2019纽约最新冰激淋图鉴！36家吐血整理，拥抱降温的夏日！
连日的高温让人只想宅在家里。能够呼唤肥宅出门的项目当然是吃冰啦！我们就来看看纽约的最新冰激凌店地图，为高温下浪做好准备~
1 | Snowdays
241 East 10th St, New York, NY 10003
（有其它分店）
绵绵冰入口有空气感，松软但是又有冰激凌的绵密香滑。每天店里的冰激凌当天以纽约周边的当地食材新鲜制作并且储存，通过在冰激凌中加入更多空气，口感轻盈不少，卡路里也是大幅下降的。一份正常大小的绵绵冰，不加上topping的话都不到150卡。个人觉得他家比grace st的要更加奶一点，还是最喜欢带一点点苦的抹茶。
2 | Momofuku Milk Bar
251 E 13th St，New York, NY 10003
（有其它分店）
Momofuku系列餐厅多有名就不说啦！Christina Tosi之前创立了他家的甜点部分，后来更是单独推出milkbar品牌。现在已经在多家城市开展分店。主打cereal milk是soft serve, 口感稀一些，吃起来是甜甜咸咸的牛奶麦片味道，有种莫名其妙的满足感！奶味和玉米香，冰激淋的入口即化和corn flakes的嘎吱脆都是奇妙而均衡的组合。另外一款chocolate covered pretzel真的好咸！这家几乎所有店面都没有座位，只能拿着边走边吃咯。在Chelsea、中城、西村等也有店。
3 | Dominique Ansel Bakery
189 Spring St, New York, NY 10012
（有其它分店）
这家老牌甜品店在纽约已经有15年历史了，冰淇淋可以试试Caramel Sweet Corn Soft Serve。这家是网红届大佬了，从2013就火爆的可颂甜甜圈Cronut和Frozen S'more也可以各来一份。超级好吃！！！今年店庆还特别推出九款纽约特供甜点。他家的冰激凌同其它甜品一样走的是精致路线，即使只是一个甜筒也有种细心雕琢的艺术感。口感的稀度刚刚好，甚至比一般的soft serve更清爽一点，burrata soft serve真的是奶味十足。对了，他家冰激凌是季节性的哦！
4 | The Little One
150 E Broadway, New York, NY 10002
这家的菜单是日式，除了kakigōri还有ice cream sandwich和各种口味清雅的茶。他家抹茶都是用的Fukuoka Matcha， 味道还比较浓，最好再厚再苦一点。kakigōri的口味是季节性的，之前吃的柚子口味酸甜清爽，口感很轻盈，冰粒偏大，柚子果肉新鲜，整体还不错。爆米花冰激淋三明治挺多人拍照，不知味道如何。
5 | Milk & Cream Cereal Bar
159 Mott St, New York, NY 10013
这家小店开在Lower East Side的，纯蓝色的店面让人眼前一亮，无奈纽约的冬天实在清冷，还好夏天来了！这家在momofuku的玉米麦片上加以拓展，以香草或者曲奇味冰激凌为底，然后可以自行选择各种cereal的topping, 让大家找回童年时候捧着五彩的早餐cereal碗喝牛奶的快乐和幸福。除了冰激凌，他家还主打最家常的cereal bowl, 同样可以自行选择topping，他家的cereal各种口味，各种形状，各种颜色，非常全，就看大家的脑洞了！
6 | Big Gay Ice Cream
125 East 7th Street, New York NY 10009
（有其它分店）
