张一：挥霍饥饿｜膨化派对后记

挥霍饥饿膨化派对后记
文/张一
今年初，我和儿子在完成作品《从花家地到草场地》的过程中，用一大包玉米条即兴搭建了一个结构，主要由他完成，我辅助。看材料在他手中肆意地构造出形态，比我做得稳定、清晰，我意识到如果真正信赖形式，就要相信“无我”的自由的形式，剥离扭捏作态的形式。当时想到若是搞一台玉米条加工机，岂不是可以一边产出一边趁热塑造，想多大就多大，实现3D打印自由。抱着调侃雕塑的初衷我购置了一台粮食膨化机。

大玉米 - 刷抖音看农村大姐花样生产玉米条很让人上瘾，某次刷到一小伙抡开双臂打出一个橄榄球状大玉米，让我想起一幅大跃进时期的宣传画。膨化的手段正好实现了对巨大食物的想象。人和玉米的尺度关系既是一个雕塑特征又成为进入某段历史的路径。这样看，膨化机和玉米条不只是材料猎奇，还潜藏着其他含义。
继续调研膨化粮食的历史，在知乎发现一篇有趣的帖子老式爆米花机一个世纪的流浪。 从一粒米花追溯到一战后食物紧缺用加农炮膨化粮食，再到二战后日军战败把制作军粮的膨化机遗留在中国，后来演化成我们儿时记忆中会放炮的爆米花机。我在淘宝遂购得一台迷你机，名叫“一夜暴富 粮食放大器”。想象一大一小两台膨化机遥相呼应共处一室，时而爆破放个玉米小卫星的场面势必喜人。吃土 - “观音土”就是烧瓷器用的高岭土，能吃和不能吃的界限让饥荒和工业生产、能源危机的话题冥冥中在这个材料上汇合了。高岭土作为工业原料加入我的粮食材料单，土色冷白，面粉色暖，两种粉末质地非常相似，掺杂一起揉成团块。土的成分是硅铝酸盐，性质稳定不易吸收或分解，所以人要吃多了就会积滞体内。而面粉随着温度和湿度的变化不断发酵胀大。
这两种材料在一个团块中互相阻断，我揉捏它们，把它们看作绞痛的肚子。土与面粉的不同配比产生不同效果，淘宝有卖家把土分门别类加工成型卖给异食癖者，我买了些压得很结实的土月饼，和河南济源的特产“土馍”-用少量观音土和面粉烘焙的零食，味道可口，还能补充身体所需的微量元素。我看中各色土块、土条、土球的密度，用它们陪衬膨化食品的轻脆质地。工地 - 从第一次开工，这台粮食膨化机就没有顺从地完成3D打印的任务。我没有操作经验，下料时机掌控不好，玉米条刚顶出来就糊住机头，赶紧用大扳手把机器拆卸了、清理，重新安装。要是它运转正常，几分钟就突突突突产出一大堆，不定哪一刻又堵塞不转了，脾气古怪又暴躁。我在拆卸机器和搬运粮食之间忙活，像个开拖拉机的。粮食组成的场景不是田间，更像是工地。
我把蒸熟的米饭混合食用碳粉，用模具压出不少蜂窝煤形状，也在玉米粒原料里掺了碳粉，膨出的产物各式各样，粗的像塑料管道，细的像钢筋、铁丝。有些混着机油挤出有机形态，像内脏、动物尸体或者粪便。这些食物以渣滓的形态肆意堆砌，坍塌，好像战争洗劫后的废墟。不是亲口尝一下，很难相信它们都是食物，刚出锅时还酥脆可口。
       最初要做出大玉米的想法如同做梦，想稍稍塑形都很难。这是一次失败的造型企图。但是作为一个事件，我挑选了现成的材料和工具，让它们以绝不实用的关系并置，形成一种境遇。在派对中传达对潜在危机的焦虑。

海报手绘：路程
摄影：娄能斌 郑确

张一（山东人，1984年出生），艺术家、自由撰稿人、中央美术学院雕塑系教师。 

2008年毕业于中央美术学院，获学士学位。2014年获得纽约绘画与雕塑工作室学院的艺术硕士学位。2018年获伦敦大学学院斯莱德美术学院（UCL）雕塑专业艺术硕士学位。

在她的雕塑实践中，拼贴建构的手工制作往往处于中心地位，在近年的创作中，与空间互动和对语境做出即时的反应逐渐形成她新的兴趣。

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“M的房间”非盈利艺术项目，由米诺于2017年发起，不定期邀请艺术家进入她的个人空间Mstudio进行艺术创作，就一些艺术领域命题进行实验性自由探讨。目前进行到第五年，已有近150位国内外艺术家参与。M'room  is a non-profit art project initiated by Mino in 2017. From time to time, artists are invited to her private space Mstudio for artistic creation, Now in its fifth year, nearly 150 domestic and international artists have participated.

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注：本文原创，欢迎预约观展。

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