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【每日一膳】是时候请出这一味啦：黑白双煞！！！滋阴润肺、补肾、润肺止咳、补肾健脑
从食疗保健角度来看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均属于益寿、抗衰的食品。同时，两种木耳中都含有多糖类物质，具有增强免疫力、抗病毒的作用。但由于两者营养素成分含量不同，食用后对人体产生的作用仍有差异。
做法极简单：
白木耳清洗干净，撕小朵
白木耳中富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;所含磷脂有健脑安神作用，适合中老年人食用。中医认为，白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效，适合呼吸系统较弱的人群。
黑木耳清洗干净，撕小朵
黑木耳中铁的含量是各种素食中最多的，常吃能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血。此外，黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力，可减少粉尘对肺的伤害;黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。
加足水，冰糖，开火炖至木耳软糯
我家使用电压力锅，晚上临睡前，用最煮饭档，提示音后不拔电，保温至第二天。有时会放点红枣，莲子啥的，看家里有啥存货吧
老妈肠胃不好，还血脂高，坚持三个月，每天一碗，血脂降下来了。
有时偷懒会用料理机先粉碎再煮
那是一眼都不能离开的，会溢出的
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