【每日一膳】红枣玉竹枣仁汤：养肝健脾，安神强心，润燥

秋天是进补的最佳季节，唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出，秋季的饮食要“减辛增酸”，食用应季食物，可以有效预防燥邪伤人。

秋燥易伤肺，大家都知道。另外，在肺盛之时易影响到肝，而肝主情志，疏泄气血，肝气受制的秋天，人们容易出现情绪低落等表现，表现在生理方面则为容易引起气血失调等疾病的发生，比如：内分泌紊乱等问题，像月经失调、心慌心悸、失眠问题等。

当出现此类现象时，可通过养阴、柔肝、疏解等方法调理。

制作过程：

1、红枣洗净滤干；

2、酸枣仁碾碎

酸枣仁即酸枣的种子，经炮制后可作药用，它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分，能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用，对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。酸枣仁常与灵芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治疗严重性失眠。

不良反应：口唇麻木、咽喉堵塞感、舌僵、流涎、四肢麻木、心律紊乱。孕妇不宜

3、与玉竹一起倒人小瓦罐内，加冷水1大碗，小火煎至大半碗滤出药汁，弃渣。

古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。

4、将红枣、药汁倒入小沙锅内，加白糖半匙，小火炖20～30分钟，剩汁小半碗，红枣已熟时，离火。

功效：功能养肝健脾，安神强心，润燥。适用于脾胃不健，胃纳不佳，口干失眠等症。

▲

END

公众号合作，交流，咨询

请联系以下电话微信微信同号

 18016247306

点击阅读原文，一起玩耍