烧烤控速来拜山头！排名第一的黑暗烧烤届抗霸子，受教！
全宇宙的刁民们，你们好！
今天要介绍的是个大人物，土鳖葛大军已经连吃四次了。
这个大人物，还是你们介绍给我的...
美食博主混成我这样真的大丈夫吗？
▽
大！成！烧！烤！
朴素的名字里藏着隐世的锋芒。
远在闵行的它，究竟凭什么称霸了黑暗烧烤届！
记者葛大军，这就带你一探！
好吃到想要回家吃胃药，
但是记得跟着我们的点，
把雷避开！
夜越深人越多
晚上12点来人山人海
大成海鲜烧烤，上海能搜到三家。我们吃了两家，味道基本没差。但要想领略抗霸子风采，就要到镇西路罗秀路这家来。一排的海鲜烧烤店，全是仿着他家开起来的。看似没人的街道，走到店里热闹的像两个世界。
门口成箱的生蚝带子扇贝，一个个在面前被马不停蹄地现开，看似量很大其实经常卖断货。有时候还要在店里等零点的货到了，才有得吃。
走近店里，迎面而来的就是猛烈的烧烤香味，所有的食材在你看得到的地方一字排开。虽然黑暗，但是不脏。
烧烤的食材，大多数也是在这里现串。比起大多数烧烤店，这里都要再干净明亮些。抗霸子大哥走的是光明磊落风，不搞虚的。
有过排队的教训，所以我们是赶早8点来的，但是店里也是坐满了人。到了真正夜深人静的时候，这里排队的人可不输白天的网红店。排队的队伍一路杀出门口，非常地吵闹及壮观。
有一点说在前面，在大成，好吃的让你上天，难吃的也能让你骂人。我们拔了好几次草，推荐的都是口味不赖的，建议照着点。
所有蘸了蒜泥的
都是好吃的
蒜泥，是大成的大杀招！他家的蒜泥，口感细腻，香气扑鼻，还有一丝丝甜味。海鲜里，我最推荐肥美的小鲍鱼。肉质饱满，口感鲜嫩多汁，Q弹充盈的嚼劲证明了它的新鲜，上天！
带子在店里卖得最火，到了深夜里断货的就是它。不切片的带子肉，整颗切了花蘸上金色的蒜泥，肉质紧实，也是不错的。但是我曾在零点的加货档吃到过有些发臭的，还是尽早来吃更新鲜。
来福最爱扇贝，他不让我说他一口气吃了6个。口味要点微辣，一丝丝的辣味，蒜泥的香味和甜味，甘美扇贝肉的鲜味，没有粉丝也足够好吃。
但要说来福的最爱，其实是他家的烤年糕。撒上足量的白糖，再烤出焦糖的香气与色泽。吃起来外脆里糯，还有融化在里面的甜蜜和颗粒感。可是再好吃也不能连吃好几片那么大的啊，搞不懂他。
他家蒜泥的经典菜式，烤茄子也能拿上台面。趁着上桌的热气，撕下一片茄子肉来。蒜泥的香味渗透到每一缕茄肉里，是真心好吃。老吃客来福，都是用烤馒头蘸着吃的。
大成的串烤大多数都不咋的，鸡皮什么的还是调味的半成品，和我的烧烤男神老王不能比肩。但意外的是，鸡翅是真心好吃。鸡皮酥脆地不可思议，肉汁饱满鸡肉嫩滑，是我吃过最好吃的烧烤烤鸡翅。
上一张全家福，爱吃臭豆腐的可以来点一份，臭味十足，臭到全桌只有我能吃得津津有味。烤土豆也很妙，但其他烤蔬菜就很一般。
要是来得晚，就要排队等很长时间的菜。这个时候我就建议你点一份店里的东北凉皮，要不是他们拦着我我能在上烧烤前吃完它。醋味蒜味都过硬，很过瘾。
还有就是下酒菜担当蒜泥黄瓜，吃过的人都说好，归功于优秀的蒜泥。（我这篇文章提了蒜泥有20次吧）
最后秀一下我们吃得一片狼藉的壳。
其实大成也不贵，
我们四个人吃到撑地想嗑胃药，
也不过人均100出头一些。
棒！棒！棒！
大成海鲜烧烤
地址： 镇西路与罗秀路交叉口南行50米路东(近罗秀路)
营业时间：16:00-03:00
今日应用题
黑暗料理界的抗霸子，你的心里还有谁？
往期精彩内容回顾
欢迎评论留言，告诉我们你想看的内容。