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温夫人的扇子和奶奶的屉子

于小戈 咕咕自留地 2020-02-16

那些带着洗肾机加班的年轻人,你不懂

回家的路本不好走,幸而有你相伴左右

一生都在被嫌弃的松子和闪闪发光的未来


王尔德有一部喜剧叫做《温夫人的扇子》,是我看过王尔德的剧里印象深刻的一部。


王尔德本人就很有趣,一个聪明非凡、有地位有才华的人,被一个英俊的水仙男孩迷得颠倒众生,最后家破人亡,声败名裂。

但如果你见过这个水仙男孩长得有多美,瞬间释然一个天才艺术家是如何心甘情愿死在他手上


年轻的裘德洛演王尔德的情人,但是据称,年轻时裘德洛的美貌不及水仙男孩的百分之一



他们俩和女人结婚,嗯,然后和彼此爱得死去活来,撕心裂肺的,我看王尔德情史的时候,还年轻,年轻到不懂爱情,那时不知道剧中的奥斯卡就是王尔德,在这部真实故事改编的电影里,我学到很多心仪的句子


比如,

虚荣

是少年手上美丽的花


比如

“人生只有两种悲剧

一种是得不到想要的

另外一种是得到了”



我的理解中,另一种悲剧莫过于,得到了,然后眼睁睁看着自己亲手毁掉了它,年轻时奋不顾身爱过的,都懂我在说什么。


说回《温夫人的扇子》,既然是一部爱情喜剧,自然金句迭出,比如我最爱用的👇

“男人出轨,

丑女人哭泣,

漂亮女人,

买东西。”


大概是从这部剧开始,从此在爱情的态度上,我渴望刀枪不入,雌雄同低,想要的一切,都自己给得起。


故事里的女主人公,年轻貌美单纯,但她是个孤儿,所以缺乏安全感,故事是从她正在准备婚礼开始的,一切都看起来很完美,未婚夫英俊富有前途无量,因为完美,所以不真实。


她在婚前焦虑症中怀疑一切,甚至不惜跟踪丈夫,果然发现了蛛丝马迹,发现她频繁地在与一个声名狼藉的女人见面,甚至不断的给她打钱。


少女的五雷轰顶总是来得如此之快,她以为自己被背叛了,然而结果却是峰回路转,不剧透了,感兴趣的自己去看。


温夫人的扇子,在这部剧中是一个重要的线索,温夫人就是那个声名狼藉的坏女人,这把扇子,毁了她的爱情,也拯救了她女儿的名声,嗯,一不小心说漏嘴了,还是自己去看吧。


今天要说的,不是温夫人的扇子,是我奶奶的扇子



我的爷爷和奶奶,结婚60几年(没记错的话),在我爷爷去世前一年,刚刚过完90大寿,想带他俩去补拍结婚照,奶奶却检查出了癌症,连家里的阿姨都抹泪唏嘘不已,这么好的爷爷,这么好的奶奶,怎么会得病呢


奶奶是大小姐嫁给了八路兵,奶奶的妈妈在江南一带是小有名气的书香门第,也是大小姐下嫁给酱园男主人的故事,战争改变了很多人的命运,把两个不同世界的少男少女联系在一起。



略过一段无法言说的历史,两个人大半辈子的婚姻生活里,最愉快的是奶奶画画,爷爷裱花篆刻书法,奶奶每年都会花很多很多的扇子,分送给邻居友人。


绝大多数都是花鸟,偶尔兴致所至,也会画写葡萄架下的小狐狸,菊花丛下的大闸蟹,奶奶自诩画画比亲娘功力差远了,纯属怡情。



爷爷是痴汉,他爱写字,他爱篆刻,他爱磨石头,奶奶做什么都是好,便是好,有奶奶在,日日是好日。


每逢节日前夕,奶奶喜欢出门烫个满头大卷儿,肉乎乎的手上套着金镯子,回家路上给爷爷买一张炸黄金馅饼,一把小葱胡椒盐,糯米饼炸得金黄,里面只有薄薄一抹肉糜,跟着爷爷,我从小吃到大。


