人美北京版二年级美术下册第12课《水果拼盘》同步微课视频
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教学设计
12 水果拼盘
一 教材分析：本课属于设计•应用领域， 与一年级《看谁摆的花样多》
一课在知识技能上有着前后衔接的递进关系。《看谁摆的花样多》 一课中深入浅出的学习了重复与变化的形式原理， 本课目的是引导学生利用水果的形态及色彩， 学习设计拼盘的方法， 进一步体验重复拼摆带来的视觉美感。水果因其品种的差异具有不同的色彩和形状。人们为了追求生活情趣， 设计了精美的水果拼盘， 在食用水果的同时得到美的享受。水果拼盘， 是指利用水果丰富的形状和色彩， 拼摆出的各种色彩丰富、 形态各异的果盘。它既是一门艺术， 又是一门技术， 更是一门富有创意的实用技艺。
二 教学目标：
1 知识与技能：知道设计拼摆水果拼盘的基本方法， 尝试运用身边水果的不同形态和色彩， 设计组合色彩鲜艳、 造型生动的水果拼盘。
2 过程与方法：强调体验过程的学习， 教师适当讲授， 学生探究。
3 情感态度与价值观：培养学生热爱生活的情感及美化生活的意识。
三 教学重难点：
1 重点：学习利用水果的形态和色彩设计拼摆的方法。体验运用重复等表现方法拼摆不同的水果拼盘。
2 难点：有选择的利用不同的水果设计、 拼摆水果拼盘。恰当利用水果的形态与颜色进行有规律的重复拼摆组合设计。
四 教学过程：
（一） 导入：教师对学生课前自主学习水果拼盘的相关知识及搜集的水果拼盘作品予以肯定。
1 启发学生对水果拼盘这个事物提出问题：
小结：水果拼盘是一种增进食欲、 美化宴席、 烘托气氛、 增进友谊的
“水果工艺品”造型别致的水果拼盘已成为宴席中不可缺少的一道风景。
2 你认为在什么场合会用到各式各样的水果拼盘呢？
3 合作体验：大家带来了自己喜欢吃的水果， 请同学们以小组为单位从不同角度观察这些水果。
4 启发联想：从不同角度观察水果会带给你哪些联想？你想怎样把水果变成一幅美丽的画？
5 出示课题—水果拼盘
（二） 讲授新知：
1 欣赏用不同水果创意拼摆的水果造型及水果拼盘作品。
2 探索奇缘：请学生汇报课前对水果拼盘的了解。
3 提问：你见过哪些类型的水果拼盘？
4 提问：如果请你们利用手中的水果设计一个拼盘， 你想怎样拼摆？会从哪些方面考虑？
5 分析制作水果拼盘的方法：
（1） 教师引导：不同种类、 色彩、 形状的水果， 经过有选择的拼摆，能够产生奇特的效果， 创造出千变万化的有趣形象。
（2） 看书：书中为大家提供了哪些拼摆的方法。
（3） 课件：组织学生对比观察找规律， 并加以总结。
第一组：拼盘作品主要是利用水果形态组织拼摆的形象。
小结：借形态拼摆组合联想。
第二组：水果拼盘作品， 将水果切开后， 进行拼摆， 运用重复的方法使画面更好看。
小结：切开， 重复拼摆， 组合联想。
第三组：水果拼盘作品， 根据水果的形态特征， 经过大胆想象并添加， 设计完成的水果造型。
小结：随形联想， 拼摆组合。
① 以上三组作品分别是运用教材中水果拼盘的哪种拼摆方法完成的？
② 除了这三种方法， 你还能想出其他的拼摆方法吗？
6 课件：演示不同拼摆方法的过程。
（1） 重复拼摆：形状的重复、 色彩的重复、 大小方向肌理的重复等。
（2） 切割拼摆：水果不切直接摆、 切一刀借形摆、 切两刀重复摆、随便切联想摆等。
（3） 组合拼摆：一种、 两种或多种水果组合摆等。
7 教师直观示范：
8 欣赏：书中学生作品。
（三） 艺术实践：展开想象， 利用不同的水果设计拼摆出好看的
水果拼盘。
（四） 展示：自评和互评。
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