《足迹》《绿岛仙踪》《皇家赌城》等,现任中国人权研究会常务理事、金砖国家智库合作中方理事会理事、察哈尔学会全国理事会副理事长、中国礼宾礼仪文化专业委员会顾问。


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