玉米，不要以为你卷了个发，我就认不出你好吗？

话说最近在网上刷到某餐厅的新菜图片，一秒击中我心。烤得焦香的玉米，看着就超想把它啃掉，心里就冒出了一万个“想吃”！

大厨把自己的新菜叫做veggie octopus，蔬菜八爪鱼。当然人家不会公开自己餐厅的食谱，所以我只好搜一下veggie octopus能不能找出食谱。结果搜出来的是

顿时之间，不知道该给出大笑还是内心崩溃的反应。但是没关系，只要我把铁杵拿出来，自己也照样能做出食谱来！看看成品，还是挺像原版的吧！

玉米                         1根

菜籽油                  半汤匙

香菜(装饰用)             数片

辣椒粉(装饰用)         适量

自家制烧烤酱

蒜蓉                     1茶匙

姜蓉                     1茶匙

生抽                    1汤匙

味噌                    1茶匙

米醋                    半汤匙

枫糖浆                 半汤匙

菜籽油                 半汤匙

-  步骤 1  -

切玉米：将玉米连心切成两半，每半切开分成两半。

▼碎碎念▼

如果买到比较嫩的玉米，会更容易把芯切开。如果玉米过长，觉得难把芯切开的话，也可以先将玉米分成两段，再从中间芯分开两半。

-  步骤 2  -

烤玉米：用刷子在玉米上刷一层油，放进210摄氏度烤箱(或热风档190度)，烤20分钟。

-  步骤 3  -

调配酱料：利用烤玉米的时间，把蒜瓣和去皮的姜块磨成蓉，和烧烤酱的其他材料放进小碗里，搅匀备用。

20分钟以后出箱的玉米，就像刚去完美容院电发似的

好， 继续下一步...

-  步骤 4  -

刷酱：玉米烤完20分钟从烤箱取出，用刷子把酱料刷上，把烤箱温度调到200摄氏度(或热风挡180度)，重新放回烤箱多烤10分钟就完成了。

是不是很简单呢？烤好的玉米放到碟子上，撒一点点辣椒粉和荷兰芹叶parsley装饰(我用的是自己在阳台种的，也可换成香菜，葱花等)。

最近阳台的细葱长出了小花，所以我就顺便摘了几朵来给玉米当头饰。

刚烤出来的玉米有种爆米花的香气(就是电影院的那种)，烧烤酱里的蒜蓉都卡在玉米之间，吃起来更过瘾！

粒粒饱满的玉米自带清甜，加上烧烤酱就更香了！

简直吃到停不下来，一下子就它们给消灭掉了，大满足！

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