奶奶爱学习,为了学英语,要我给她买一台步步高复读机,世博会那一年,她都在窗前站着笔直,反复大声念:Welcome to Shanghai 


据说爷爷年轻时脾气不好,但我出生以后,已经变成了彻头彻尾老好人,我说什么都是好。


爷爷最厉害的是,奶奶做饭真的很难吃啊,超级难吃的,难吃的水平大概就是当年爬雪山过草地,煮皮带那个水平吧。




奶奶的烹饪技术,只能靠爱发电了,但是爷爷从来都吃的很高兴,不放盐也挺好,烧糊了也挺好,没熟就放微波炉里热一热,


我小时候,总是一不小心说了真话,爷爷边捏住我的小肉手,往他兜里揣,嘘声说,不好吃就包在餐巾纸里,待会儿爷爷带你出去吃好吃的



记得爷爷做完肠癌手术,刚刚恢复进食,奶奶做饭的水平真是一言难尽啊,爷爷什么都不说,就老老实实吃,结果吃了拉肚子,妈妈气得说奶奶,爷爷把妈妈拉到一边说,你别说她,她会不高兴,以后饭菜不新鲜了,咱就偷偷倒掉,别说她


我奶奶是被宠了一辈子的老少女,她十几岁就离家参军,在部队里,吃大锅饭,吃了不少苦头,物资最紧张的三年,爷爷的伙食比奶奶好,就偷偷把肉包子皮儿吃了,肉留下来,偷偷藏在搪瓷杯子里,晚上偷偷给奶奶送去。



奶奶是个不接地气的主妇,她只会画画,却做不好饭,爷爷去世以后,还常常一个人在家画,只是已经没有老头子给她磨墨,裱花,做卷轴了。


爷爷不在以后,奶奶吃饭能省则省,我每天给她打电话,问她吃了啥,都是吃点稀饭,酱菜什么的,一个人懒得做饭,她和我妈都独居,不愿意住在一起,自由惯了。


这样也好,我每次回家都会叫很多吃的去奶奶家,特意叫的菜多,这样她还能再吃几顿。


通常第一顿饭,我俩吃,我会叫一个土鸡汤,吃完饭我做功课,奶奶就把鸡肉拆出来抹上盐和一点点酱油,拆成凉拌鸡肉给我当零食吃,等我走了,她用鸡架子和汤再下个面条,其实我在家也经常一锅鸡汤吃三顿,加点蔬菜又能对付一顿。



今天想写写,怎样才能见缝插针的爱护家人,像我这样忙到吐血,经常和奶奶的作息有严重时差,没办法给奶奶打电话。


爱家人的心,你我都有,只是打拼太累,常常无暇顾及


我翻了翻我老公手机最近给奶奶递的东西,说说最近我都给她送了什么,让她觉得你关心她最好的办法就是每周都有快递敲门


1、奶奶在电话里咳嗽,

第二天就她递了枇杷膏


我平时都是早上十点上班路上给奶奶打电话,我奶奶每次都会跟我打很长时间,所以如果我给奶奶打电话,我上班路上就不能睡觉了,通常老公送我上班,我都会准备完整齐全的睡觉装备,上车躺平睡一个完整的回笼觉,所以如果前一天我3点以后睡的,第二天一早我就不给奶奶打了,我要睡觉的。


