越吃越开心！分析万人7年健康数据发现：每天摄入30克坚果，可将抑郁风险降低17%！

抑郁症是常见的精神疾病，2019年全球有2.796亿人患有抑郁症，终生患病率为3.4%至 4.2%。因为抑郁症的临床表现复杂，导致未确诊病例的比例很高。虽然使用抗抑郁剂治疗可减轻抑郁症状，但日常饮食作为促进健康生活的最可行、最有力的策略之一，也有望成为预防和改善抑郁症的一种方式。

近日，发表在Clinical Nutrition杂志上的一项研究发现，与不食用坚果的参与者相比，每天食用30克坚果可使成年人的抑郁发生风险降低约17%。该研究是迄今为止唯一一项有足够随访期的普通人群前瞻性队列研究。

该研究利用英国生物库资源，分析了2007-2012年（基线）和2013-2020年（随访）期间参与该队列的英国中老年人的数据。该研究采用问卷来评估坚果摄入量，参与者在招募阶段（2009年至2010年期间）通过填写在线问卷完成了饮食评估，并在2011年至2012年期间完成了另外四轮跟踪性问卷调查。这样多次采集数据能够减小实验误差。

该研究使用 1 份等于 30 克的标准换算，估算各类坚果的食用量，将受试者坚果摄入量分为三个类别：(i)未食用；(ii) >0 至 1 份/天（中低食用量），(iii) >1 至 4 份 /天（高食用量）。在该研究中，抑郁症的定义至少符合以下标准之一：(i) 自我报告的抑郁症；(ii)医生诊断；(iii) 使用抗抑郁药物。

最终该研究共有13514名参与者(平均年龄57.5±7.2岁，50.7%为女性)纳入实验结果分析，其中约20%的人患有肥胖症，19.2%的人身体活动量不足，65%的人患有两种或两种以上的疾病。受试者数据的筛选过程见下图：

图源：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0261561423002467

这项研究分析了英国大量中老年人群中坚果摄入量与抑郁风险之间的潜在关联。在平均5.3年的随访中，自我报告抑郁(医生诊断或使用抗抑郁药)的总发生率为8.3%。低至中等坚果摄入量(>0至1份30克/天)与抑郁症风险降低显著相关。但与不吃坚果相比，高坚果摄入量(>1至4份，每份30克/天)与抑郁症发生率之间没有显著关联。这表明坚果的潜在益处只有在一定的坚果摄入量阈值下才能实现。

先前报道的一项针对普通人群的队列研究发现，对15980名西班牙成年人进行10.4年随访，低至中等(≥30克/月至150克/周)混合坚果的摄入量显著降低了自我报告的抑郁症风险，与该研究的结论相似。

但值得注意的是，该研究表明摄入少量坚果有益于降低抑郁症的风险，只是关联性，并不是因果关系。本研究存在多种局限性，首先，受试者不代表抽样人口；第二，大量的参与者失去随访可能导致选择偏差；第三，坚果消费数据是来自自我报告的，预计会有一定程度的测量误差；第四，该研究缺乏坚果品种的数据；第五，该研究评估了自我报告的抑郁症，这可能会影响患病率和发病率估计。因此，需要长期的临床试验，进行最佳坚果摄入量预防抑郁症的的研究。

总而言之，在日常生活中，我们可以去发掘自己最喜爱的一种或者多种坚果，每天适当摄入少量坚果，有益于降低抑郁症的发生几率。去试一试吧，也许吃点喜欢的坚果，可以让你每天更加愉悦。

参考文献：

Nut consumption is associated with a lower risk of depression in adults: A prospective analysis with data from the UK Biobank cohort

撰文 | 水原
编辑 | 小白精彩推荐：