全球教育观察｜在日本，为什么迈错一只脚都是“失礼”？
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湖畔导读
“非常有礼貌”的日本人是如何从小培养出来的？
为什么在日本，“失礼”被认为是一件很大的事？
西化的日本年轻人，还愿意继续坚守“礼”吗？
湖畔问教，与您一起看一看日本孩子日常的“德行”教育。
很多来日本旅游的人都会对日本人的礼貌、守规矩印象深刻。
不止是在服务业，在日常生活中，过马路时远远停下的汽车司机、路上热心给游客带路的陌生人，甚至公交车站、商店门前自动排成整齐队伍安静等待的人群都会给人留下遵规守礼、温雅待人的印象。
做为千年古都和文化重镇的京都府，对于“礼”这件事情就显得更加在意。
▲新学期开学，学校一进门的展示板上，写的是关于如何打招呼的六项标准礼仪。
日本是一个高度重视礼仪的社会，对于礼仪的教育，从娃娃就开始抓起，一直贯穿始终。
但这种遵规守礼也不是一蹴而就的。1882年，日本政府首次把“修身”列为各学科之首，开始逐步开展关于礼仪规范的学习教育。如何表示敬意和各项礼仪等具体的内容，在明治时代后期，被政推广到全国各地。
如今在日本社会，孩子从出生起，就会被家长进行各种礼仪方面的影响指导。
在小学一至三年级当中，有相当一部分的课程内容均是有关礼仪的。开学第一天，先从学习“如何微笑”开始，到如何与老师同学打招呼问好，再到表达感谢与敬意的学习。
看似平常小事，但却是关乎孩子一生教养的关键大事。而时刻站在对方的角度、从他人的立场出发，是日本礼仪教育的核心。
01
餐桌上的礼仪
看过日本动画片《樱桃小丸子》的人相信都会对小丸子吃饭前合掌说“いただきます”（我开动了！）和吃饱后的再次合掌“ご馳走様でした”（我吃饱了）并不陌生。
来到日本后，看到小学校里关于餐桌礼仪的教育内容才知道，这其中所包含的意义远不止字面上表达的这些。
▲樱桃小丸子的吃饭礼仪
在吃饭前合掌所说的话，其实是用日本的尊敬语表达“我得到了”的意思。
意义是说，为了能够吃到这顿饭，许多动植物们奉献了自己的枝叶、果实甚至生命，感恩这些食物的来源奉献自己，让我们能够吃到美食。
饭后合掌所说的话，则是感谢为了这顿饭能够端到自己面前，而付出劳动的人们，这其中既有农民伯伯的辛勤劳作，也包括厨师甚至是每天轮流为大家打饭分餐以及清洁的同学们。
一想到有这么多人为我吃到饭而服务，这么多奉献自己让我吃饱的动植物们，餐前饭后的合掌不再是简单的例行仪事，忽然有了不同的意义，对吃饭这件事也变得认真起来。
▲学校中的小菜园，全是由同学自己来照顾管理。
几乎所有的日本小学都会在校园建一块小菜园，让孩子们体会到种植的辛苦与乐趣。
学校提供的午餐很少会有浪费的现象，吃多少盛多少。而且不管问到哪个孩子，大家都一致认为，学校的营养午餐超越家里的饭菜，最好吃。
每次分完如果还有剩余，大都要几个孩子猜拳，赢了的才有权利兴高采烈地夹到自己碗里。不剩饭，不浪费，也是用孩子们在用实际行动来表达感谢吧！
02
运动中的礼仪
日本大部分小学生除了学校的体育课和课后的各种体育活动班之外，还有很多家长会送孩子参加课外体育活动团体。
家长们相信，体育运动除了使孩子们身体强壮，更是意志和礼仪的锻炼。体育竞技中既要拼尽全力去击败对手，还要有对团队和教练的绝对服从，面对被自己打败的对手更是要以礼相待，不能得意忘形。
像剑道这种日本传统的体育项目，更是把的“礼”放在了首位，而足球这种集体运动也会有向对手行礼、向教练行礼、和向家长（观众）行礼的环节。
日本作家高岛匡弘在他的书里也写到过，走入社会之后，许多公司在招聘时，会非常愿意招在校期间一直参加体育社团的人。
因为公司会认为，体育性社团里也是一种上下关系的礼仪社会，与公司内的上下级关系很相似，因此，这样的职员会更能遵守各项“礼”的约束，从而可以更好地为客户及公司服务。
而文化社团的学生，受到民主人文思想的熏陶，更倾向于保持自由平等的立场，容易有较多的理由和自我主张，需要花很长的时间去教育，也是非常有意思的结论。”
03
讲话的礼仪
同是做为曾经的“皇城”，北京人称呼对方时一定要讲“您”。不止是对长辈如此称呼，对初次见面或并不熟的人，也要称呼为“您”，而不能用“你”。小时候要是敢对大人说“你”，轻的挨大人瞪，重的就要挨顿揍了。
在日语对话里同样，“你”（あなた）这个单词是不太常用的，直接称呼会显得比较失礼。想称呼对方的时候，要称呼姓氏或者是职位名称等。
