单元知识点： 小学科学教科版六年级下册第二单元《物质的变化》知识点
小学科学课程与教学
小学科学单元知识点梳理汇总
1、世界是由(物质)构成的，所有的物质都在不停地运动。我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是（物质）。
2、我们要使铁丝发生变化，可以采用（折）、（拉）（锤打）等方法。
3、物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为（物理变化），有些变化产生了（新的物质），我们把有新物质生成的变化称为（化学变化）。
4、我们可以用（筛网）分离沙和豆子的混合物。沙和豆子的混合是物理变化。
5、金属汤匙取一小勺白糖放在蜡烛火焰上慢慢加热，白糖会慢慢熔化为液体，是由固态变为液态，只是状态发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化；继续加热，白糖会逐渐变黑，并闻到有一股焦糊味，变黑的物质在品尝时会苦，而不是甜，说明有新的物质生成了，所以属于化学变化。
6、有些物质混合后不会生成新的物质，如（白糖）和（水）混合；有些物质混合后会生成新的物质，如（小苏打）和（白醋）混合。
7、米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（甜味）了，这是因为米饭中有一种叫（淀粉）的东西，在被我们咀嚼过程中发生了变化。
8、淀粉遇到碘酒颜色会变成（蓝色），产生了一种蓝色的新物质。含有淀粉的食物： 玉米、土豆、番薯、苹果、面包、馒头、南瓜。不含淀粉的食物： 花菜、胡萝卜、白萝卜、菠菜、番茄、桔子、白糖、洋葱
9、小苏打和醋混合产生大量的气泡，生成新的气体，这种气体能使燃烧的细木条熄灭，说明这种气体（不支持燃烧）。
10、小苏打和白醋混合后产生的气体（二氧化碳）具有的特征是（不支持燃烧）、（比空气重）、（无色透明）。
11、通过观察比较铁片和铁锈，我发现铁锈是（红褐色）、（有空隙）、（没有光泽）、（不导电）、（不能被磁铁吸引）、（粗糙）等。
12、物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如（发光发热）、（产生气体）、（改变颜色）、（产生沉淀物）等。
13、用镊子夹住铁钉并将一部分浸入硫酸铜溶液中，过一会儿取出铁钉，可以发现浸入溶液的铁钉表面有（红色新物质附着），同时蓝色的硫酸铜液体颜色会（变浅），这种变化属于（化学变化）。
14、铁生锈与（水和空气）有关，在日常生活中，铁生锈的快慢与（水的多少）关系很大。
15、在生产实践中，人们一般采用什么方法防止、减缓铁制品生锈的速度？
答：（1）制成合金；（2）铁制品表面涂防护层；（3）保持铁制品表面的洁净和干燥。
16、我们周围世界物质的变化一般分成两类，即（物理变化）和（化学变化）。化学变化伴随的现象很多，最重要的特征是（产生新的物质）。
17、物质变化与我们的生活息息相关，如利用（物质的热胀冷缩）的原理制成了温度计，这种变化属于（物理变化）；又如空气中（二氧化碳）含量不断增加，导致全球气候变暖、土地沙漠化等环境问题日趋严重。
重要图片分析
1、金属汤匙取一小勺白糖放在蜡烛火焰上慢慢加热，白糖会慢慢熔化为液体，是由固态变为液态，只是状态发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化；继续加热，白糖会逐渐变黑，并闻到有一股焦糊味，变黑的物质在品尝时会苦，而不是甜，说明有新的物质生成了，所以属于化学变化。
2、用滴碘酒的方法检验食物中是否含有淀粉的实验，要注意：碘酒使用前要先用水稀释，滴碘酒时滴管口不能碰到食物否则会影响后续实验。实验时我们有时看到淀粉遇到碘酒颜色接近黑色，其实仔细观察会发现是蓝紫色。
3、小苏打和白醋混合时，小苏打和白醋的比例是1:3，也就是小苏打1勺，白醋3勺。混合后可以看到有很多气泡，白色粉末消失，触摸玻璃杯外壁会发现有点凉。这是一个吸热的化学变化。
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