中华传统节日诗话：元日
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余梦楼
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【作者简介】
李全修（1940—），湖北省武汉市汉南人。
1960年参加工作，终身从事师范教育。
以舌耕为本业，笔耕属于玩票，雖无几何成果，仍乐此不疲。
行年八十，不知老之早至。
[此图为故乡读书会专用会标]
中华传统节日诗话：元日
文｜李全修
农历正月初一称为“元日”，又称“元旦”、“元正（zhēng）”、“元辰”、“元春”、“元朔”、“正（zhēng）日”、“正（zhēng）旦”。辛亥革命后，以阳历一月一日为新年，农历正月初一改称为“春节”。
元日又被称为三元，即岁之元、时（四季）之元、月之元。 所以自古至今元日都被视为一年中最重要的日子，数千年的中华民俗文化在这一天得到十分集中的展示。
为庆贺元旦，无论朝野都要举行隆重的仪式。这种仪式早在帝舜时期就已存在。《尚书·舜典》记载：“月正元日，舜格于文祖，询于四岳，辟四门，明四目，达四聪。”（译文：正月元日，舜来到尧的太庙。咨询四方诸侯之长，打开明堂四门，明察四方政务，倾听四方民情）这种天子于元旦朝见诸侯群臣的仪典，以后历代都在实行，称为“元会”或“正（zhēng）会”。宋·吴自牧《梦粱录》卷一《元旦大朝会》、周密《武林旧事》记载宋代元会仪式甚详。
最早以元会为题的诗是曹植的《元会诗》：
初岁元祚，吉日惟良。乃为嘉会，宴此高堂。尊卑列序，典而有章。
衣裳鲜洁，黼黻玄黄。清酤盈爵，中坐腾光。珍膳杂遝，充溢圆方。
笙磬既设，筝瑟俱张。悲歌厉响，咀嚼清商。俯视文轩，仰瞻华梁。
愿保兹善，千载为常。欢笑尽娱，乐哉未央。皇室荣贵，寿考无疆。
隋代，隋炀帝与群臣有《献岁宴宫臣诗》的唱和。唐代写元会之诗更多，兹举二首，以见唐代元会典仪之盛：
万国贺唐尧，清晨会百僚。花冠萧相府，綉服霍嫖姚。寿色凝丹槛，
欢声彻九霄。御炉分兽炭，仙管弄云韶。日照金觞动，风吹玉佩摇。
都城献赋者，不得共趋朝。（包佶《元日观百僚朝会》）
大国礼乐备，万邦朝元正。东方色未动，冠剑门已盈。帝居在蓬莱，
肃肃钟漏清。将军领羽林，持戟巡宫城。翠华皆宿陈，雪仗罗天兵。
庭燎远煌煌，旗上日月明。圣人龙火衣，寝殿开璇扃。龙楼横紫烟，
宫女天中行。六蕃陪位次，衣服各异形。举头看玉牌，不识宫殿名。
左右雉扇开，蹈舞分满庭。朝服带金玉，珊珊相触声。泰阶备雅乐，
九奏鸾凤鸣。徘徊庆云中，竽磬寒铮铮。三公再献寿，上帝锡永贞。
天明告四方，群后保太平。（王建《元日早朝》）
民间元旦活动更加丰富多彩。南朝梁·宗懔《荆楚岁时记》记元日民间风俗云：
鸡鸣而起。
先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。
帖画鸡，或斫镂五彩及土鸡于户上。造桃板著户，谓之仙木。绘二神贴户左右，左神荼（shēnshū），右郁垒(yùlǜ)，俗谓之门神。
于是长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒、柏酒，饮桃汤。进屠苏酒、胶牙饧。下五辛盘，进敷于散，服却鬼丸。各进一鸡子。凡饮酒次第，从小起。梁有天下，不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。
