分解步骤更清楚
用料:
土豆、鸡蛋、芝麻叶、青椒、红椒、芝麻叶、红椒、青椒、半匙盐、少许胡椒粉、一杯面粉、适量水、酱油、芝麻籽
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分解步骤更清楚
用料:
土豆、鸡蛋、芝麻叶、青椒、红椒、芝麻叶、红椒、青椒、半匙盐、少许胡椒粉、一杯面粉、适量水、酱油、芝麻籽
步骤:
芝麻叶少许,切碎
青椒一个,切碎
红椒一个,切碎
土豆一个,去皮切丝
入清水泡30分钟,沥干水分
下芝麻叶、红椒、青椒,半匙盐、少许胡椒粉
一杯面粉,适量水,拌匀
打个鸡蛋,拌匀
开中火,锅中下油,下土豆糊,偶尔搅动一下,以免糊掉。
一面煎好后,翻面,再添油,再煎5分钟,出锅,装盘
蘸酱油、芝麻籽享用
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