缺氧致三成河蟹受损！由黄蟹变绿蟹关键性的生殖蜕壳请好好把握
作者｜当涂县大陇乡农业服务中心 严爱平
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“九月团脐十月尖”，正是“稻黄蟹肥”时节。秋高气爽，气候转凉。9月，河蟹将完成生殖蜕壳，由黄蟹变成绿蟹，陆续上市销售，走上餐桌。做好河蟹生殖蜕壳和育肥期管理，直接关系到河蟹的规格和品质，关系到农民的养殖效益，因此十分重要。
为此，建议河蟹养殖户做好以下工作：
水质管理
受8月份灾害性天气的影响，本月的池塘水质依然较差，水质调控难度加大。建议适当降低水位，保持板田水位80cm左右，以提高有效积温，促进河蟹蜕壳和育肥。勤换水，每天换水10cm左右，通过微流水刺激，促进河蟹蜕壳和性腺发育。水色发红、发暗的塘口，在捞除多余水草和换水的基础上，用果酸类解毒剂结合EM菌调节。由蓝藻或绿藻形成的老绿水，要勤换水，防止倒藻，不建议杀藻，可用硫代硫酸钠调节。
水草管理
水草丰盛的塘口，建议降低水草覆盖率，保持40—50%即可，以提高有效积温，方便捕捞。伊乐藻较多但又缺乏活力的塘口，人工捞去多余水草，防止水质和底质恶化，防止水体缺氧和河蟹黑底板。水草覆盖率低于20%的“光水塘”，应适当补充些金鱼藻。勤解毒调水，祛除水草上的泥污，增强水草活力。暂养河蟹的塘口，注意后期的水草长势，水草一旦腐烂，应及时捞出池塘，防止腐烂沉底引起河蟹黑底板，影响商品蟹品质。
底质管理
不同的土壤类型对池塘的底质管理提出了不同的要求，透气性差的黏土容易发黑发臭，造成河蟹黑底板，应勤改底增氧；透气性好的沙壤土养出的河蟹大多青壳白肚，颜色漂亮，适当的改改底即可。
投喂管理
进入育肥期的河蟹，食欲明显增强，我们在加大动物性饵料投喂量的同时，也要关注天气变化和动物性饵料特别是冰鲜鱼的新鲜度，防止河蟹发生病变。建议雷雨大风强对流天气，晚上停止喂食；正常喂食量以两小时（或晚上10点钟）左右吃完略有剩余为度，防止暴食诱发肠炎；全程投喂配合饲料的塘口，饲料蛋白质含量提高到42%，日投喂量以1.75-2kg/亩为宜，也要根据天气变化适当调整喂食量。
病害防治
9月份，由于昼夜温差变化大，如遇到雷雨大风强对流天气，容易引起河蟹感冒；投喂不干净或霉变的食物，投喂量过多，容易诱发河蟹肠炎或肝脏病变；同时，水质较差的塘口，容易发生纤毛虫病。针对灾害性天气可能引起的应激反应，应采取泼洒蟹用多维、葡萄糖来处理，缺氧天气注意增氧；保持饵料的干净、新鲜，在饵料中适当添加大蒜泥、根莲解毒散，保护河蟹肠胃和肝脏，做好病害预防；纤毛虫发病塘口，可使用硫酸锌粉处理，处理时应避开河蟹蜕壳高峰期、缺氧天气，同时注意休药期，保障商品蟹符合农产品质量安全要求。
日常管理
加强巡塘，每天注意观察河蟹吃食情况、成熟情况和天气情况，适时调整喂食量；及时打捞池塘下风口水草漂浮物，保持池塘清洁卫生；注意防逃防盗。修补或购置地笼，做好捕捞准备。
回顾
丰收在望！8月河蟹最后一次蜕壳期，该管管该补补，防止天气多变功亏一篑（←点击蓝色字体可查看详情）
水色发暗（上）；老绿水(下)
8月份的气候特点
一是8月21日之前，保持高温少雨天气，降雨量极少，最高气温保持在35℃以上，最低气温保持在27—29℃。高温热害使伊乐藻为主的塘口水草缺乏活力，水体底层长时间处在亚缺氧状态，青泥苔滋生。8月20日晚—8月21日凌晨，受雷雨大风强对流天气影响，池塘缺氧现象十分严重，养殖户损失惨重。
二是8月22日处暑以后，气温转凉，昼夜温差加大。受大缺氧影响，部分池塘水色发红、发黑，水草和青泥苔腐烂，蓝藻再次暴发。
8月份气候条件对河蟹养殖业的影响
对水草的影响
自今年7月21日进入高温以来，至8月21日，整整一个月的“桑拿”天气，对水草的影响十分明显，尤其是对伊乐藻的影响十分严重。绝大部分精养蟹塘白天伊乐藻浮出水面，夜间沉入池底，有的出现茎叶腐烂，池塘水质恶化，底热严重，易缺氧，水体生态环境脆弱。当遇到8月20日晚—8月21日凌晨的雷雨大风强对流天气，水体出现大缺氧，从而加速水草和青泥苔的腐烂，造成水色发红发黑，水体富营养化，引起绿藻或蓝藻暴发，形成老绿水。老绿水进一步影响了水草的光合作用，抑制了伊乐藻的恢复性生长，水体生态环境更加恶化。
腐烂沉底的水草加重了水体的缺氧
腹部寄生纤毛虫（上）；肠道水肿（下）
防逃网成了“索命网”
对养殖水产品的影响
高温热害直接和间接地对河蟹等养殖水产品产生严重影响，造成河蟹养成规格偏小，食欲不振，对外界环境和病害的抵抗力明显下降。特别是8月20日晚—21日凌晨雷雨大风强对流天气造成的水体大缺氧，造成河蟹、青虾、鳜鱼、鳊鱼等养殖水产品大量死亡。
初步估计，这次大缺氧对青虾的影响几乎是毁灭性的，对河蟹的成活率总体影响大概在3成左右。水草丰盛的塘口缺氧严重，死蟹死虾死鱼现象较为突出，尤其是在池塘四沿树了防逃网致使河蟹不能上岸的塘口更加严重，有的直接“暴塘”；水草稀少的“光水塘”影响较轻。主要原因是水草的夜间呼吸作用加重了水体缺氧，树了防逃网的蟹池河蟹闷在水中不能上岸，活活窒息死亡。这次大缺氧造成的损失几乎是史无前例的，抛洒粒粒氧基本没有用，甚至开动微孔管道增氧效果也不明显。大缺氧过后引起的水草和青泥苔腐烂、倒藻、老绿水等次生性灾害，对河蟹的最后一次蜕壳也产生了很大的影响，直接导致商品蟹规格偏小，产量下降，成熟期推迟。
大缺氧造成鱼虾蟹大量死亡
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