尽量争取每天都给奶奶打电话,但我奶奶业余活动也很多,有时候不能保证每天都能对上时间。



有次她跟我说她在书画组上课呢,电话里风大,她咳了好几次,我说奶奶你是感冒了么,他说不是就是天气到了,嗓子难受。


我挂了电话就让老公去农场店买枇杷膏,之前我营养师给我吃过,一般枇杷膏像药一样不好吃,很厚的膏,清凉压嗓子,但这个不是,这个冲开有点像韩国那种柚子茶。



是纯的鲜枇杷,野生鲜枇杷和冰糖一起慢火煮的,我看我们小区里有小孩的妈妈也给小孩吃这个,我胸前老觉得好像有痰,不清爽的时候,会冲水喝。



其实我知道我奶奶不太严重,但是重要的是,让她觉得我是会照顾她的,我有关心她的状况,我奶奶经常叹气说,我孙女好归好,就是太远了,我哪天死了她都赶不回来。


我有跟她讲,那我在你家装个摄像头,这样我就能看着你,万一有个啥,我都会知道,我每天早上晚上都看着你,就像看着熊三宝一样。




我老公下单的时候,买了两瓶,一瓶枇杷膏,还有一瓶不知道啥,我奶奶打电话跟我讲说,收到啦,我已经不咳嗽啦,很好喝,是柚子味的。



我奶奶这个人很奇妙,你无论给她买什么,她都不看上面的字,她自己会给这个东西取名,管枇杷膏叫柚子茶,管艾灸贴叫发热药膏,我从来都不纠正她。



她去跟她邻居讲说,“我孙女买的枇杷膏就是好喝,我打电话一咳嗽她就赶快给我买了,我以后生病了,她会养我的。”


每次她这么说,我都很汗颜,说的好像她不这么说我就不会养她似的。。。


2、奶奶说她骨质疏松,

又说不想吃钙片


其实我奶奶也是蛮zuo的,但是是一种非常温柔的zuo,作为一个科学额养生的妇女,她有时候也会有点自己的小情绪。

她很少主动打电话给我说要买什么,一般开口都会是特别具体的需求,这时候就会很考验你的理解力。


有次她跟我说,我老了,我走楼梯都觉得很吃力,我骨质疏松了,我要补钙。

我说那我给你买钙片

她说不要,家里那么多钙片,我不吃,我胃不好。


奶奶确实是胃不好,她以前得过幽门螺旋杆菌和胃溃疡,把遗书都写好了,一种很容易癌变的胃病,后来好了,奶奶不能喝牛奶,乳糖不耐受。

她说我不吃钙片的,我吃了胃难受




大米就说,奶奶那我给你买液体钙。


我奶奶跟大米感情特别好,隔三差五我奶奶就举着大红包打电话跟大米说:呆呆,你什么时候请奶奶吃喜酒啊,奶奶把红包都准备好了。

😓奶奶就是很会给人取名字,非叫人家呆呆。


我小时候有个好朋友,姓苏,我奶奶非叫人家小猪,一辈子都这么叫,叫了二十年了,后来我好朋友一到我奶奶家就自称我是小猪。


不过我奶奶很爱夸人,带她出去吃早茶,她看着我女朋友说,小袁啊,你长得真漂亮,什么样的男朋友才配得上你啊,说的我女朋友脸都红了。



说回钙片,我奶奶吃了几个月大米给她买的进口液体钙,又不想吃了,说吃药总归对身体不好(其实真的不是药),我说那我给你买高钙软糖,她又说老年人吃糖太多不好(其实不多),她说我买点肉骨头炖炖汤好了,但实际上她又不买,她说一个人吃不完,浪费。


我老公就说,买枇杷膏的时候,看到有乡下人烘的那种鱼骨酥,发给我看,问可以给老太太补钙么?


我想想,她本来就很爱吃鱼,不用跟她说补钙,直接买给她,她肯定会吃的


事实证明我老公说的是对的,我没跟她讲,不想再围绕着补钙的话题再没完没了的说服对方了。


她收到鱼骨酥很高兴,说比上次的虾米还好吃,末了挂电话还来了句,那我不用补钙了。



我说真的不会有鱼刺问题么?

万一我奶奶被鱼刺卡住了,我可是得买飞机票赶回去带她看医生的,这可是要麻烦死我的。

老公说问过客服,说是安康鱼大骨,没有刺,小刺也都是软刺,小孩也可以吃的。



给老年人吃的东西还是要小心一点,我以前都是先寄给我妈,让她试了没问题,再给我奶奶拿去,后来我妈吃素了,给她递啥都天嫌人怨的,担心不知道老太太是不是喜欢的,我就自己买来先吃吃看,再给她买。


