涉外礼仪 | 如何祝酒既风趣又机灵？几招教你学会

礼仪

祝酒

有朋自远方来，不亦说乎？欢聚的场面总是让人心潮澎湃，除了吃吃喝喝，很多时候，几句祝酒词总是能将气氛推向高潮。那中西祝酒词有何不同？到底如何祝酒？

让国际形象顾问的专家——周加李老师告诉你答案。

西餐宴会的祝酒时间与中餐并不一致，一般是在热菜之后，甜品之前讲话。讲话之前，为了引起大家的注意，发言人通常会举起自己的酒杯站起来，礼貌地对大家说“请大家注意一下”，有时需要重复好几句。

还有一种方式是讲话人会用餐刀或餐叉轻敲酒杯杯沿以吸引大家的注意力。在大型宴会上，有时还会有主方的人引荐客人，再由客人祝酒。

中国人祝酒除了重视良好的祝福，也重视对方酒杯中的酒喝多少。西方人祝酒不重视对方喝了多少酒，非常看重祝酒词的表达与内容。

祝酒词的准备技巧

祝酒词应该遵循“KISS”原则，它是四个英文首字母的缩写，即“ Keep it short & simple”（短小简约）。单调、冗长的祝酒词总是令人头痛。

一般来说3~5分钟的祝酒词是受人欢迎的，如果超过十分钟就有点不“体谅”了。没有人愿意在餐桌上听人长篇大论。精彩的祝酒词总是受人欢迎，能够烘托气氛、愉悦心情、送去祝福。想要拥有精彩的祝酒词，提前准备是非常必要的。有一些小技巧可以使用：

第一，感谢总是必不可少的。西方人在祝酒词中一定会有感谢的言辞，比如说感谢举办方、组织者、主人、客人、厨师等。

第二，适当的幽默。西方人格外看重幽默，在非正式的祝酒词中幽默是非常重要的。是活跃氛围的调味剂。例如：

一位男士为自己三十年的好朋友玛丽与玛丽的母亲比尔太太的生日送上祝酒词，他是这么说的：今天是我三十年的好朋友玛丽与玛丽的母亲比尔太太的生日，请允许我为二位女士敬酒，亲爱的比尔太太，我得实话实说，您没有您的女儿漂亮。”

正当比尔太太略显尴尬，玛丽笑而不语时，当事人接着说道“玛丽，请允许我实话实说，你母亲年轻的时候肯定比你漂亮！”所有人哈哈大笑，玛丽与比尔太太两位主角都乐得合不上嘴了！

第三，个人化的内容。为了让祝酒词更加生动，增加一些个人化的内容总是很好的。比如与被祝酒人过去的一些回忆、故事等。

第四，数字总是受人欢迎的。比如“请允许我为xx先生祝酒，理由有三点……”或者“我们是好朋友有三个理由”，或者“我从三个方面祝福他”。数字可以让发言者思路清断，也会让验听者感觉良好。

第五，为被祝酒人订制祝酒词。祝酒人可以分享几个词，这几个词与今天的主题、内容、氛围相关，每一个词的首字母或者首字连在一起正好是被祝酒人的名字。这种订制的祝酒词效果非常好，总是能够博得阵阵掌声，屡试不爽。比如：

一位男士为一位叫Lucy（露西）的女士敬酒：“我想用四个词形容我心目中的露西：第一个词是 Loyal（忠心耿耿的），露西是一个忠心耿耿的人，值得人信任；第二个词是 Understanding（理解人的），露西是一个善解人意的人；第三个词Cute（可爱的），露西是一个可爱的人;第四个词是 Youthful（有活力的），露西是一个有朝气、有活力的人。亲爱的朋友们你们同意吗？”

当其他人反馈赞同时，这位男士接着说道：“这四个词的首字母连在一起正好是Lucy的名字！”听者欢呼叫好，露西也露出了开怀的笑容。

祝酒时客人的反应

西方祝酒与中国有共同点同时也有很大的差异。首先发起敬酒的人西方与中国一样，都是东道方首先发起敬酒，但在后续的表现上有很大不同。在祝酒人祝酒时，中国的被祝酒人是需要起身举杯以示尊重，并与祝酒人碰杯同饮的，有时还需要饮尽杯中酒。

但西方的祝酒人为一位贵宾祝酒时，祝酒人举杯站起来讲话，讲话完毕邀请所有人举杯为贵宾祝酒，被祝酒人可以不用站起来，不用碰杯和喝杯中的酒，但一定要做到的是眼晴看着祝酒人，面带微笑认真聆听对方的祝酒词，当祝酒结束时说一句“谢谢”并环视，用目光感谢所有祝酒人。

轮到被祝酒人回敬时，起身举杯为主人或者其他想祝福的人说一段祝酒词。此时，主人的表现也一样，无须起身、碰杯、喝酒。如果是在人数较多的大型晚宴，主人发起敬酒时，致完辞，客人应该根据主人的提议行动，如举起酒杯或者碰杯等，碰杯只在能够与之碰到酒杯的左右就餐者之间进行。

正式敬酒完毕，大家各吃各的、各聊各的，如果跟某位聊得高兴了，偶尔会碰杯。整体而言，西方的祝酒更加简单，中国的祝酒更加频繁和热闹。

First Year

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文字 / 周加李

《涉外礼仪》

图片 / 网络

排版 / 撒哈拉的鱼

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