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劲爆!荣先森开到长宁龙之梦了,全场最低48折吃起!

王小贱 上海打卡指南 2024-04-09


主打清、鲜、淡、脆的传统闽南菜

用闽南好食材和地道的烹饪手法

让权威媒体《厦门日报》都认可的

“最具闽南味道餐厅”荣先森

喊着“爱拼才会赢”的口号

3年间,在厦门、泉州、上海、杭州

开出十几家店,所到之处圈粉无数

就连餐饮大佬大董先生都经常为它打CALL



不仅打破闽南菜走不出闽南的魔咒

甚至在上海长据福建菜热门榜TOP1!

生意好到必须排队才能吃上

如今,又为魔都再添一新店!

地点就在网红美食云集的长宁来福士

趁着新店开业,福利满满,赶紧打卡



上过《舌尖》的石花膏、地道白灼小管

古法鲜黄花鱼汤、姜母鸭、炸醋肉

小时候的沙茶肉串……

这次必须全部安排上!



主打清、鲜、淡、脆的传统闽南菜,荣先森既有新鲜海货,也有古早记忆。从厦门一路火到魔都,累计已有300W+人被它圈粉,累计五星好评超过20000条。



他家蓝白相间的店铺色调,是独具标志性的视觉符号,看着就特别赏心悦目,仿佛一进门就能闻到鼓浪屿边吹来的海风。原木色的桌椅和装饰元素,也和记忆中厦门的文艺气息如出一辙。



明厨亮灶,源于荣先森对于自家后厨操作规范的底气。只要客人愿意,还可以站在对面看着大厨是如何将新鲜食材变成一道道餐桌美味的。



毫不掩饰地将自家对于招牌菜的得意和认可,体现在餐厅的每一个角落。招牌菜古法鲜黄花鱼汤和地道白灼小管的名字随处可见,甚至被做成海报,放在大门口。走过路过的人,难免都要多看一眼。



这次新店开业,荣先森还特地为长宁龙之梦店带来独家福利!

长宁龙之梦店开业福利


(仅限龙之梦店,不与其他优惠同享)


① 全场菜金打折

5.30-6.1 全场菜金48折

6.2-6.5全场菜金58折

6.6-6.12 全场菜金78折


② 送券活动

5.30-6.19全场任意消费

即送100元无门槛抵用券1张


③ 晒图赠礼

5.30-6.20发布关于荣先森

任意图文至小红书/朋友圈/抖音等平台

即可获赠【小时候沙茶肉串】

单品券一张(当餐可用)



将美味的鲜食制作成佳肴,是擅于讨海的闽南人独有的智慧。而荣先森的许多招牌菜都与大海的味道息息相关。




地道白灼小管




看家招牌地道白灼小管,会根据不同地区的捕捞时间,甄选食材。只选用全球特定海域13-15cm的小管,在沸水中烫煮黄金20秒后立即出锅。



通过简单料理后的小管,不仅保留了肥厚鲜嫩的肉汁,而且口口爽脆弹牙,鲜甜无比。随便一个自然落体,就能“一蹦三尺高”~



蘸上荣先森特质的豉油汁送进嘴里,脆韧中又平添一份咸香,简直让人爱不释口。




古法鲜黄花鱼汤




第二道招牌古法鲜黄花鱼汤,每一锅皙白的汤底,都是用香煎过的白鲫鱼和农夫山泉精心慢煮2小时才能熬成的。自带鲜香,鲜掉眉毛。



福建宁德当地的特色黄花鱼,肉质紧实,皮下胶质丰富。浸煮数秒断生后立即出锅,吃起来很是爽滑。上桌之后还会持续加热,一点也不用担心会把好汤放凉。



上桌之后赶紧给自己盛上一碗,撒上适当的白胡椒,最能提鲜。在闷热潮湿的天气里,为一碗好汤小小地出一身汗,简直大满足。




闽南姜母鸭




闽南名菜姜母鸭,也不容错过。只选用优质番鸭,配以干煎的做法,让姜母的香气和热气驱散鸭子本身的腥味,只保留鸭肉的肉香。



上桌之后,每一块鸭鸭连同姜母,都散发着油润的光芒,简直是肉眼可见的美味。



冒着热气、裹着酱汁的鸭肉,肉质紧实,鸭皮却是弹牙有嚼劲,越嚼越香。爱了爱了!




酱油水煮南日鲍




南日鲍酱油清煮,撒上洋葱酥和椒圈,淋上豉油,又是另一种美味。



肥厚的南日鲍肉感十足,鲜味也被完全激发,一口下去满足感爆棚!





闽南萝卜饭




小贱最爱的碳水终于出现了,那就是这碗《舌尖3》同款萝卜焖饭!每天限量供应,想吃要趁早~



只选用含水量接近90%的沙地萝卜,和牡蛎干、虾米、肉丝一起焖煮。在整个过程中,沙地萝卜逐渐吸收干货们的精华,变得晶莹剔透,含“金”量十足!



空口吃就已经足以撩人,要是再拌上一勺秘制辣酱,更加香到没朋友!




小时候的沙茶肉串




闽南朋友小时候追着爸妈要吃的沙茶肉串,这里也有~



细嫩的猪里脊经过油炸之后散发着勾人的肉香,再蘸上荣先森精心调制的沙茶酱,甜中带咸,根本停不下来。




闽南炸醋肉




另一道让小贱忍不住回忆起童年的美味,就是闽南炸醋肉了。外形像极了mini版的椒盐排条,味道却透着糖醋里脊的酸甜。



一口一个,仿佛就像是在吃零食一样。搭配上清甜的菠萝块和小酥片,隔壁的小孩都要馋哭了~




泉州石花膏




同样上过《舌尖3》的泉州石花膏,是闽南地区男女老少都爱的特色甜品



主厨每天都会用海洋中的石花草新鲜熬制,搭配上冰蜜水、椰果、蜜红豆、薏米、菠萝、葡萄干等食材,吃起来冰冰凉凉的。在大热天里拿来清凉解暑,实在适合不过了。


 荣先森 



荣先森(长宁龙之梦店)


📅工作日 11:00-14:00 17:00-21:00

周末 11:00-15:00 17:00-21:00

📍长宁路1018号8层8005号商铺


荣先森(美罗城店)


📅工作日 11:00-14:30 17:00-21:00

周末 11:00-14:30 16:30-21:00

📍肇嘉浜路1111号美罗城A段4层4-17


荣先森(环球港店)


📅工作日 11:00-14:00 17:00-20:00

周末 11:00-14:00 16:30-21:00

📍中山北路3300号月星环球港3楼L3013-L3016


荣先森(周浦万达店)


📅周一至周日 11:00-21:00

📍沪南路3449弄339号3层



一口气说了这么多

小贱的口水又要止不住了

留言说说你最眼馋荣先森的哪道菜品

小贱将在评论区抽取20位小伙伴

送出总价值¥242 荣先森霸王餐1份


荣先森上海龙之梦店

正式开业双人霸王餐



到店使用日期:6.6~6.30

周末及节假日通用

(霸王餐不与店内其他优惠同享)


地道白灼小管69元

古法鲜黄花鱼汤(小)68元

香辣土豆翡翠丝瓜 39元

虾皮拌海带苗12元

古早味炸芋枣 12元

泉州石花膏 32元

五常有机白米饭 10元

套餐原总价242元


如果在任一社交平台发布

关于荣先森的图文内容,并向店员出示

还能获赠【小时候的沙茶肉串】单品券1张

(当餐可用)



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