跟好朋友讲话、在公司里跟上司讲话、在学校跟老师讲话、或是服务业的人对客人讲话，都必须要使用敬语。另外还有“禁止形”、“命令形”等等称呼方式 ，分别在不同的场景下不同的人群中使用。
这样处处要求自己遵规守礼的日本人还怕做的不够好，还会处处说自己“失礼了”——进别人的家门要说失礼，打电话最后挂掉之前也要说失礼，敲老师办公室的门进去之后第一句话还要说失礼，走时也要说失礼了。
西西有一天上社会课，老师讲到了日本邻国，问大家喜不喜欢中国。有个小朋友说了句“不喜欢”。边上的同学马上喊出：“失礼！太失礼了！”
其实在我们看来，课堂中孩子真实表达自己的感受并没有什么，但是因为有西西这个中国人在，别的同学会觉得，这样说有可能会让西西感到尴尬，因此认为这个同学非常没有礼貌。在讲话中随时体会对方的感受，而不仅仅只在意自己的感受，才是有“礼”的行为。
04
生活中的礼仪
早上走出家门和放学回家，推开家门的那一刻要跟家里的人打招呼，见到老师和同学则必须要非常“元气满满”地说早上好。在学校老师见到每一个同学也是会同样打招呼，一天要说上几十上百遍。
这些日常生活中的礼仪，往往都在老师家长的一言一行当中潜移默化地影响着孩子。
▲西西收到的日本好友用中文写的小纸条
在日本，孩子们很少会到同学家玩。或许是家长怕孩子有失礼的行为，给别人造成麻烦与困扰，因此大多数同学课后会约在家附近的公园里，或者只在小伙伴家的院子里玩。
但作为热情好客的中国人，西西特别喜欢约小朋友来家玩。每次日本的小朋友都会牢牢记住时间，准时回家。
有一次下雨了，西西便让爸爸开车送她的好朋友回家，本来是一件很平常的事，而且同学家就相隔几条街的距离，并不麻烦。
没想到，第二天西西拿回了同学妈妈和同学分别写的两封信，信里用日文和翻译软件翻译出的中文表达了感谢，而且感谢的内容非常具体：谢谢让孩子来家里玩，谢谢爸爸开车送她回家，谢谢喝到了好喝的中国茶等等，还认真画了许多小画。
这些日常恰到好处的善意表达，成为了对孩子最好的教育。
虽说事小，但一个知道得体地表达感谢和感恩的孩子，将来走向社会，想必也会具备与人和谐相处的基本能力。
▲电影《日日是好日》中，典子在学茶道的一幕，让我想起初接触日本茶道时，刚一迈脚就被叫回去重来的经历。只因客人在我的左前方，而我先迈左脚，给客人看到的是身体的侧面，而不是自己的正脸，没有站在客人的角度去感受，因此会被认为是非常失礼的行为。
到了五年级，日本的基础教育课程中会加入传统茶道的内容，也会开设课外的茶道班。
日本茶道是自上层社会开始流行的，因此更加注重行茶中的各种礼节。
这些礼节不止是服装与动作中的“礼”，还包括茶道语言中的“礼”，更是心中的“礼”。
05
被“失礼”困扰的京都人
然而如此重视礼仪教育的日本，有时也恰恰因为太重视“礼”，而变得有些极端。
相较于祖父母一辈，虽然许多日本年轻人越来越接受西方的思想与教育，原来君主制社会所代表的主从、上下的身份关系早就应该消亡，但在现今的日本社会，还是会有非常强烈的等级观念。
丈夫的社会地位会真实反映在妻子的世界。如果丈夫很有钱，或是公司高管，妻子在学校的话语权也会跟着变大。
妻子的世界如此，丈夫的世界更可想而知，因此许多年轻人会倍感压力。
为了不让人认为“失礼”而时刻关注他人需求、过度压抑自己的感受，进而对自我的评价越来越低，容易产生抑郁与焦虑。
尤其在京都，也有因为太在意自己是不是说了失礼的话，而不把想说的话直接表达出来，引起别人误会的“梗”：“不再来碗茶泡饭吗？”暗示客人——你该走了；“您家孩子的钢琴有进步啊！”——表示你们弹琴吵到我了。这样的梗让其它地区的日本人也会说出京都人“有点恐怖”的评价。
在这个西装与和服共存于大街上的国度，一边拥抱西方开放自由的现代思想，一边又深受中国传统儒家文化影响，在教育上，先学“守礼”——让孩子先懂得如何做人——再学“知识”。这种“德行在先”的教育，深深影响着一代又一代人，形成了当今现代与传统共存的日本社会文化。
而身为“礼仪之邦”的中国，如何让“德行”与“知识”并重，也是如今大家不断在探讨研究的课题。
在“全球教育观察”栏目中，我们力求以亲历者的视角，客观地记录全球教育的进行时。
教育没有唯一的答案，每个国家都有自己的文化之根，都有一个民族对于世界和自身的独特解读，都有它的变与不变。
期待在这个栏目中，我们能够看到自己，也看到他人。
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