熬麻子、大豆，兼糖散之。
又以钱贯系杖脚，回以投粪埽上，云“令如愿”
从以上记载可知，至迟南朝梁代，在民间，元日就已经有了燃爆竹，贴画鸡，挂桃符，贴门神，戴春胜，饮椒、柏酒，饮屠苏酒，食五辛盘，打如愿，等民俗活动。这些风俗都含有庆贺和祈福的双层意义。这些风俗都在梁以后古代诗歌中得到反映。
燃爆竹
“鸡鸣而起。先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼”，说明燃爆竹是迎接新年到来的第一个节目。燃爆竹起源于发明火药与纸张之前，以火燃烧竹子，使之爆裂发声，故称爆竹，至今已有2000余年的历史。燃爆竹的原始意义是以爆裂的巨大响声恐吓、驱逐役疠之鬼，后来逐渐演变为庆祝新年的到来，制造欢乐热闹的气氛。后世燃爆竹（鞭炮）的时间应该是在新年与旧年交会之时，清·富察敦崇《燕京岁时记·元旦》即明确地说：“京师谓元旦为大年初一。每届初一，于子初后焚香接神，燃爆竹以致敬，连霄达巷，络绎不休。”因此，无论是唐代还是宋代，都是在题咏除夕、守岁的诗中写到燃爆竹。如最早写到爆竹的唐代张说的《岳州守岁二首》其二：
桃枝堪辟恶，爆竹好惊眠。歌舞留今夕，犹言惜旧年。
又如写燃爆竹流传最广的王安石的《除日》：
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
再如下列宋代诗词：
一杯椒醑。惜饮难成醉。爆竹声中人未睡。共道今宵守岁。 不如且就衾裯。谁能细数更筹。三百六旬过了，明朝却是年头。（王炎《清平乐·嘉定壬申除夜》）
爆竹惊今夕，屠苏荐诘朝。去来时转眼，新旧岁中腰。立地符先钉，倚门钱未烧。土人珍裂饼，聊以荐金蕉。（邓深《除夕把酒》）
范成大的《爆竹行》则对燃爆竹进行了细致的叙写，使读者对这一习俗能有很具体的了解：
岁朝爆竹传自昔，吴侬政用前五日。食残豆粥扫罢尘，截筒五尺煨以薪；
节间汗流火力透，健仆取将仍疾走；儿童却立避其锋，当阶击地雷霆吼。
一声两声百鬼惊，三声四声鬼巢倾；十声百声神道宁，八方上下皆和平。
却拾焦头叠床底，犹有余威可驱疠；屏除药裹添酒杯，昼日嬉游夜浓睡。
贴画鸡
古代曾有对于鸡的崇拜。南朝梁·任昉《述异记》卷下载：“东南有桃都山，上有大树……上有天鸡，日初出，照此木，天鸡则鸣，天下鸡皆随之鸣。”《韩诗外传》认为，鸡是具备五德之禽：“头戴冠者，文也；足傅距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；见食相呼者，仁也；守时不失者，信也。”晋·王嘉《拾遗记·唐尧》云：“（重明之鸟）状如鸡，鸣似凤。时解落毛羽，肉翮而飞。能搏逐猛兽虎狼，使妖灾群恶不能为害……其未至之时，国人或刻木，或铸金，为此鸟之状，置於门户之间，则魑魅丑类自然退伏。今人每岁元日，或刻木铸金，或图画为鸡於牖上，此之遗像也。”《荆楚岁时记》亦云：“﹝正月一日﹞帖画鸡户上，悬苇索於其上，插桃符其傍，百鬼畏之。”清·周亮工《书影》卷二：“按《岁时记》：‘正月一日，贴画鸡。’今都门剪以插首，中州画以悬堂，中贵人尤好画大鸡於石，元日张之，盖北地类呼‘吉’为‘鸡’，俗云室上大吉也。”
又，《北史·魏收传》引董勋答问礼俗曰：“正月一日为鸡……正旦画鸡於门。”在类似创世纪的中国神话中，鸡是最先被创造出来的动物，故以元月一日为鸡日。以上各种记载说明，在元日画鸡张贴于门户之俗来源甚古，其用意是在表示求吉避凶的愿望。贴画鸡之俗在宋代以后诗中多有反映。如：
