假期去哪儿？来时光·印记怎么样

微风阵阵

在这初秋的季节

时而飘来小雨

淅沥也不压抑

感受着

残留的桂花香

看着

悄然由绿变黄的银杏叶

缓缓踏上阶梯

一楼、二楼、三楼、四楼

继续走

它就在这里

悠然、闲适、轻松、自在

还有恰到好处的音乐

这正是 

想象中的样子

时光·印记——就在这里

这里有清新怡人的养身茶

许你三两好友

相约为伴

在淡淡的茶香中

笑成一片

这里有纯正浓郁的经典咖啡

让你平和心境

感受闲适

在升腾的温暖中

寻得慰藉

这里还有新饮品

满足你多种需求，给你各种

味蕾的享受

新饮品

来啦

茉莉奶盖 7元

茉莉的清香

配上

奶油的鲜味

这是独特的感觉

金钻奶茶 8元

奶茶的香醇

搭配奶油的丝滑

两者交融

体会别样味道

荔枝优格 8元

酸奶的酸甜

加上

荔枝的鲜美

是清新的味道

康宝兰咖啡 8元

奶油

和咖啡的结合

苦中有甜

甜中有苦

摩卡咖啡 9元

巧克力酱

奶油and咖啡

苦、甜、香

的交融

单品咖啡 11元

纯正、优质

香醇、顺滑

这即是

生活的美

其他新饮品

红豆奶茶 7元

爆珠奶茶 7元

椰果奶茶 7元

咖啡奶茶 8元

葡萄优格 8元

金桔优格 8元

黑糖巧克力牛奶 9元

哥伦比亚咖啡 11元

埃塞俄比亚咖啡 11元

咖烧咖啡 11元

苏门答腊咖啡 11元

前方高能！！！

—大揭秘—

还记得大明湖畔的虹吸壶咖啡吗（就是小编上文提到的单品咖啡），接下来小编要来揭秘制作过程啦，期不期待，激不激动，哈哈哈，容小编骄傲会儿。

所谓虹吸壶，俗称塞风壶或虹吸式，利用水加热后产生水蒸气，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来（热胀冷缩）的原理，听起来很玄吗?但小编觉得小伙伴们看完之后，说不定就学会了呢（只是说不定）。

第

1

步

-THE FIRST-

根据一定的水粉比例将下壶装入一定量的热水，把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴，使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水，等待下壶铁链冒出连续的大泡泡。

第

2

步

-THE SECOND-

在下壶铁链珠连续冒出大泡泡的时候，把上壶扶正，左右轻摇并稍为向下压，使之轻柔地塞进下壶。待水完全上升至上壶以后，稍待几秒钟，等上升至上壶的气泡减少一些后准备倒进咖啡粉。

第

3

步

-THE THIRD-

把咖啡粉均匀地拨开至水里，使得水和咖啡粉更好的接触。用竹匙轻柔搅拌，同时开始计时。进行2次搅拌后，即可将酒精灯移开熄灭。

第

4

步

-THE FOURTH-

拿事先准备好的毛巾(略湿的毛巾），由旁边轻轻包住上壶和下壶中间的区域，勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方，以防止下壶破裂。这时候可看见上壶的咖啡被快速地“拉”至下壶。

第

5

步

-THE FIFTH-

咖啡被吸至吸至下壶后，一手握住上壶，一手握住下壶握把，轻轻左右摇晃上壶，即可将上壶与下壶拔开来。

第

6

步

-THE SIXTH-

把咖啡倒进温过的咖啡杯中。

看完了这些步骤，小伙伴们get到精髓了吗？其实，小编觉得精髓在于是谁在做(哈哈哈)。

前方再次高能！！！

执着于水果的小伙伴们看过来，果然美（时光·印记对面）给你做推荐啦。

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饮品已备好

坐等你来

假期去哪儿？

就来时光·印记吧~

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学生记者&编辑|李 敏

责   编|周 莉  朱 蕊

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