巴西，一路向西(上)
巴西，离中国最远的国家之一。
500年前，葡萄牙人远渡大西洋来到南美，因这里盛产一种红木，葡语称之为brasil，故“巴西”由此得名而来。如今的巴西国土面积在世界排名第五，南美洲No.1，拥有完整的工业基础和丰富的自然资源，也是世界第七大经济体，金砖四国之一。这里还拥有举世闻名的亚马逊原始森林，号称世界之肺。这里的桑巴，狂欢节，足球和烤肉更是闻名全球。
在中国已经进入冬天的时刻，位于南半球的巴西刚入初夏。我们从香港一路向西，辗转中东，横穿非洲，历经近30个小时飞抵南美大陆，来到了南半球最大的城市--圣保罗（Sao paulo）。
这座城市拥有近500年历史，为南美最大城市，巴西经济中心和文化艺术汇集之地。
一踏上这块土地，迎面而来的是南美舒适的阳光。
来之前，盛传巴西偷盗抢劫严重。我们住在相对安全的保利斯塔（Paulista）大街附近，但还是受到当地华人朋友的提醒：“不要夜间独行，不要去一些贫民区，尤其是华人旅客在偷盗者眼中相对有米，已经成为他们的香饽饽......”尽管这里贫富差距非常大，治安也不太好，但沿路的涂鸦艺术仍激起我们的好奇和向往。而且，在我看来，寨卡（Zika）似乎没有报道的那么肆虐和危险，我们带来的“防备武器”防蚊剂似乎没派上用途。
坐上出租车，才发现在巴西人人都是快车手，怪不得会诞生像塞纳这样的世界级车神。据说巴西人平时性子慢，只有两件事快：一是下葬，因为巴西天气炎热；二就是开车，而且喜欢开手动。连女孩子开车都能在陡坡上直接挂档猛踩油门。要知道巴西基本没有高速公路，大部分是两车道双向行驶，除特殊路况一般没有限速。问为什么巴西不修建高速公路，当地人说“巴西修建一条百公里长的高速要10年。”噢，看来奥运场馆建设得算是快了......
巴西加油站有个特点是主要提供乙醇汽油（Gasolina）和纯乙醇燃料（Etanol）。巴西盛产甘蔗，早在70年代巴西即开始研究将甘蔗转化为乙醇充当燃料，所以巴西的汽油是添加乙醇的，它能使汽油燃烧更充分，减少对大气污染，怪不得巴西从来没有大气污染的概念。资源大国就是牛，甘蔗玉米取之不尽用之不竭。可一个盛产农作物的国度竟然没有石油和煤炭，所以汽油价格也不菲，与中国差不多，合人民币7元/升，乙醇燃料则便宜了，不到6元/升。
提到牛，终于要切入此行的主题了。下图为巴西本地的牛，是不是觉得有白牛王子的气息呢。
此次我们五丰在巴西南部的巴拉那州、圣卡特琳娜州、南里奥格兰德州和南马托格罗索州，考察和拜访了猪牛鸡各肉类加工厂和供应商。这些地方位于巴西高原南部以西，在南回归线附近。如果拿中国北回归线位置对照，与云南很是相近，所以这里每天要晚上20点以后才开始天黑，加上巴西人天性悠闲喜欢享受，21点后餐厅里的啤酒烤肉好不热闹。
由于日照时间超过12小时，加上广袤的肥沃种植土地，巴西天然资源十分优越，大豆玉米等经济作物种植广泛。我们沿着路看到的都是成片的大豆田和玉米田，正是这种得天独厚的资源优势，巴西的农产品咖啡可可甘蔗大豆玉米产量居全球之冠，出口价格在国际市场优势明显。这里真可谓是世界的粮仓，到2019年巴西农产品的产量将占全球的35%！
巴西比中国小不了多少，地域差异也是特别大。很多巴西本地人都没去过亚马逊，就和我们中国人很多没去过西藏新疆一般。而南部城市大多是欧洲移民所建，故有种行走于欧洲小镇的错觉。一路上，我们看到不少在中国看不到的植物，比如巴西松树（Pinheiro），突兀的反地球引力的形状似外星人飞碟。
比如蓝色绣球花（Hortencia），那蓝色蓝得让人觉得不真实，却又那么鲜艳欲滴。
就这样，我们在巴西的南部一路向西，继续在这令人着迷的国度寻找美味优质的食品。这里有最正宗的巴西烤肉，每一块部位各有特色，还有号称世界上最好吃的汉堡。
敬请关注下期
巴西，一路向西(下)
图文/费灵村
点击“阅读原文”，轻松购买好吃的五丰进口食品。