「行业最新概览」中国保健品行业消费趋势
2020年突如其来的疫情对全球保健品市场都产生了震荡，同时也带来了新机遇和新方向。对于2021年率先进入“后疫情”时代的中国市场，消费者对于保健品的态度发生了何种变化？保健品各个赛道出现了什么样的新趋势？在“健康中国2030”的方针下，保健品中长期发力方向在哪里？
提高免疫力刻不容缓
自2020年疫情爆发以来，中国消费者的保健意识日益增强，其中以对免疫力的关注最为显著。随着2021年疫情在中国的逐步稳定以及疫苗接种率的提高，消费者对于免疫力增强也有了更新的认识和更多元化的需求。欧睿国际的消费者调研结果显示，2020年有超过六成的中国消费者认为服用维生素及膳食营养补充剂对于免疫力的提升有一定程度的影响。除了关注和免疫力直接相关的品类比如维生素，蛋白粉，以及滋补类中国传统保健品之外，后疫情时代对于免疫力的需求涵盖范围更广，对免疫力起到间接支持的品类，比如益生菌，消化酶，褪黑素，甚至营养代餐和运动补剂，也获得了更多关注度。比如，肠道健康类产品进一步强调肠胃抵抗力和机体防御调节能力的关系，欧睿国际观察到越来越多的益生菌品牌发力新品，增加菌株种类和含量，优化菌株组合，构建更强的肠道抵御能力和机体免疫力。同样的，助眠类产品也积极添加免疫支持类元素，如接骨木和维生素等等，强化睡眠和免疫力的关系，从而更好地吸引后疫情时代追求睡眠质量的消费者。
资料来源：Euromonitor International 欧睿国际
保健品零食化 轻松又酷炫
随着“轻养生”概念的逐渐流行，保健品的形象不再仅仅是传统保健品药品的形态，而是演化成多种多样形式的产品，其中软糖，口服液，奶昔，果冻等形态逐渐流行。2021年6月凝胶糖果正式纳入保健品食品备案也成为了功能性软糖市场的助推器，伴随着利好政策以及新玩家的逐步入局，功能性软糖市场正在变得更加有活力。目前，维生素类产品是软糖运用较为广泛的品类，维生素功能性软糖以其Q弹的口感和多样的形态更容易被大众消费者接受。在此基础上，很多品牌更进一步针对崇尚“朋克养生”的Z世代年轻人群推出不同品类的功能性软糖，包括提神类，助眠类，护眼类，护肝类等等，为年轻群体提供了多场景，够酷炫的养生选择。
图片来源：https://www.olly.com/
个性化定制营养包 千人千面
保健品的定制化时代终于来了！随着营养补充剂持续朝着精准细分化的方向发展，基于消费者数据的定制化产品已成为必然趋势。为了给消费者提供最准确有效的保健品定制包，品牌通常会通过社交小程序的调查问卷形式对消费者进行信息搜集，其中包括营养目标，生活习惯，身体状况等等，精准定位消费者的养生需求。基于消费者数据，品牌运用算法及人工智能技术模拟专业营养咨询师，为消费者打造专属营养包。创立于2017年的定制保健品品牌LemonBox，目前已推出超过30款SKU，并处理超过100万用户通过微信小程序提交的测评数据，算法得到持续迭代和优化。长远来看，日益发展的大数据分析及AI技术，消费者对于精准细分化的持续追求，以及电商及社交平台的加速引流均为保健品个性化定制提供了无限潜力。
图片来源：https://www.lemonbox.com.cn/