活力农耕农场日常集锦(二)
任何一种农法,只有在实践中才能论证它是否强大,只有在实践中才能愈渐完善和进步。
同样每一个农夫只有系统地积极地去实践了某种农法,才知其中真谛;只有依据当地气候、水土、地形地理等条件灵活运用,才能得到效果。
听他人讲述只是一个故事,参加培训只是开端。借用台湾光合作用农场——吴水云学长在澳洲活力农耕培训时讲的一句话:要相信你自己的相信,而不是相信我的相信。
这次澳洲活力农耕日常集锦就跟大家分享一些学长和农友们在日常实践过程中的火花,这些可爱的小火花是一个个试错的经验,是我们日常农耕生活中温馨的小贴士。
深松是活力农耕实践开始的第一步,深松的目的是打破土壤的板结层,让空气进入,让土壤呼吸。为建立良好的土壤结构打好基础。
学长分享:
▶ 使用铧犁、圆犁等有较大光滑切削面的农具,导致土壤表面发亮、抛光, 空气无法进入土块里面,翻入土地的有机质,也无法接触空气进行有效的转化。
▶ 深松时需观察土壤的湿度,在太湿的情况下犁地会造成新的板结。可以很简单的观察,土块用手掰开的形态,干湿适宜的情况下是不规则粗糙的表面,这种状态的破碎分离是保持透气性的,犁地也是在模拟这个过程。另外,湿度的把握还要基于土壤类型,沙质土还是黏性土,沙质土切记不要在干燥的时候犁地。
▶ 即使使用活力农耕特有的保护性耕作机械——深松犁,也是要根据土壤湿度,用很低的速度(2.5km/小时)耕作。
点击延伸阅读——习:农机在BD农业中的应用体会
绿肥的种植、还田等是澳洲活力农耕农法中重要的一个环节。在农夫的眼中绿肥的管理比作物种植更重要,绿肥管理好了,后期作物种植会省心很多,起到事半功倍的作用。但活力农耕操作下的绿肥和传统绿肥在具体方法和实际效果上有很大的差异,需要具体学习和实践来掌握。
绿肥有很多作用,除了起到供给作物养分、改善土壤质量、促进优质农产品的产出以外,还有其他各种好处,比如,提供大量饲草、可改善水体环境减少污染(种植利用绿肥作物,可以减少化肥及其它来源不明的动物粪肥使用,从而减少这些肥料随水流入地下水脉及其他水体)、节省肥料、固定大量二氧化碳(绿肥体内含有大量碳素)。
学长分享:实践农夫们一定要根据自己的土壤情况,选择种植的绿肥种类。另外,不同的绿肥作物会有不同的营养元素,还田后对土壤有不同方面的补充,所以在种植绿肥时种类要尽量多样化。
▲成都实践农场的农夫对自己种植的绿肥进行根系对比。
农夫分享:土壤板结、结构较差的土地,可能禾本科的比例多一些会更好。因为禾本科的结构土壤和打破板结层的能力更强一些。特别是没有深松等保护性耕作的情况下。(上图中苏丹草为禾本科,巴山豆和太阳麻属于豆科)
学长分享:看到农夫对禾本科植物和豆科植物的根系做了详细的对比,确实禾本科发达的根系有很好的土壤结构力,对于板结、没有结构的土壤有很好的作用,可以深入发展土壤结构和疏松板结的土壤,还田后脱落的根系也是丰富的养分来源。禾本科绿肥还可以帮助早晚收集露水,所以建立深层的腐殖质在干旱、易涝地区尤为重要。豆科植物主要是固氮,对于构建土壤结构能力较弱。谨记,要按自己的土壤条件决定如何配比。
点击延伸阅读——高品质绿肥的功夫秘籍(此文中“7成不同的豆科绿肥”是老师根据自己的土壤条件所做的配比)
常见的绿肥种类有:紫云英、蓝花苕子、毛叶苕子、豌豆、蚕豆、田菁、草木樨、沙打旺、红三叶、白三叶、苜蓿、油菜、黑麦草、柽麻、太阳麻、苏丹草等。
