【每日一膳】气滞型便秘食疗方
中医认为便秘或由恣饮酒浆，过食辛辣厚味，或热移大肠以致胃肠积热；或热病之后余热留恋而耗伤津液以至肠道津亏；或因七情所伤，久坐少动，而致气机不利，传导失职所成。
根据其临床症状气滞证型。临床表现 大便秘结，嗳气频作，胸胁胀满，脘腹痞问，食少纳呆，或腹痛，烦热，口干。舌淡红，苔薄微腻，脉弦。
【香槟粥】
配方： 木香5克，槟榔5克，粳米100克，冰糖适量。
制法： 先用水煎煮木香、槟榔，去渣留汁。再入粳米煮粥，粥将熟时加冰糖适量，稍煎待溶即可。
功效： 顺气行滞通便。
用法： 可作早晚餐服食。
【香参炖大肠】
配方： 木香10克，降香5克，海参10克，猪大肠1具。
制法： 将海参泡发，洗净切片。猪大肠洗净，切细。降香、木香装人纱布袋中。锅内加水适量，入大肠，煮沸去沫，加葱、姜，煮至肠将熟时，放海参、药袋，煮至大肠极软，再加适量盐、酱油，稍煮即成。
功效： 行气养血通便。
用法： 佐餐食用。
【油焖枳实萝卜】
配方： 枳实10克，白萝卜、虾米适量。
制法： 水煎枳实，取汁备用。将萝卜切块，用猪油煸炸，加虾米，浇药汁适量，煨至极烂，加葱、姜丝、盐适量调味即可食之。
功效： 顺气通便。
用法： 佐餐食之。
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