这家09年起源于冰激淋小餐车的纽约街头冰激淋，现在已经在全美范围内拓展，可以说是来到纽约必打卡的美食之一了。刚刚说完momofuku的咸冰激凌，正好说说这家的标志性口味salty pimp, 个人觉得这一款的味道不似上一款融合，而是甜味和咸味都到了极致，即使互相中和也不能让味道的浓郁减去半分。他家大部分口味都加入了牛奶太妃，很甜，很奶，其实吃多了还是有一点齁的。今夏推出了三个新口味，推荐Banan-o-Graham，是香蕉冰淇淋加全麦饼干~
7 | Van Leeuwen Artisan Ice Cream
48 1/2 E 7th St，New York, NY 10003
（有其它分店）
Van Leeuwen是很多明星名流的心头爱，也是为数不多的拥有food truck的冰淇淋店。鹅黄色的小黄车经常出没在Soho，Williamsburg，Flatiron等地。这种流动性的广告，迅速俘获了一大票的人心。店开在了众多美味冰淇淋云集的东村，卖冰淇淋也卖咖啡，门店很大，但是座位总是坐满了人。最钟爱的一款是伯爵红茶（Earl Grey Tea）非常popular，很多超市也有卖桶装。茶叶选自中国云南，香味浓郁，但还是有一点点偏甜腻。
8 | Soft Swerve Ice Cream
85B Allen St, New York, NY 10002
近几年真的开了好多家soft serve，看来大家都开始偏爱稀薄的口感了。但是这家偏偏就是soft serve里头口感比较稠的，饱和度超高的紫芋味成了他家最红的一款，因为紫芋的浓郁香味与绵密的口感最是相配。这家最大的亮点其实是紫芋味道不会太甜，还比较纯，其它的口味还是普通的。
9 | Amorino
60 University Pl，New York, NY 10003
（有其它分店）
源自Gelato的故乡意大利，Amorino在意大利语的意思是“微小的爱（Little Love）”，logo用了一个天使的图案，因为人们喜欢亲切地称呼他为小天使。他家最有名的就是花瓣形状的gelato啦，可以选很多种口味，服务员会先给你弄一个花心，然后再加花瓣，花瓣可以选择不同的口味哟。每次我都为了弄出一朵漂亮的花而选择鲜艳的颜色，不过强烈推荐他家的pistachio和酸奶。
10 | Bar Pa Tea
85 Kenmare Street, store #2, New York, NY 10012
这其实是家奶茶店的，但是因为奶茶味道的冰激淋比奶茶好吃太多，一下子就换了画风…他家的奶茶本来就比较稀，冰激凌也是水水的不甜腻。乌龙茶和红茶的冰激凌茶味都非常浓而且纯，加上他家可爱的小珍珠还挺上照的。我一般都是点swirl，因为吃不出太大的区别…强烈推荐大家尝试一下哦！
11 | TAIYAKI NYC
119 Baxter St, New York, NY 10013
要说好拍照的话不能忘了这家鲷鱼烧冰激淋！冰激凌的口感比较稠，味道偏甜一些，每一个其实份量都不小。他家每一季都会推出超级超级超级上照的季节款。比如很可爱的复活节兔兔耳朵，圣诞节的圣诞树，还有一开始就风靡的独角兽款，怎么拍都妥妥高质量美照。店就在chinatown，给大家个友情提醒，饭前收敛一下，这看起来小巧，一个吃进去肯定吃不下饭了（血泪史）。
12 | Sundaes & Cones
95 E 10th St, New York, NY 10003
这家建于1991年的布鲁克林Bay Ridge，一直被外媒评为Best Ice Cream。店面在繁华的东村，除了有老美们喜欢的传统口味外，还有香芋味、芝麻味、荔枝味、玉米味、生姜味、芥末味等等。冰激凌的口感比较粘稠，味道也因此十分浓郁，最爱的taro、thai tea和抹茶。香芋味完全是童年的口感，醇香不腻口，良心产品! 这儿还可以买冰淇淋生日蛋糕，完全按照你要的图案定制。什么麻将呀，名牌包包啊，小熊啊，都不在话下！
13 | OddFellows Ice Cream Co.