一般我问了我的营养师,她说她有其他客户老太太们都爱吃,我就会比较放心。


3、一个人吃饭最难做菜了,

吃什么都凑合


我奶奶被爷爷伺候了一辈子,其实不太会做饭。

自从爷爷去世以后,我就挺担心她吃饭凑合。


事实上,我的担心是很有必要的,因为她真的很凑合。

她一个人经常弄点泡饭应付下,她是不会叫外卖的人。

有时候甚至画画看书,会忘记吃饭,所以我过年买了好多玫瑰曲奇给她,她非常喜欢



我有时候会会让我上海的女朋友们,家里做点心,多给她做一份递过去,家里包饺子,包馄饨,就给她多做一口。


我给家里人做了一组和牛Topping,成本高到离谱了,就是专门给奶奶、我自己、我投资人这种,家里做饭很尴尬很难做的人做的。


这是Broken Zoo的第二个系列,是我准备时间最长的一个系列,从第一版打样出来也快一年了吧,一共6款,虽然我始终记不住小文的日本牌子叫啥,但是这会是一个很严肃的系列,手抄Topping



我奶奶已经吃过3款了,因为我奶奶一丁点辣椒都不吃,她容易上火,便秘,所以为了她我把黑松露和牛改成了完全无辣的版本,虽然我奶奶显然是不知道黑松露是什么她只觉得很好吃。


我拍照技术很渣,只能拍出樱花虾,黑松露我会拍成一坨屎



我喜欢加双面煎溏心蛋



我自己在家吃饭都觉得很难做饭,老出去吃,肠胃压力很大,我最近很饿明显的感觉到,在外面吃的,拉屎压力大,要么拉稀,要么胀肚拉不出来,很难有像家里吃饭那种自然到点拉出茁壮健康的粑粑。


我的老朋友小文在日本做主厨10年,回国后我又吃了他整整4年的饭,我对他的手艺信赖到100%盲信



只要是他过手的,根本不用担心材质和口感,无非就是有时候过于专业,普客未必领情。



小文虽然不是个会做生意的人,否则餐厅就不会一直亏了,那么多明星去吃,也没挣到钱实属罕见,早年在日本他做菜,滨崎步常来,后来回北京,舒淇、圆圆、晓明AB、黄渤也是常客,怎么就那么好的手艺不会做生意咧。


会做菜的人,

还真不一定会做生意。


我给奶奶、小明、我投资人,几个我觉得舌头真的能吃得出食材好坏的朋友,大家都反馈说一次,好吃是真的好吃,比日本的还好吃,可是这么舍得下本,真的能卖么?


我今天跟他讲,我想要在你店里吃的那个白菜,是我这辈子吃过最好吃的,就是用海鸭蛋和蟹黄炒的,鲜到终生难忘。你就给我做这个就好了,装罐子里,我送人。



他说啊,这个做不到哎,海鸭蛋和蟹黄到是不难,可是精华在于这是用8条野生日本活鳗炖了十几个小时浓缩的额汤汁给你做的白菜啊,这没法做啊


没关系,那你就留给我吃吧哈哈哈

能懂的,就一起分享,不能懂的,时候未到。


给你看眼我的黑暗系早饭


这是BZ下一个新系列要上的和牛樱花虾Topping,肉被我吃光了,看个渣渣吧



下二两挂面



煎溏心荷包蛋,

挖一大勺和牛樱花虾



墨鱼饼

墨鱼饼差一点,

我找代购台湾买的,弹性不行



开始罪恶的搅拌

先把蛋黄搅和拌面

要双面煎流黄

蛋白皮儿要脆

蛋黄要流黄

用流黄蛋拌面



然后开始拌和牛油樱花虾



妈呀,真是丑得一B,好吃得要死


我很少给奶奶做饭,我也不会,有了小文给我做好的各种和牛樱花虾,和牛黑松露,和牛松茸,和牛香菇贝柱,和牛干贝,简直是傻瓜版做菜,怎么做,只要往上淋一勺,就可以假装能干了


炒小油菜,

盖一勺



烤个法棍切片

涂一层,

妈呀有点罪恶



如果不是小文教我

我绝对想不出这么吃法



我一个人在家的时候

就开一个冻干西红柿面,挖一大勺

为了拍得好看,

我装作斯文好像只吃一点点

其实我一次能吃半罐



冻干大虾面,

挖一勺



我问小文为啥不做大罐,他逗我说成本太高了,怕我买不起哈哈哈哈

这也太瞧不起我了吧,你那个1千块钱的鲜蚝榨出来蚝汁我也拿来炒鸡毛菜了,A5和牛天天吃吃不起,买个和牛topping还是没有压力的哇


小明从我们打样第一款口味开始吃到现在,跟我讲说,我自己是真的爱吃,可是市面上真的没有这样一点都不油辣咸,用那么好的食材做的酱,你觉得会有人买么?



