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关注!安化黑茶十大科技创新方向

安化发布
2024-12-18

安化县以刘仲华院士专家工作站课题建设为基础,鼓励企业主动发挥创造力,借助湖南农大、湖南茶叶研究所等科研平台力量,共同提升安化黑茶科技创新水平。下一步,安化黑茶将以以下十个方面作为科技创新研究方向。

一、安化茶树种质资源综合利用

二、安化茶园品质提升集成技术研究

三、安化黑毛茶初制加工标准化生产技术体系

四、安化黑茶传统产品压制技术升级改造

五、安化黑茶传统烘焙工艺改良研究

六、安化黑茶“四化”(高端化、时尚化、功能化、便利化)新品开发研究

七、传统紧压茶分解、分装设备研发

八、陈年安化黑茶品质评价标准体系建设及特征性功能成分研究

九、智慧茶仓储集成技术研究

十、安化黑茶数字化产业链建设


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