台湾的古早味
“我们都曾在陌生的土地上跋涉,相濡以沫。
我们曾并肩欣赏过那些奇绝的风光,遇见形形色色的面孔,经历那些曾经让我们哭过、累过、笑过、患难过、争吵过也感动过的浮光掠影。
这是旅行的过程,更是旅行的意义。也许很多年以后,我们会遗忘掉那些细节,然而它总能在某个时空交错的瞬间,突如其来地触动心底某处。
它总会带给你一些什么,是那些碌碌的生活所不能替代的。
然后又是你无法长久握住的。
有些地方,只能追寻,永难到达。”
台湾是文化和美食碰撞的火花。
台湾是值得一辈子反复抵达的旅行地。
台湾是文艺客的落脚处,亦是吃货的天堂。
台北故宫博物院永不散席的历史盛宴,诚品书店的淡淡书香,淡水红毛城的斑驳红墙,渔人码头的斜照夕阳、阳明山的氤氲温泉、彩虹眷村的绚丽涂鸦、路思义教堂的漫天紫霞、日月潭的水天一色、阿里山的云雾缭绕、清境农场的瑞士风光……
每至一处,似乎都在述说千百年的沧桑,没有人情冷漠的冰凉,余下的都是温热的时光。
台湾的小吃种类繁多,可谓熔中国各省小吃于一炉,这种外省人继承下来的故乡滋味,随岁月及台湾的气候物种及文化背景的加工,沉淀出了多元化的历史之美。
永康街口鼎泰丰的薄皮小笼、度小月的肉臊饭加蛋、民生东路的史记牛肉面、和平西路的大肠面线、南机场的推车烧饼、延平北路的旗鱼米粉、师大路口水煎包、泉州街的林家干面、金花街的烧饼油条、华山市场阜杭豆腐……
那些深藏在陋巷的古早味,值得你一遍又一遍不远万里去品尝。
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那些值得用心赏味的台湾小吃,那些念念不忘的风土人情,只是在相遇的刹那,碰触了我们心底柔然的时光。
就像妈妈的念叨、阿婆的肉丸,使原本平静的心里泛起一片涟漪。
文/ sandy
图/网络图片