在全民健身的热潮下，特别是后疫情时代，国民重视身体健康的环境中，与运动场景、健康需求紧密相连的电解质饮料迎来了一波增长热潮。电解质水是一种添加机体所需要的矿物质及其他营养成分，能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分的饮料制品。其中的“电解质”，指的是人体体液中含有的钾离子、钠离子、锌离子、氯离子、钙离子、镁离子等无机盐和其他以离子形式存在的物质。这些物质可以帮助维持人体细胞内外的渗透压平衡和体液酸碱度的稳定，并保持细胞的正常形态和功能，和水一样都是维持生命的基本物质。在运动、发烧、酷热等情形或环境下，人体随着排汗会大量流失体液，同时也伴随着电解质成分的流失。因此在补水的同时，适量补充电解质也是必要的。电解质水就可以针对这种需求，同时为人体补充所需的水分和电解质微量元素，从而维持细胞和内环境的稳定与健康。近年来，众多国内饮料厂商纷纷推出电解质饮料产品，布局该赛道：元气森林于2020年推出初代“外星人电解质水”，2021年初改款后迅速覆盖各大渠道；农夫山泉在其经典“尖叫”系列中更进一步，于2021年推出“尖叫等渗版”，其中“海盐青橘味”标识为等渗电解质饮料；华润怡宝于2020年升级旗下“魔力”品牌，推出魔力电解质（椰子水味）；另外，如东鹏饮料推出“补水啦”、 今麦郎推出“天豹电解质水”、娃哈哈也推出电解质饮品……众多国内品牌的发力标志着电解质水赛道的迅猛发展。在全民健身热潮的推动下，中国消费者的运动意识增强，对电解质水产品的认知程度也逐渐提升；在品牌商和社交媒体的推广普及下，电解质水的饮用场景被进一步拓宽，在日常生活、工作久坐、高温出汗、外出娱乐等诸多场景下均适宜饮用；另外，去年年底的抢购热潮，不仅在更广的层面科普了电解质的重要性，也使得领先的电解质水品牌更加深入人心。与补充能量的传统运动饮料的不同的是，电解质水更强调补充水分和电解质，因此更容易和时下流行的无糖健康风潮相结合，将“健康”的概念贯彻到底。如外星人电解质水全系产品、尖叫等渗电解质、佳得乐轻爽等电解质饮料，均打出“0糖”概念，尤其吸引年轻都市消费者。以“补充水分和电解质”为主要功能的电解质水，品类调性天然偏向清爽的口味。因此市场中如青柠、海盐等口味的电解质水产品尤其常见、受到消费者的喜爱。在其基础之上，口味的多样性也是吸引不同消费者的法宝之一，如外星人电解质水共推出了包括青柠、荔枝、海盐、白桃、小雏菊、芦荟、白葡萄等多种口味，让不同消费者都能找到自己“心水”的口味。电解质水市场集中度高，外星人电解质水为行业领先品牌电解质水作为新兴的细分品类，目前市场集中度较高，2022年全渠道销量前三的电解质水品牌市占率之和约80%。其中，外星人电解质水作为新兴国产电解质水品牌，自上市以来便风靡全国，跻身行业领先品牌之列。
根据欧睿 Euromonitor 在2023年2月于中国大陆开展的电解质水市场研究，外星人电解质水全国销量领先。
【注：按2022年电解制水全渠道销量（升）计算，外星人位列行业第一，电解质水定义为：添加机体所需要的矿物质及其他营养成分，能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分的产品，且在产品包装上明确宣称为电解制水/饮料。不包括需要冲泡的粉剂。】