北湖不道无炊米，也向衡门贴画鸡。（宋·吴则礼《元日》）
不用桃符贴画鸡，身心安处是天倪。（宋·范成大《丙午新正书怀》）
儿孙欢饮醺匕醉，笑看山童戏画鸡。（明·万盛《壬子除夕》）
老慵不作画鸡帖，病废何知白虎樽。（明·王世贞《丁亥元日即事》）
小大同欢及上春，蓬门双帖画鸡辰。（清·屈大均《庚午元日作》）
桃符、贴门神
据《淮南子》，桃符以两块长约七八寸、宽一寸余的桃木做成，上书除祸降福的吉利话，钉于大门两侧，以辟邪驱鬼。之所以选择桃木，是源于《山海经·海外经》所载神话：“东海中有山焉，名曰度索。上有大桃树，屈蟠三千里。东北有门，名曰鬼门，万鬼所聚也。天帝使神人守之，一名神荼（shēnshū），一名郁垒(yùlǜ)，主阅领万鬼。若害人之鬼，以苇索缚之，射以桃弧，投虎食也。”南北朝以前是在左右两块桃木板上绘上神荼、郁垒的画像，称为门神。五代时，后蜀宫殿里开始在桃符上题写联语，由此逐渐演变为春联。传说第一副春联出自后蜀末代皇帝孟昶之手：“新年纳余庆，佳节号长春。”后来后蜀为宋将吕余庆所灭，灭掉后蜀后，宋把宋太祖赵匡胤的生日定为长春节，所以有人说孟昶所作春联恰好是后蜀灭亡的谶语。
唐代以后，改以秦琼、尉迟恭画像为门神。这源于《隋唐演义》所载故事：唐太宗李世民为成就帝业杀人无数，即位后夜间多做恶梦，李世民就命秦琼与尉迟恭二人每夜披甲持械守卫于宫门两旁。李世民念秦琼、尉迟恭二将日夜辛劳，便让宫中画匠绘制二将之戎装像，怒目发威，手持鞭锏，悬挂于宫门两旁。此后邪祟全消。《西游记》第十回则演绎为魏征梦斩泾河龙王，泾河龙王的魂魄晚上经常骚扰唐太宗，唐太宗就命秦琼、尉迟恭守门的故事。
宋代也有以钟馗为门神的。钟馗为传说人物，宋·沈括《梦溪补笔谈·杂志》记载：唐人题吴道子画锺馗像，略云明皇梦二鬼，一大一小。小者窃太真紫香囊及明皇玉笛，绕殿而奔；大者捉其小者，擘而啖之。上问何人，对曰：“臣钟馗，即武举不捷之士也。誓与陛下除天下之妖孽。”后世乃图其形以除邪驱祟。
至明，则“画门神为将军朝官诸式，复加爵鹿蝠蟢宝马瓶鞍诸状，皆取美名。以迎祥祉。”（明·冯应京《月令广义》）“爵鹿蝠蟢宝马瓶鞍”取其谐音，双关“爵禄福喜平安”。
写桃符的诗也以上引王安石《除日》流传最广。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
元·谷子敬《城南柳》第一折写到制作、钉挂桃符的过程：
把桃树锯做桃符，钉在门上，着他两个（指门神）替我管门户。
陆游《除夜雪》诗云：“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。”又《辛酉除夕》云：“铜瓶垂碧井，手自浸屠苏；松煤染兔颖，秉烛题桃符；登梯挂锺馗，祭灶分其余，僮奴叹我健，却立不敢扶。”说明写桃符和挂桃符挂钟馗像都是在元日天亮之前。
饮椒酒、柏叶酒、屠苏酒
椒酒，用椒实浸制的酒。《初学记》四汉·崔寔《四民月令》：“正月之朔，是谓正日。……子妇曾孙，各上椒酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。”由此可知，早在汉代就已有了进椒酒的风俗。许多宋诗都写到了椒酒，如“椒酒须分岁，江梅巧借春”（宋·陈造《闻师文过钱塘》），“家家椒酒欢声里，户户桃符霁色中”（陆游《丙寅元日》），“惭愧曾孙来贺岁，劝翁椒酒各斟些”（刘克庄《贺岁》）。
