通过对高票房电影的内容分析，我们不难看出主流文化对大体型人群的偏见：她们很少成为故事的主角，往往只负责推动剧情发展，或者被用来「搞笑」，也很少拥有幸福的情感关系。「胖」似乎就是他们生活的全部内容，甚至是所有问题的源泉——仿佛瘦下来，就会走上人生巅峰。
「胖」与「丑陋」、「懒惰」、「愚笨」的刻板印象或许早已渗透进影视文化的毛孔，形成了某种闭环。我们甚至需要被特别提醒才能意识到：腹肌马甲线并非身体的标配，「（大）小肚子」才是最常见的形态。
作者 | 王二丹、廖哲慧
编辑 | Iggy、陆召袂
排版 | 艺林
好莱坞在2000年代重置过不少经典恐怖片。在新推出的翻拍中，有好几部电影不约而同地将反派角色翻拍成「胖女人」的形象，比如《恶灵线索》（2006）、《活人生吃》（2004）、《德州电锯杀人狂》（2003），以及《魔山》（2006）。
与此相反的是，一些老电影本来设置了无害的、善良的「胖女人」角色，却在2000年代的翻拍潮中，选择将这些胖女人替换为瘦子，比如《黑色圣诞节》（2006）与《鬼哭神嚎》（2009）。
▲ 《德州电锯杀人狂》2003版的喝茶妇人被替换成为了一名「大体型角色」
在新世纪的审美观念中，「瘦」不仅是「美」的最低门槛，「瘦」的含义甚至超越了审美的范畴。从「胖」到「瘦」的转变不仅象征着获得「美丽」，仿佛还预示着人生蜕变，是「健康」、「自律」、「成功」的体现。
在当下数字技术发达的时代，「瘦」还必须「瘦得精确」——A4腰、锁骨放硬币、反手摸肚脐、4cm手腕、天鹅臂等等概念层出不穷。女生的身体是否处在「理想」状态，似乎要被绑上软尺、画上刻度才能得知。
过分刻薄的「瘦身」要求，经过流行媒体一遍遍的洗刷后传递给大众。与之相对应，媒体对于「胖」的叙述与描绘也在潜移默化地影响着我们。那么影视作品中是如何呈现「胖」的角色呢？影视剧对「胖」的表现是否切合实际？我们该如何理解「胖角色」在影视剧中被赋予的意义？
01.
电影中这样理解「胖」
我们分别选取了2019年票房排名前80的国产电影，以及五部具有代表性的、包含大体型角色的电影，对其中内容进行了分析。
在80部影片中，「至少包含一名大体型角色」的比例为22.5%，这与现实生活中30.1%的超重率和11.1%的肥胖率相差不多。然而，当我们进一步去分析大体型角色的性别比例时会发现，80部电影里共包含21位男性角色和5位女性角色，这与现实中超重和肥胖人群的男女比例并不相符。电影创作似乎更青睐于体型较大的男性角色，而不是女性。 并非所有类型的电影都青睐「胖」，大体型角色的数量也与电影类型有关。80部电影中共有18部喜剧片，20部爱情片，4部科幻片，10部动作片。在喜剧片中，近四成影片选用了大体型角色。动作片中则有一半出现了大体型角色。然而，科幻片中较少有这类角色的出场，爱情片更是完全没有ta们的身影——可见「胖人不配谈恋爱」这件事，并非单纯的网络口水话，我们的影视大环境可能真真切切地这么想。电影里的「胖」，不同语境下对应着不同的用意，从而催生出各类性格迥异的大体型角色。大体型角色出现在喜剧片和动作片中，时常会充当讨喜的配角或是恶霸悍匪。在前一种情况下，此类角色或拥有正义善良、憨厚老实等正面形象，或表现出粗心冒失的特征为电影制造笑点，比如《哪吒之魔童降世》里的太乙真人——
而在「胖」等于「恶棍」的情景中，大体型角色会被赋予一定权力和地位，其性格也偏向霸道与强势。男性的大体型配角常以大老板或黑帮老大等形象出现，而女性角色则多是家庭中善于说教的长辈——男主外女主内的性别刻板印象在大体型角色的身上仍然适用。更有甚者，因为黑道片的主要受众仍然以男性为主，「女黑帮」的人物设定大多停留在「性感」、「魅惑」、「危险」等泛滥着性意味的形象层面。
02.