75 East 4th St., New York, NY 10003
（有其它分店）
这家来自布鲁克林的冰激凌是纽约当前最火的冰激淋店之一。因为一位联合创始人的妻子在怀孕期间特别喜欢冰淇淋，最后在2013年创办了第一家店，现在已经有五家分店了。极为神奇的口味搭配创意让它成为潮人们最爱光顾的店。像味噌樱桃，酪乳蜂蜜蓝莓等。这家店超级有个性，每天公布的口味list，甚至每一家店址都是不一样的，如果一个口味上午卖完了下午就会换成新的口味。所以为了照顾对某一种口味执着的顾客们，他们提供电话预留的服务。我喜欢的有lemon meringue pie, saffron passion fruit, 我至今不敢尝试有橄榄油味等，不过传统口味也是有的哦。
14 | Morgenstern's Finest Ice Cream
2 Rivington St, New York, NY 10002
这家太多网红po了，尤其是全黑的coconut ash。店面设计非常简洁美，以白色为主显得十分空阔，让人心情明快。主人Nicholas Morgenstern是一位经验丰富的甜点大厨，店里每一款冰淇淋的口味都是他亲自研究的。冰淇淋的做法比较特别，减少乳脂和糖分，提高了冰淇淋的口感又减少卡路里。口味上也是非常大胆，出过Szechuan Peppercorn Chocolate, Green Tea Pistachio, Banana Curry, American Egg and Durian Banana， 名字都像黑暗料理...
15 | il laboratorio del gelato
188 Ludlow St, New York, NY 10002
（有其它分店）
Jon F. Snyder是这家店的老板，他对于冰淇淋最初的爱来自于他祖父母开的冰淇淋店, 19岁去意大利旅游时更是彻底爱上了意大利冰淇淋。冰淇淋流淌在他的血液里，而他开的这家店也一直被誉为“会吃醉的冰淇淋店”。冰淇淋全部采用当季的水果制作而成，十分新鲜。而Jon F. Snyder本人致力于研发各种新口味，因此取店名为lab。至今雪糕店的冰淇淋口味数量已超过数百种，可谓真正的雪糕实验室。此店还有朗姆酒，葡萄酒，杏仁酒，香槟等口味，真正会让你吃到醉哦～
16 | CHINATOWN ICE CREAM FACTORY
65 Bayard St, New York, NY 10013
在美食云集的chinatown，真想不到是一家中国的冰淇淋店风靡了全纽约。此店建于1978年，被认为是Chinatown里最古老最成功的店之一。因为店面时间很久远了，加上门店比较小，装饰什么的和前面的几家当然无法比，而且经常水泄不通。相较高达上的gelato或者新潮的炒冰淇淋和绵绵冰，他家的感觉就是朴实无华，但是在普通的背后又让人回味起童年的味道。他家冰淇淋口味众多，有杏仁味，黑芝麻味，榴莲味等。最推荐绿茶和红豆，有一股浓郁的家味。
17 | Grom
233 Bleecker St, New York, NY 10014
这家也是意大利冰淇淋的代表，一直秉承着意大利冰激凌的传统工艺和对于材料选择上的坚持。主打天然有机路线，每款冰淇淋的水果原料和配料都是自己的农场出货, 例如Leonforte的桃子、Bronte的开心果和法国Valrhonà的顶级巧克力，都是自家供应。个人觉得他家每一款都超级好吃哦，但是最最最偏爱的是yogurt味道和榛果口味。
18 | Ice & Vice
221 E Broadway, New York, NY 10002
Ken Lo和Paul Kim两位好友，为了找回童年的味道，开起了这家冰淇淋店。他们善于研发各种古怪的味道，在他们家的menu上，你也会跟着来一场头脑风暴。口味的名字也是天马行空，Three Little Piggies，Happy Panda，American Beauty，Movie Night，Nuts of Wrath和Shade等等。他家的冰淇淋味道非常浓郁甜蜜，但是又还留着冰的碎粒感，试过就知道～
19 | 10 Below
