IDF乳品创新奖揭晓，金典以创新力量领跑
“2023世界乳业峰会”上，伊利成功斩获两项大奖，成为唯一获奖中国乳企，也是全球获奖数量最多的企业。其中，金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶、金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶分别凭借奶源优势、创新技术崭露头角；金典业内首创的“无印刷无油墨环保包装”获“可持续包装创新”奖。这背后，金典多次登顶国际舞台，获多项奖项，成为了伊利及中国乳业的品质“名片”。业内人士表示，金典在“2023世界乳业峰会”的亮相，也再次向全世界的消费者展示“中国牛奶”的创新力。面向未来，金典将继续引领全球乳业，紧跟消费需求，以科技创新为发展核心，为世界乳业发展带来更多活力。
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斩获全球乳业最具含金量奖项
金典再获国际认可
10月16日至19日，由国际乳联主办的“2023世界乳业峰会”在美国芝加哥召开。作为全球规模最大、规格最高的乳业盛会，本次峰会以“无限潜力，无尽可能”为主题。全球顶尖乳业专家、研究机构、领军乳企等行业代表共同赴会，探索乳业未来发展方向。
大会期间，全球乳业最具含金量的奖项“IDF乳品创新奖”获奖名单正式揭晓。凭借卓越的产品品质和领先的创新实力，伊利成功斩获两项大奖，成为唯一获奖中国乳企，也是全球获奖数量最多的企业。其中金典“用行动告白地球-金典无印刷无油墨环保包装”荣获 “可持续包装创新”奖，成为斩获该世界大奖的唯一中国有机奶品牌。
此外，金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶、金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶以创新技术、产品品质引人注目。
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金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶产自被誉为“牧草王国”的呼伦贝尔大草原，产品含有2倍原生Omega-3（金典有机呼伦贝尔vs伊利纯牛奶，测算来自于成品脂肪酸内部检测数据）。Omega-3是人体必需脂肪酸，且无法自行合成，坚持饮用有益于心血管健康，是中国居民膳食营养指南推荐营养成分。基于奶源优势，目前，金典呼伦贝尔有机纯牛奶已获得“呼伦贝尔牛奶”“呼伦贝尔大草原”官方标识、“中、欧有机双认证”、以及“生态原产地认证”四重背书保障。
来自美国奶农(Dairy Farmers of America)的嘉宾在试饮后表示：“伊利展台带来的技术和产品令人惊艳。我很喜欢金典呼伦贝尔这款牛奶，味道确实非常独特。作为一名奶农，我可以尝出牛奶的高品质。”
金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶则依靠国际首创的乳铁蛋白定向保护技术突破了行业壁垒，每百毫升含有6.5mg活性乳铁蛋白、3.8g原生乳蛋白，蛋白质含量高于国家标准27%，且在营养物质等多项标准要求上，均严于欧盟标准。
金典数字人“金婰”也“现身”本次大会，以金典品牌数字代言人的身份向世界展示中国乳业最顶尖的数字人设计水准。“金婰”不仅拥有高颜值，也更为灵活、生动，还能适应多种消费场景。数字人在营销创新中有着低成本、强体验的优势。以消费者为导向，聚焦技术创新，“金婰”进一步带给消费者更前沿的数智化消费体验。
通过此次大会，金典也再度面向世界展示了中国乳业的“创新”力量，以前沿的液态奶创新技术让世界各地的消费者刷新了对“中国牛奶”的认知。
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从产品到包材
金典完善全链路的“可持续化”
值得注意的是，金典在可持续发展的战略上同样展现着领先的创新能力，入围“可持续包装创新”的“用行动告白地球-金典无印刷无油墨环保包装”是金典于2022年“世界环境日”推出的业内首款无印刷无油墨环保装。
该包装完全去除油墨印刷，采用FSC认证绿色环保包材及部分来自于甘蔗的植物基梦幻盖。外箱采用金典首款回收牛奶盒的制作工艺，每10万个外箱能减少约260KG的塑料。
国际、国内对于可持续发展的呼声越来越高的现状下，多个食品饮料企业均将全面环保视作重要发展战略，环保包装也逐渐成为主流趋势。业内人士表示，从印刷工艺、绿色包材等细节出发，将多种环保方式结合的金典，通过“无印刷无油墨环保包装”为乳业的环保事业打开了新思路。
事实上，金典的“无印刷无油墨环保包装”早已获得了多个学术机构的认可。今年3月份，在“2023世界食品创新奖”评选中，金典“无印刷无油墨环保包装”荣获“最佳包装设计创新奖”，摘得中国企业首个世界食品创新奖；今年6月份，第16届全球乳业大会上，金典“无印刷无油墨环保包装”获得“最佳包装设计”提名奖。
此次“2023世界乳业峰会”对金典“可持续包装创新”的领域的认可，即是对金典通过科技创新将可持续发展概念落实的认可，也是对金典为全球乳业的可持续发展未来提供的新思路的赞许。
此外，金典同样重视产品全链路的“碳中和”，通过不断完善绿色生态全产业链布局，探索中国乳企的可持续发展道路。
2022年3月，伊利推出首款具有“碳中和”认证的“零碳牛奶”—金典碳中和有机奶，从工厂、牧场、包装等方面出发，全面践行低碳有机；同年6月，伊利又推出行业首款碳中和娟姗有机奶—金典娟姗有机奶，在满足了碳中和的基础上以“娟姗+有机”的双重价值点凸显品质优势。
03
以需求为驱动不断创新
金典推动世界乳业开拓新思路
随着健康消费常态化，消费者对液态奶的功能性需求成为重要关注点，脂肪酸、蛋白质的成分及含量成为液态奶的核心竞争力。《2022年健康管理洞察报告》显示，2021年与2022年，免疫力问题都是消费者最大的健康困扰。有业内人士指出，除技术创新外，在研发方向上紧跟消费需求同样是金典能够多次代表中国乳业走向国际的关键因素。
金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶、金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶分别能够在人体必需脂肪酸Omega-3以及被誉为“免疫乳黄金”的乳铁蛋白的含量上为消费者带来品质保障。
金典的多款产品同样体现了金典对消费需求的高度洞察。金典娟姗有机纯牛奶含有325mg原生高钙，可以满足18-49岁人群每天钙推荐摄入量40%；金典A2有机纯牛奶每瓶含有2.25gA2β-酪蛋白，以亲和的营养促进人体微量元素的吸收，提高免疫力。
以创新为驱动，伊利液奶业务在2023年上半年实现营业收入424.23亿元，规模、市场份额稳居行业第一。其中，以金典有机为代表的白奶快速增长，持续引领有机市场。
此外，金典也在持续地在世界乳业中崭露头角，代表中国有机牛奶与国际品牌探讨乳业发展新方向。在3月的博鳌亚洲论坛中，金典以官方唯一指定牛奶亮相，这是金典第5次荣膺博鳌亚洲论坛指定牛奶；第16届全球乳业大会上，金典超滤牛奶－景德镇中国陶瓷博物馆联名限定装获得本届世界乳品创新奖“最佳包装设计”；第六届亚洲有机大会上，金典作为全球唯一受邀参会的乳品品牌重磅亮相……
业内人士指出，作为国内领军乳企，通过“2023世界乳业峰会”，金典再次向全球展现中国乳业的硬核实力，代表中国乳业走向世界的同时，也在持续推动全球液态奶进入更新发展阶段。此次在“2023世界乳业峰会”获多重认可的金典，将继续引领全球乳业紧跟消费需求，以科技创新为发展核心，扩宽行业边界，为世界乳业发展带来更多活力。
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