电影中「胖」的原因
在电影中，大体型角色或多或少拥有以下几种生活习惯：喝汽水、贪吃、抽烟、喝酒。这其中，「贪吃」似乎成了「胖」的罪魁祸首。电影想要表现一个大体型角色，就少不了这类角色与大量食物的关联镜头。
电影《瘦身男女》中便出现了密集的食物镜头。肥佬和Mini Mo两位角色在电影的前半部吞咽了大量的食物，而在中后期因为减肥剧情的需要，饮食镜头明显减少。▲ 横轴为电影的时间轴，标记点则为主角在这些时刻中出现了饮食相关的镜头。媒体中将「胖」与「贪吃」和「不爱运动」等元素多次关联，加强了「胖是一种个人选择，并能够通过少吃多动来改变」这一观点的形成。这种观点阻碍了人们对肥胖症的正确认识，只将胖背后复杂的因素简单归于饮食和运动。
▲ 莎拉·布莱奇（Sara Bleich）等人的研究中统计了各国「肥胖症」发展趋势。
哈佛学者莎拉·布莱奇（Sara Bleich）等人在一篇名为《为什么发达国家居民会胖》（见上图）的论文中解释到，虽然肥胖症的表面原因可以被归结为「过量的卡路里摄入」与「缺乏运动」，但卡路里摄入过多却与国家的经济发展有密切关系——经济越发达，高卡路里的食物越廉价，越容易获取。同时，缺乏运动则是现代职场「坐式办公」的连带结果。研究者们强调，如果把肥胖与否轻易归结为个人原因，很可能会忽视当前社会中人类整体不可持续的生活方式的危害。03.
「胖」需要被克服？
无论是「幽默配角」或是「反派魔王」，暂不论大体型角色在影视剧中的作用具体是什么，「胖」在许多时候都是主人公们抵达更高、更远处的踏板：在喜剧片中，「胖角色」的幽默大多是廉价而暂时的，或为了调节气氛、或为了衬托主角而存在；在剧情片中，若主人公本身是大体型角色，则「胖」便成为了某种必须被「克服」的阻碍。比如在《跳舞吧！大象》这部电影里，女主角春夏从小有跳舞的梦想，却在13岁表演「四小天鹅」的前夕不幸遭遇车祸，陷入昏迷。15年后春夏苏醒，体重飙升至200斤。春夏没有放弃跳舞的梦想，她找回了童年时表演「四小天鹅」的伙伴们，经过艰苦训练，最后在舞台上完成了这一出舞蹈。在这部喜剧电影中，「胖」是春夏追梦之路上最大的阻碍。她肢体的不协调、遭受的嘲讽与恶意、被错判的舞蹈成绩等等，都与她的「胖」有着千丝万缕的关系。虽然春夏最后取得了事业上的阶段性成功，但这种安排更像是编剧在剧情方面的强人之美。春夏仍未能解决、或是解构「胖」这一人生课题。在《星期8》这部电影中，一无是处的胖妹蒋芜，意外得到神奇手环并获得了比别人多出一天的时间。从考试作弊到追求校草，蒋芜用手环满足了一己之欲。但当手环被偷，虚假的成功又化为泡影。蒋芜最后幡然醒悟，认真学习、跑步减肥，终于凭「实力」主导了自己的人生。《星期8》这部电影对「胖」的呈现，比起《跳舞吧！大象》更加直接：「胖」作为成功的阻碍，必须完全被「克服」、被替代为「瘦」，主角才可能有希望。从「胖」到「瘦」的转变，与女主角「努力学习」、「自信向上」等其他正面性格的发展相同步，而至于蒋芜为了变瘦付出过什么努力，则被一笔带过，似乎连编剧自己也不相信、或者根本不关心人们在社会压力下决定「减肥」的具体过程。