柏酒即柏叶酒。因为柏叶后凋而耐久，故古人取其叶浸酒，元日共饮，以祝长寿。如“聊开柏叶酒，试奠五辛盘”（南朝·庾肩吾《岁尽应令诗》），“飘零还柏酒，衰病只藜床”（唐·杜甫《元日示宗武》），“椒盘卷红烛，柏酒溢金杯”（宋·朱淑真《除夜》）。
屠苏亦作酴酥、屠酥。屠苏，药名，与肉桂、山椒、白术、桔梗、防风等调酒曰“屠苏酒”。前引《荆楚岁时记》载饮酒之法云：“于是长幼悉正衣冠，以次拜贺……进屠苏酒……凡饮酒次第，从小起。”这种先少后长的饮酒次序在唐代已经形成，所以顾况诗云：“不觉老将春共至，手把屠苏让少年。”（《岁日作》）在宋代则被普遍遵守，苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。”苏辙《除日》诗：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”郑望之《除夕》诗：“可是今年老也无？儿孙次第饮屠苏。一门骨肉知多少？日出高时到老夫。”都反映了这种习俗。饮屠苏酒的具体时间则是在燃放爆竹之后、元日黎明到来之时。这有宋人之诗为证：“爆竹惊今夕，屠苏荐诘朝”（邓深《除夕把酒》），“屠苏卯酒红生晕，细菜辛盘翠作堆”（艾性夫《除日立春》），“坐听爆竹浑无寐。明朝末后饮屠苏”（李处全《玉楼纯·守岁》），“未厌夜寒烧榾柮，已贪晓色进屠苏”（李石《除夕》），“侵晨书吉向门楣，愿得新正事事宜。手把屠苏揩睡眼，灯前吟足隔年诗”（宋·周密《元日口号》），都把饮屠苏酒的时间指向将晓未晓之时。
明·张岱《夜航船》则云：“屠苏酒。屠苏，庵名。汉时有人居草庵造酒，除夕以药囊浸酒中，辟除百病，故元日饮之。其饮法，先少者后老者。以少者得岁，故先之；老者失岁，故后之。”这说明汉代就已有了元日饮屠苏酒的风俗。
五辛盘、胶牙饧、敷于散、却鬼丸、蓝尾酒
五辛盘，又称春盘。盛装五种味辛食物的盘子。周处《风土记》：“元日造五辛盘……注曰：五辛，所以发五脏气。”《岁华纪丽》：“盘号五辛，觞称万寿。”《本草纲目》：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、蓼蒿、芥辛之菜杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。”也有人说五辛是指葱、薤、韮、蒜、兴蕖。
胶牙饧即麦芽糖。晋·周处《风土记》：“胶牙者，盖以使其牢固不动。”
唐代宴饮，酒巡至末座，谓之蓝尾酒。也作婪尾酒。唐·苏鹗《苏氏演义》下：“今人以酒巡匝为婪尾。又云：‘婪。贪也。’谓处于座末，得酒为贪婪。”
敷于散，中药散剂名。《荆楚岁时记》：“敷于散出葛洪《炼化篇》，方用柏子仁、麻仁、细辛、干姜附子等分为散，井华水服之。”
这些习俗，诗中屡有涉及，如：
岁序已云殚，春心不自安。聊开柏叶酒，试奠五辛盘。金箔图神燕，朱泥却鬼丸。梅花应可折，倩为雪中看。（梁·庾肩吾《岁尽应令诗》）
岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙糖。（唐·白居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御二十八丈殷判官二十二兄》）
