「淘特」有农货
从厂货到农货，源头直供的优势最终形成了兼具低价格和高品质的“极致性价比”，这也是淘宝特价版试图建立的核心竞争力。
作者 | 黎佳瑜
编辑 | 邵乐乐
105吨三亚芒果1小时内全部售出，安徽产区土鸡蛋卖出100万枚，24万斤奉节脐橙、78万斤洛川苹果、165万斤东北大米一售而空——上线一周年之际，淘宝特价版初步证明了农产品源头直供的可行性。
淘宝特价版是阿里巴巴旗下的C2M零售平台。在去年3月上线之初，淘宝特价版（下称淘特）曾以疫情致使外贸受阻为契机，扎根产业带，将工厂直供作为核心供给。此后，淘特打通了B2B平台1688，上线由平台全托管的特卖频道“淘工厂直营店”，并开始搭建以产业带为中心的仓配系统。
至今，淘特上已有120万商户、50万厂商、30万外贸工厂，平台的年度购买用户与MAU均在一年内实现破亿。但从用户规模到交易体量，淘特与其直接竞争对手拼多多的差距仍旧明显。
为了满足五环外人群的多元需求，在源头厂货以外，淘特仍需要持续拓宽平台供给。为此，在3月25日的淘宝特价版一周年战略升级发布会上，阿里巴巴副总裁、C2M事业部负责人汪海（花名：七公）宣布，淘宝特价版将全面升级新供给，建立源头直供体系，围绕吃、穿、用，打造最具性价比的综合电商平台。
其中，农产品直供是一个重要方向。据汪海介绍，自去年12月下旬以来，淘特食品生鲜品类商家成交订单量同比增长率排行全类目第一，阿克苏（苹果）、咸阳（苹果）、淮北（石榴）湛江（菠萝）等地跻身增速最快的十大产业带。
为了降低生鲜品类的线上化门槛，淘特延续了此前“商家轻入驻，平台重运营”的策略。与面向厂货的“淘工厂直营店”类似，淘特也针对农产品推出“生鲜直营店”，提供电商运营到统仓统配的全托管服务。目前，“生鲜直营店”已接入全国5000个农产品直采基地，并计划年内再翻一番。
相比于传统销售，淘特做农产品直供的特点在于“以销定产”——先销售，后采摘。在前端，平台通过站内推荐、直播、以及营销推广等方式助推热销款、聚合订单，一周年庆当天售出的105吨三亚芒果，便借助了生鲜直营店官方直播间做销售。
但要做到快速响应订单，从上供应链的整合到流通效率的提升都是难点。在生产环节，农业产业结构分散、产品标准化程度低；在流通环节，传统农业要中间经过层层批发与经销环节，流转效率低且加价率高。
生鲜本身的耗损问题也对物流和仓储提出了更高要求。以在淘特上热销的三亚芒果为例，采摘时机与运输时间共同影响着到货后的产品口感，运输过程中，温度与包装程度稍有不对，都容易产生黑斑、皱褶等问题。
阿里巴巴C2M事业部运营总经理文珠认为，淘宝特价版做农货直供的优势在于背靠阿里集团近10年的农产品基础建设。她对《新商业情报NBT》（微信公众号：newbusinesstrend）等媒体表示：“农产品一直是阿里集团的强势品类，在2016年，整个淘系的农产品销售额就有几千亿。”
文珠本名黄爱珠，是阿里农业的“元老”之一，历任天猫生活快消总经理、阿里健康非执行董事、阿里巴巴大农业发展部总经理、阿里巴巴脱贫基金电商脱贫执行组长，于近日加盟C2M事业部，直接向汪海汇报。
据文珠介绍，淘宝特价版将与阿里数农进行打通，后者与全国1000个农产品基地直接合作，并拥有10座产地仓（又称数字农业集运加工中心，其中5座已落地，另5座在建中），用于解决农产品在流通环节上的采后商品化处理。
《新商业情报NBT》曾报道过阿里数农产地仓的运转模式，本次一周年大促的芒果销售就借助了这套数字化仓配系统。
果农采摘的芒果，将被运输到临近机场的广西南宁产地仓，在那里进行分拣、称重与包装。借助数字化改造，广西仓一期单日发货能力近300吨。
产地仓打通了生鲜直供的“第一公里”，此后的商品流通由对接全国消费市场的销地仓承接，在“最后一公里”上，则借助了菜鸟物流的末端配送能力，包括1000个县域中心仓和30000个乡镇共配点。
过去，许多农业原产地供给受限于物流，只能做地域化销售，这套数字化的仓配矩阵和分销网络实现了流通环节的降本提效，为其打通了直销全国的通路。
借助淘特的“生鲜直营店”的统舱统配，一周年大促的芒果销售实现了24小时采摘、48小时配送，90%以上在72小时送达。产地直供模式下，1斤芒果的快递物流成本仅在0.83元，而果农自配物流发货则需1.5元/斤。
平台强介入的生鲜直供模式，占淘特农产品供给总量的90%。除此之外，淘特上也出现了具备电商能力与仓配能力的第三方商家。
绍兴上虞若依商贸有限公司便是一个代表案例，自去年6月接触淘宝特价版以来，上虞若依以葱姜蒜为主要销售产品，半年销售额达到5000万。
据创始人朱洋钢介绍，上虞若依已在河南、山东和四川三大主要产区设置了仓库供应链体系，以覆盖中部、沿海和西南部消费市场。公司采用先备货、后销售的方式，由于自有线下渠道做补充，公司得以维持较高的周转效率。
朱洋钢表示，农产品的产地直销有三个优势：一是直接向农户采购，砍掉总销与分销环节，避免重重加价；二是得以从源头把控产品品质；三是缩短了整体周转和流通时间。
从厂货到农货，源头直供的优势最终形成了兼具低价格和高品质的“极致性价比”，这也是淘宝特价版试图建立的核心竞争力。
产地直供的价值还在于直连消费者和上游生产者，并使供需两端的高效匹配成为可能。“数字化的本质是从M2C到C2M。”文珠表示，M2C是由工厂生产主导、平台/卖家对应做销售，但随着大数据与数字化能力的提升，就能逐步引导工厂根据消费市场的数据进行有计划的生产，甚至根据需求做反向定制。
拼多多与淘宝特价版的共同点就在于对C2M模式的打造——以类团购（拼多多靠社交，淘宝特价版靠算法）和单品运营的逻辑，规模化地锁定消费者需求，反向指导生产，帮助上游工厂/农户降本提效。
围绕产业带工厂，淘宝特价版已打造出9.9元电动牙刷、29元筋膜枪等成功案例。打通农货直供通路后，淘宝特价版也将尝试用数字化生产及供应链能力，确定后端需求量，再让源头产地按需供给。但供给侧分散、商品化程度低等属性，先天抬高了农货向C2M进阶的门槛。
供应链端的整合将是一个关键环节，除了通过产地直供模式与生鲜原产地深度连接，从源头建立商品标准、保证品控以外，淘特还计划筛选孵化优质基地合作伙伴，稳定优质产地。
明确进攻生鲜领域的淘宝特价版，将如何掀起农产品供应链的变革，并在五环外对垒拼多多，值得后续做进一步观察。
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