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【每日一膳】护肝明目的枸杞茉莉鸡肝汤
眼睛是心灵的窗户,我们都希望自己的眼睛能够清澈明亮些,但是,现代人用眼频繁,经常出现用眼过度的情况,导致眼睛眼球浑浊、视力下降,想要改善这一情况,要注意用眼卫生,同时也要注意饮食。
枸杞茉莉鸡肝汤做法:
1、鸡肝洗净,切片,放碗中,加豆粉、料酒、盐拌匀。
2、银耳用清水泡发,去蒂洗净,撕成小片。
3、茉莉花用清水稍泡,去蒂洗净。
4、虑汤倒入锅内,加姜片、盐、煮软银耳、枸杞
5、下鸡肝片,烧沸后撇去浮沫。
6、待鸡肝片煮熟后盛入碗内,调味,撒入茉莉花即可。
功效:
明目清头,补肝益肾,肝肾不足、头晕眼花、视力减退者适合服用。
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