大眼睛叔叔插嘴说,难道酱不是都是穷人买的么?30块钱撑死了,谁买100多的酱啊


我的投资人非常可爱,回他说:你是没去过进口超市么,Topping都是一两百的啊


我说小文你继续在厨房战斗吧,我要去奶奶家展示我从你那里学来的懒人厨艺了

你知道的,像我们这种不孝儿,与一年到头,总要有几天演一演下厨房“我孙女很能干”之类的假象哈哈哈



自从有了小文给奶奶手抄的Topping,奶奶一人食解决了,以前一个人吃饭,到底是做素菜,还是做荤菜呢,总还要有个汤吧,两菜一汤一个人吃不完啊


我奶奶厉害了,拿和牛松茸沾饺子、锅贴吃,还跟我讲你递来的那个不辣的菇蛮好吃的,特别像,跟以前吃过的所有香菇都不一样,还有牛肉呢,挺大块,我现在吃啥都放点,还有那个小虾皮也好吃


奶奶,那是松茸!很贵的哎,那个不是虾皮,是樱花虾啦


4、我奶奶的温州胃,

一点都忽悠不了


奶奶是温州人,嫁给了个山东人,大半辈子没人跟她讲温州话,怪寂寞的,以前我的朋友里,只有何穗会跟奶奶讲温州话,别人都听不懂。


奶奶很爱吃鱼鲜,我小时候记忆深刻,奶奶爱吃河鳗、竹蛏、海瓜子、黄泥螺、大闸蟹、河虾、鲳鱼,



对了,要隆重感谢一下给我奶奶送黄泥螺的老业主,虽然我不知道你的名字,但是奶奶很高兴,她说作为一个温州人,她鉴定了真的是特别好的黄泥螺,又大又新鲜,一点沙子都没有,她都舍不得自己吃,还寄给了南京她妹妹。


两个老太太周末打电话说:


“小戈子的同学寄过来的,老好吃的,你吃了伐”

“好吃的,老新鲜的,还大”

“对,一点泥沙都没有”

“比菜场买的好多了”


😓,我奶奶管我所有的朋友都叫她同学,在我奶奶心里,我大概永远也长不大。


奶奶隔三差五就想吃鱼,但我不能经常飞回去陪她去吃

鱼这个东西打包就不好吃了

但是虾米、虾皮、虾干还是可以的



我问了我营养师,农场店里的虾干靠谱么?


她说靠谱的,小孩也可以吃,就是包装很破,大小不一样大,因为是野生的,所以不适合很稳定,但东西是靠谱的


我就让老公给我奶奶买了



我奶奶收到给我打电话说

跟小时候温州家里晒的味道很像

就是小了点

很香的,

不像外面买的放一放味道会臭

但是就是小了点



我说奶奶

哪能跟你小时候比啊

你小时候家里屋檐上

还盘着守宅子的大蛇呢

你小时候放学回来

喝蚌壳汤还能吃出珍珠呢

你小时候家里是拿

大基围虾晒虾干的

这能比么

奶奶跟我嘻嘻嘻

说好吃的好吃的

就是小了点


我奶奶有点好,她不嫌包装的,温州人的舌头对于鱼货的新鲜程度很灵敏,她知道怎么辨别,有次我给她买过网上的虾皮,我也不太懂,看图片还不错就买了,结果她打电话跟我说我被骗了,是臭的。