三杯蓝尾酒，一楪胶牙饧。（唐·白居易《七年元日对酒》）
愁闻塞曲吹芦管，喜见春盘得蓼芽。（宋·苏轼《次韵曾仲锡元日见寄》）
赌酒弹棋真梦尔，胶牙蓝尾亦悠哉。（宋·周必大《元日》）
除以上习俗外，宋代以后又有拜年、戴春胜的习俗。
拜年
按《荆楚岁时记》，南朝尚无“拜年”一词，只是于元旦之日家庭内部长幼“以次拜贺”。至宋代则有“拜年”之俗。吴自牧《梦粱录》一《正月》：“正月朔日，谓之元旦，……士夫皆交相贺，细民男女，亦复鲜服往来拜节。”宋人写拜年之诗并不罕见，如郑刚中《家旁有庙其巫每岁旦必鸣角作法以觞其神邻里闻角声则知其将晓矣》：
村巫吹角天将晓，里巷拜年争欲早。我惊节物懒下床，眼看屠苏心恅愺。
未能免俗出门去，礼数乖烦无所考。春风堂堂不顾人，自向池塘绿春草。
谁知此发不坚牢，一回如此一回老。
明代新年拜年之俗更盛。明·沈榜《宛署杂记》第十七卷《民风》记万历年间拜年风俗：
岁时元旦拜年（晨起当家者，率妻孥，罗拜天地，拜祖祢，作匾食，奉长上为寿）。烧阡张（各家祖先，俱用三牲熟食，货草纸细剪者为阡张，供其前，俟三日后焚而彻之。惟佛前则供用果面，阡张至元宵罢，乃焚）。道上叩头（元旦出游，道逢亲友，即于街上叩头）。
明末刘侗、于奕正《帝京景物略》卷二《城东内外·春场》记当时北京拜年风俗：“家长少毕拜，姻友投笺互拜，曰拜年也。”此处所说“投笺互拜”，后代逐渐演变为投送贺年片，如诗所云：
不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。（明·文征明《拜年》）
投刺依然驱瘦马，趋朝慎自听晨鸡。（明·江盈科《元旦作》）
富察敦崇《燕京岁时记·元旦》记清代拜年之俗与明代大体相近：“接神之后，自王公以及百官，均应入朝朝贺。朝贺已毕，走谒亲友，谓之道新喜。亲者登堂，疏者投刺而已。貂裘蟒服，道路纷驰，真有车如流水马如游龙之盛，诚太平之景象也。”《清嘉录》记清代拜年之俗云：“男女以次拜家长毕，主者率卑幼出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之拜年。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门，门首设籍书姓氏，号为门簿。鲜衣炫路，飞轿生风，静巷幽坊，动成闹市。薄暮至人家者，谓之拜夜节。初十日外，谓之拜灯节。故俗有有心拜节寒食未迟之谑。琳宫（道观）梵宇（佛寺）亦交相贺岁，或粘红纸袋于门以接帖，署曰接福，或曰代僮。”并引范来宗《拜年》诗云：
走贺纷阗岁籥更，素非识面也关情。添丁夸列怀中刺，过午飞留簿上名。
羽士禅师同逐逐，东家西舍尽盈盈，春明旧梦还能记，驰遍轮蹄内外城。
戴春胜
胜，綵结一类头饰，旧时正月初一妇女所戴的綵胜就叫春胜。《宛署杂记》：“岁时元旦……戴闹嚷嚷（以乌金纸为飞鹅、蝴蝶、蚂蚱之形，大如掌，小如钱，呼曰闹嚷嚷。大小男女各戴一枝于首中，贵人有插满头者……）。”
屠苏先尚幼，彩胜又宜春。（宋·梅尧臣《嘉祐乙亥岁旦永叔内翰》）
萧索东风两鬓华，年年幡胜剪宫花。（苏轼《次韵曾仲锡元日见寄》）
分无纤手裁春胜，况有新诗点蜀酥。（苏轼《章钱二君见和复次韵答之》）
春胜春蛾闹五侯，恩光暗入谁先有。（明·周复元《迎春曲》）
——余梦楼出品——
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