▲ 类似的故事还有《瘦身男女》：Mini与初恋分手后过于伤心，窈窕的体型增重至118千克。她在偶然间结实了体型同样极胖的肥佬，并在肥佬的帮助下重塑魔鬼身材。两人失联后多年，Mini与瘦身成功的肥佬再次相遇。在许多唾弃或贬低「大体型身材」的影视制作当中，《大饿》提供了与众不同的一条思路。
女主角姜映娟的梦想是成为一名厨师，却因为身材肥胖，总被周围人歧视。她原本并不在意自己的体重问题，但因为身边人的恶意，也为了她爱慕的男孩，姜映娟开始了减肥之路。然而，尽管她在减肥班里十分努力，体重却不减反增。被逼无奈的姜映娟选择做缩胃手术，结果她并没有瘦下来，甚至失去了味觉，连自己最初成为厨师的梦想都破灭了。最终，姜映娟经过一番思想斗争，与自我达成和解，接受了自己的身材。 《大饿》这部电影的突破不仅在于结局的超越——女主角接纳自己并非出于剧情需要，而是真正从思想层面迈过了「瘦身」的执念。与此同时，如果说以往电影对「胖」的刻画仍停留于某种物理凝视的层面，即纠结于「胖使人变得不再好看」，《大饿》却通过女主角与异装癖男生小宇的友情，更深入地探讨了「胖」之所以被歧视的文化肌理。
此处最直观的例子，是在过去的影视作品中，胖女生哪怕经历再多困难，大多数都不会遭受基于性的暴力，比如性骚扰或猥亵。某种意义上，「胖」反而成为了她们免于「性侵害」的挡箭牌，因为「长得这么胖，没有人下得去手」。可见老一套的身型歧视，仍然是以男性视角为出发点，把「胖女生」置于「男性欲望」的天枰之上，是对身型与性别的双重歧视。▲ 邻居们并不相信姜映娟遭遇了性骚扰。
但在《大饿》中，女主角被邻居性骚扰的剧情，却隐晦地点出了「胖」与「性别」更加真实的互动关系：「胖」可以是普通的人生状态，既不应该成为被霸凌的原因，也改变不了性别不平等的客观现实；「胖女孩」不会单纯因为胖而「侥幸地免于性暴力」，「瘦女孩」也不会单纯地因为「身材好」而既享受「性别红利」又能逃脱性别不公正的处罚。
通过对高票房电影的内容分析，我们不难看出主流文化对大体型人群的偏见：她们很少成为故事的主角，往往只负责推动剧情发展，或者被用来「搞笑」，也很少拥有幸福的情感关系。「胖」似乎就是他们生活的全部内容，甚至是所有问题的源泉——仿佛瘦下来，就会走上人生巅峰。「胖」与「丑陋」、「懒惰」、「愚笨」的刻板印象或许早已渗透进影视文化的毛孔，形成了某种闭环。我们甚至需要被特别提醒才能意识到：腹肌马甲线并非身体的标配，「（大）小肚子」才是最常见的形态。▲ 前段时间在外网火起来的chubby check的口号是：「我不瘦，但我健康」(not skinny but healthy)。
在《大胖》中，男主劝慰女主的一句台词是：「改变世界真的太难了，不如改变自己比较快一点」（并非劝女主减肥，而是宽慰女主可以改变想法，不减肥）。这句台词固然有正确的部分，但也不妨反过来说：从自己开始拒绝单薄而苛刻的身体标准，世界也会慢慢地改变。
1. Sara N. Bleich, David Cutler, Christopher Murray, Alyce Adams, 2008, Why Is the Developed World Obese?; Annual Review of Public Health 2008 29:1, 273-295