还好我奶奶是个想吃啥都从来不跟我藏着掖着的老太太,她也很少口是心非,宽容,固执,她最近打电话跟我说熊猫饼干吃完了,说我都不舍得给书画社的奶奶们吃


过年那次,我买了20几盒布列塔尼黄油玫瑰曲奇,装了满满一车厢,过年我奶奶三个姐妹,在南京找了个度假村吃年夜饭,我带着熊三宝,提着曲奇过去看她们。



回上海我开车送奶奶大包小包拿回家,奶奶把曲奇打翻在兜子里了, 赶紧坐下来抱在怀里,一个一个吹吹再整齐的摞回去,


我说;奶奶脏了就别吃了,我再给你买,她看都不看我抱着那个兜子说,你不懂,好吃的,好吃的,我每次就吃3块,都舍不得给人家吃。



奶奶说要吃新包装,我赶紧给她下,刚好粉色曲奇有最新一批刚到

这是经典款玫瑰曲奇的最后一批了,下一次就要上新口味了,研发了那么久,总算过关了


我奶奶从来不跟我客气,打电话来说,我的Ipad坏了,你给我买个新的,你说好了要给我买的,不能忘了老奶奶的Ipad。


其实我奶奶的Ipad没坏,她只是忘了开机密码打不开机,她把Ipad当照相机用,谁去她家她都要拍照。


其实哄奶奶开心挺容易的,就是时不时给她买点吃的喝的,想到她

小东西,多少钱不重要,重要的是,让你觉得她老想着你


我刚才去翻熊外公给我奶奶买了多少吃的了,我给他的kpi是每周至少三次快递,哪怕可以一起递的东西,也要分开下单



看了眼他订单,太长看不完,很明显丫偷偷的给自己也买了不少

竟然还背着我买酒,奶奶怎么会喝酒呢,肯定是他自己喝的

真可怕竟然还背着我买别人家的粽子



还有黑巧这种东西,奶奶也不会吃的,奶奶咖啡茶巧克力都不吃,怕睡不着


想要婚姻幸福,最好别看男人的手机通信记录和刷卡记录,免得不小心发现了他的什么恶趣味,这年头有了电子消费无处不在的痕迹,不知道毁掉了多少家庭安宁


奶奶是一个很怕寂寞的人,最好的表达爱的方式,就是保证每个星期有三个快递送上门,这样呢,她就有所盼头。



每次快递去送东西,我奶奶都请人家进门坐坐,给人家小哥泡个茶,切个水果,让人家坐下听她说几句。


有次我给奶奶定了花,奶奶打电话说:“你同学来送花了,怎么放下篮子就走了?”


哭笑不得,奶奶,那不是我同学,那是快递


后来送花的老板就特别好,每次都从虹桥大老远的开车带着孩子,带着吃的去给我奶奶送花,我奶奶看到小孩子就很高兴,又是红包,又是糖果,有次她给我打电话说:马老师带着小朋友来看我了,他儿子特别好,玩累了在我床上睡着了,小朋友真阔爱


说实话,我都不知道花店老板的老公姓马,她比我还清楚 🤦‍♀️



又到夏天,奶奶最近忙着画扇子,分送给她的粉丝们

奶奶虽然八十好几了,在街道老年活动中心,还是挺抢手的老太太呢

不少老姐妹、老兄弟们喜欢她画的扇子


她总是老大不好意思的捂着脸说,年纪大了,手抖了,乱花,不好跟年轻时比啦,不像你们还能为国家做贡献


我说奶奶,你也可以的,下次我请你来给我们公司的小朋友画画,就用你画的画做包装


奶奶说真的么?包什么?包蛋糕么?

都行!你想包啥,咱就包啥


奶奶说,那我得准备准备,拿出本子认真写下:大眼睛买买买,画蛋糕盒。


放下笔,抬头跟我说:你家熊猫眼睛真大,大眼睛买买买,大眼睛真阔爱。

老规矩跑回屋子,捧出个首饰盒,拉开屉子说:奶奶要去北京看熊猫,给熊猫选个金项链。。。



我奶奶,真的是我见过,活到80多岁,还是个少女的人

前几天她打电话跟我说,你同学寄了一箱雪糕给我吃

我给邻居们都分了一根还是吃不掉,一天吃了两根,结果拉肚子了




你看喏

这世上真的是有人,

出走一生,

归来还是少年

是幸运

更是选择


家里没有矿

只有店

贵妇脸,你也会信平价版替代么?

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