10 Mott St, New York, NY 10013
23岁的Richard刚从大学毕业，就和他的小伙伴在chinatown的一个地下室开了这家店，火爆程度是他始料未及的。第一次去他家的时候，排队排了一个半小时，内心的想法是“妈的这什么鬼冰淇淋，在泰国的时候路边摊随便吃啊”。泰国炒冰淇淋，原理就是将冰淇淋原液倒入炒冰机上，然后快速冷冻凝固，在此期间翻炒，卷成一个个小卷。他家的topping随便加，由自己的口味决定，很喜欢他家的烤棉花糖。不过，什么可爱什么拍照好看就加什么，这是基本原则哈哈哈。
20 | Ample Hills Creamery
141 8th Avenue New York, NY 10011
（有其它分店）
这家店坚持使用本地的鸡蛋和牛奶，以其奶油质感而闻名。各式口味的设计也能让你像个孩子一样满足：Cereal就有五种选择。其他的还有M＆M和薯片口味。在Red Hook，还有他家的工厂和博物馆哦。salted crack caramel和 Snap Mallow Pop。
21 | Tipsy Scoop
217 East 26th St New York, NY 10010
店主是冰淇淋世家。家族做冰淇淋的历史可追溯到19世纪。曾祖父是英国冰淇淋联盟主席。到这一代开始尝试在冰淇淋上加入现代风味。将传统的冰淇淋和不同的酒融入其中。最终完善了食谱，在冰淇淋里混合了朗姆、伏特加、威士忌、龙舌兰等各种酒。当然，既然含酒精，就有Happy Hour！下午四点到六点，双球$5, Flight(四个口味）$8。一定记得带ID哦，会在点单前检查的。推荐口味：mango margarita sorbet和dark chocolate whiskey salted caramel。
22 | Sweet Moment
106 Mott St New York, NY 10013
Soho好店分享！这是一家韩式刨冰（Bingsoos）店。这家店的每一个细节都很用心。它有许多不同的口味，加上精心制作的糕点和饼干，绝对让你满足。而且使用La Colombe制作的拿铁，可爱到不忍心喝掉。十分适合拍照哦。推荐抹茶和芒果芝士口味的刨冰。
23 | Eggloo
60 Mulberry St New York, NY 10013
每次吃鸡蛋仔都是满满的童年的回忆。鸡蛋仔加上冰淇淋那简直是幸福感翻倍。这家在中国城的店面积不大，但配料的选择，超级多样！划重点来了：unlimited topping！你还犹豫什么，都点起来。比较推荐的口味有pocky, mochi, almonds等。基本上不会踩雷啦。
24 | Popbar
Carmine St New York, NY 10014
Popbar以全新的方式供应全天然，手工制作的冰淇淋棒、果汁冰糕和酸奶。有50多种口味，15 +topping。可以自选加料方式：倾角、顶端都可以。今夏有奶昔改造款哦！底部是牛奶壶，上方配有巧克力浸渍的华夫饼，内有奶油。一共有6种口味 - 绿茶，香草焦糖，草莓，咖啡，香草和巧克力。
25 | MilkCow
69A Bayard St New York, NY 10013
韩国连锁的MilkCow今年四月在纽约开业啦。这是东海岸第一家店，靠近Mott St，全球范围内有50多家分店。他家以生蜂蜜和棉花糖topping闻名。奶源来自的是加州放养的意大利奶牛。除了冰淇淋，还有其他甜点可以选择。
26 | Republic of Booza
76 N 4th St Brooklyn, NY 11249
Booza采用的中东地区的冷冻乳制品技术，柔软的弹性使其与其他冰淇淋区别开来，更光滑，更浓密，奶香味更浓郁。它也会更慢地融化，使其在各种温度下展示复杂的风味。每个冰淇淋球都包含更丰富的口味。让冰淇淋有了一些嚼劲的感觉。推荐chocolate orange truffle口味。
27 | Brooklyn Farmacy & Soda Fountain
513 Henry St Brooklyn, NY 11231