北方冬天可以种的绿肥有:毛苕子、豌豆、沙打旺、草木樨、红三叶、小冠花、百脉根、牧草型燕麦、大麦、小麦等,南方的选择就更多一些。
▲山西晋城的农场夏季绿肥粉碎
▲广东惠州农场绿肥粉碎后犁入土地还田
学长分享:
▶ 绿肥还田时要先打碎,再犁入。打碎是为了让微生物更快的分解,犁入是为了将土块破碎产生空隙同时带入绿肥进入,后部的镇压轮钢齿轻微搅拌并压实(指复兴号深松犁后部镇压轮)。
还田后初期要保持湿度,给微生物提供环境来分解有机质,如果还田后过于干燥则上层的微生物会死掉无法分解有机质,通过观察会发现几个月后依然有很多的有机质没有被分解,而湿度保持良好的土地则会转化的很干净。
▶ 犁进而不是翻进土壤,翻进土壤虽然看着干净,但是会因为空气无法进入造成绿肥霉变腐烂,而不是好氧微生物作用转化。
如果是铧犁翻入的绿肥会发现,特别是在土壤很湿的情况下,即使很长时间也会有很多霉变发臭的有机质存在。这是缺氧环境下的问题,而这些毒素会被植物吸收,同时长期未转化的有机质会导致地下害虫的增多(有机质是地下虫的食物,而微生物和蚯蚓转化后的腐殖质不是地下虫的食物)。腐殖质是植物真正的食物,而不是有机质
▶ 绿肥的概念需要更新,不是说只要种了就可以,要知道什么是关键点,一个环节错了就会走向反面或者效果不好。
▶ 腐殖质可以储存70%多的水,是巨大的地下水库,它是胶质的,养分也不会因为灌溉流失,养分、水分都被很好的保留。
▶ 在初期的建立腐殖质和土壤结构会吃力一些,但不是因为困难就不去做,只要产出而不去建立基础的话会越来越困难,而打好基础了会越来越容易,特别是果园和多年生作物上。地多少和原理的理解和方法的使用是两回事,小地块有小地块的做法,原理都是一样的。
看到上面两张图,作为农夫的你有什么发现?这些情况在你的田地里是否也有?
学长观察分享:
▶ 看起来曾经还好,草扎根很轻松。但现在近二十厘米又回到了层状板结,虽不是十分严重但还是缺少空气。砂性土泡水易下沉,青苔是有机质被水泡之后析出形成的,这片土地应该曾经被水淹过。
▶ 较大的蚯蚓空洞说明大蚯蚓在帮助松土,而下面稍微松驰的土壤就不会有明显痕迹。肥大的蚯蚓和细小的蚯蚓会在不同的土壤状态下存在。表层板结的土壤会阻碍空气进入。较大的蚯蚓和那些“顽固”的杂草是一样的,都是帮助修复土壤的,粗略地说都是板结不透气,精细地说板结原因还分为淹水、碾压、机械切削、粉碎后结块……,然而通过自然的力量来修复,不是不可以,但是会很缓慢,谁让我们破坏的那么厉害呢。
▶ 不断的植物观察(包括杂草)、土壤观察,会让我们更清楚的了解植物的需要,再作用于土壤的操作就会更准确有效,那些植物的“自然给养方式”的理论就会被我们灵活应用,就如同我们知道了人要吃健康食物、喝纯净的水一样,更丰富的提供了植物所需的营养,而不是在水里下毒。
▶ 我们强调农夫一日三巡田,感知和锻炼自己的观察力及自我觉察力。正如台湾光合作用农场的水云学长说,我们都是农夫,大地才是真正的老师。 我们有时候总是想拜师学艺,但却无意间逃避了自我觉知的力量。
点击延伸阅读——论:你必须去观察
欢迎对澳洲活力农耕感兴趣的朋友们添加BD小澳微信:bd20161221。已添加的农友们,也欢迎您在农闲之余多跟小澳联系,分享更多农场耕作情况。
敬请扫码关注
跟进实践交流分享
澳洲活力农耕亚太协会中国部官方邮箱:bdasia@126.com