【每日一膳】蒲公英花茶：抗病毒、抗菌消炎、保肝利胆、治乳腺炎，淋巴腺炎,咽炎、扁桃体炎，上呼吸道感染支气管炎，胆囊炎，尿路感染等

蒲公英中所含维生素C、维生素B和蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

其性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。

有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。能促进肝肾运转，促进消化，从而使人精神抖擞。

蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

功能主治：

1. 《唐本草》：主妇人乳痈肿。

2. 《本草图经》：敷疮，又治恶刺及狐尿刺。

3. 《本草衍义补遗》：化热毒，消恶肿结核，解食毒，散滞气。

4. 《滇南本草》：敷诸疮肿毒，疥癞癣疮；祛风，消诸疮毒，散瘰疬结核；止小便血，治五淋癃闭，利膀胱。

5. 《纲目》：乌须发，壮筋骨。

6. 《医林纂要》：补脾和胃，泻火，通乳汁，治噎膈。

7. 《纲目拾遗》：疗一切毒虫蛇伤。

8. 《随息居饮食谱》：清肺，利嗽化痰，散结消痈，养阴凉血，舒筋固齿，通乳益精。

9. 《岭南采药录》：炙脆存性，酒送服，疗胃脘痛。

10. 《山东中药》：为解毒、消炎、清热药。治黄疸，目赤，小便不利，大便秘结。

11. 广州部队《常用中草药手册》：清热解毒，凉血利尿，催乳。治疔疮，皮肤溃疡，眼疾肿痛，消化不良，便秘，蛇虫咬伤，尿路感染。

12. 《上海常用中草药》：清热解毒，利尿，缓泻。治感冒发热，扁桃体炎，急性咽喉炎，急性支气管爽，流火，淋巴腺炎，风火赤眼，胃炎，肝炎，骨髓炎。

【蒲公英泡水喝的优点】

1、清热解毒

蒲公英十分合适用在各种热毒疾病方面，其间清肝热的效果十分的不错，关于医治一些由于肝热所致使的严峻发红、胀痛的状况，以及多种创伤传染后或许是化脓的疾病医治效果也是十分不错的。

2、美容养颜

常常服用蒲公英水能够极好的改进皮肤呈现皮肤炎或许是湿疹等状况。除了蒲公英中富含的叶子对身体极好以外，根茎服用以后关于身体的优点也有很多，一些常常简单上火起痘痘的女人能够多喝哦！

3、消痈散结

假如身体呈现了高热不退或许是臃肿疮毒，能够多服用一些蒲公英水。别的，蒲公英水关于医治乳痈具有极好的效果，产后的女人多服用能够起到通乳的效果。

4、保肝利胆

国外研讨，蒲公英有利胆效果，临床上医治缓慢胆囊痉挛及结石症有用。蒲公英在我国、日本、俄罗斯和欧洲的药学史中都有格外记载，被视为解毒剂的时刻已超越100年。蒲公英跟乳蓟的功用平起平坐，都是最常用在需求去肝毒的病患身上。格外是蒲公英根，它是在很多防止C型肝炎中最主要的天然营养品。

5、护胃效果

蒲公英为医治胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所造成的的胃脘痛、胀满、吐逆吞酸等皆可运用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃，泻火”。

现代药理研讨标明，蒲公英对组胺、五肽胃泌素、对氨甲酰胆碱和幽门结扎法致使的大鼠胃酸排泄有显着的按捺效果，对幽门结扎法所造成的大鼠胃溃疡有显着的对立效果，对无水乙醇性大鼠胃黏膜损害也有杰出的抗损害效果，标明蒲公英对实验性胃溃疡及胃黏膜损害具有显着的维护效果。

6、医治口腔溃疡

研讨标明：咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，成果复发性口腔溃疡愈合速度显着加速，并减轻了溃疡病程中的痛苦。蒲公英能有用杀灭溶血性链球菌，然后按捺了致病的链球菌致使的变态反应。

排毒养颜茶——蒲公英桂花茶

效果：清热灭菌，去火祛痘，排毒养颜，美白皮肤，抗氧化

做法：桂花天然阴干，取蒲公英叶2.0g、绿茶龙井0.8g、桂花0.2g做成蒲公英桂花茶包即可。

用法：每日取一包泡水代茶饮，泡往后的茶底，能够用来敷脸，天天2-3次，每次10-15分钟。

防治咽炎茶——金蒲菊茶

成效：止咳平喘，改进咽炎、扁桃体炎

做法：胎菊花洗洁净，烘干备用；金银花洗洁净，烘干备用；取蒲公英2.2g，胎菊0.5g，金银花0.3g制成金蒲菊茶包。

用法：天天取一包，泡水代茶饮，可重复冲泡！

护肝排毒茶——蒲公英玉兰茶

做法：将金玉兰根茎，清洁洁净，切丁，然后烘干炒制成茶，备用。

成效：护肝排毒，防止酒精性肝损害，康复肝细胞才能

用法：将烘焙好蒲公英根和金玉兰根依照1:1的份额，每日泡水喝，即可。

蒲公英玫瑰茶

配方：玫瑰0.5g，蒲公英根3.5g

很适合女性朋友饮用，兼取了蒲公英的去火消炎和玫瑰的疏肝理气，预防乳腺疾病的效果更好，也有美容养颜、祛痘护肤的功效。

蒲公英荷叶茶

配方：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷叶2g

以荷叶为主料，消脂的效果更为突出。可作为减脂减重饮用，同时也是保留了一部分玫瑰和蒲公英的功效，味道也更好。

蒲公英龙须茶

配方：玉米须1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g

玉米须在中医中又叫龙须，其药用价值也很高，不输蒲公英，且两者都有利水消肿的作用，所以此茶是可以作为祛湿使用的。同时，玉米须是调节血糖很好的，所以有糖尿病的人也可饮用来调节血糖，预防糖尿病并发症。

禁忌：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

用量过大：常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量（30g/kg）灌服煎剂3天，可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿，肾小管变窄，其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验，尿中可出现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿。

过敏反应：服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后，亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。

药不对证：主要是寒热不分，不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证，用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱。笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证，结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用，会产生不良反应。

春季养生茶的选择不但要根据个人的身体情况，还需要注意一天的喝茶时间，一般来说，不适宜在饭前喝茶，因为茶一般属于碱性，会在饭前中和胃酸，不利于消化。而饭后摄入了大量的蛋白质等食物，喝茶可以平衡身体的酸碱度，可以更好的调养身体。

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