这家店的前身是一个20年代的药店。室内在保留了大部分老式装饰后作为新店开业。很有复古的味道。适合家庭朋友小聚。店里菜单很丰富：冰淇淋、圣代、刨冰、各式苏打水等等。香草冰淇淋上的焦糖，非常脆。特别推荐Egg Ice Cream。
28 | Davey's Ice Cream
137 1st Ave New York, NY 10003
（有其它分店）
这家色彩缤纷的店是甜点大师David Yoo的心血结晶。他曾是一位图形设计师。制作从原材料到成品都在店里，每一批都需要耗时四天左右。冰淇淋以全天然甜奶油为主，比较流行的口味有Speculoos chocolate chip和roasted pistachio，另外推荐Marcona almond 。
29 | Eddie's Sweet Shop
105-29 Metropolitan Ave Forest Hills, NY 11375
Eddie's Sweet Shop位于Forest Hills的Metropolitan Avenue，是纽约市最古老的冰淇淋店！有忠实的顾客去了65年，还有一家三代都去的历史呢。自1925年左右以来，Eddie's一直在从相同的大理石台面后面舀出自制冰淇淋和topping！ 店里氛围很好，从奶油到糖浆都是家庭制作。推荐椰子和咖啡口味。
30 | Sugar Hill Creamery
184 Lenox Ave New York, NY 10026
Sugar Hill Creamery是一家家庭式商店，以小批量生产一切，其特色口味是Green New Deal - 一种用春豌豆和大黄制成的AOC风格冰淇淋。另外有Despacito，一种奶油芝士冰淇淋加上番石榴酱。特别推荐蓝莓芝士口味，口感非常丰富，他家还有Vegan的选择。
31 | Sweet Gloria
223 Mott St, New York, NY 10012
去年新开的Sweet Gloria，有着超级高的颜值，是最近Instagram美食博主们的宠儿。Sweet Gloria经常出新品口味，酱酱最喜欢前阵子的荔枝玫瑰味，粉粉的超好看！
32 | BESFREN
315 5th Ave, New York, NY 10016
韩国一对喜欢甜点，却从没有过厨艺背景的好哥们，开启的甜品店Besfren，意为Best Friend。这家店有着可爱的马卡龙、巧克力等等甜品，而且成为了纽约时尚圈的宠儿，登上了格莱美奖的after party，还有Jimmy Choo、Vogue、大都会博物馆等等party。冰激凌要认准他家招牌：抹茶+Taro的双色旋！
33 | Matcha n'More
177 Hester Street, New York, New York 10013
虽然Matcha n'More本意是主打抹茶相关产品和饮品，但是他家却凭借金箔抹茶冰激凌火遍了纽约。作为纽约第一家金箔冰激凌，一经上市，就吸引了纽约食客们的目光～值得一试哟～
34 | Bonsai Kakigori
265 Canal St, New York, NY 10013
Bonsai Kakigori也是主打日式刨冰，比little one的份量要大一些。酱酱之前在纽约甜品节上打卡过草莓味的冰，很好吃！
35 | Grace Street
17 W 32nd St, New York, NY 10001
酱酱在Ktown的必备落脚点，那天纽约大停电都是在这里歇脚的。夏日吃过韩料的夜晚，来到Grace Street来个“刨雪”，可谓是大家的常规操作了。芒果冰、抹茶冰都很合适～
36 | Brooklyn Ice Cream Factory
97 Commercial St, Brooklyn, NY 11222
布鲁克林大桥下有着最好风景的布鲁克林冰激凌工厂，其实是个很小的房子，但是每次都会大排长队，酱酱每次去走布鲁克林大桥时，也都会打卡的冰激凌店～强烈推荐桃子味道，能吃到可爱的桃子果肉～除了普通的冰激凌球，做成float也非常解渴好吃～
撰文 | A J Sy
编辑 | Sy
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