这7种食物是“膳食纤维高手”,养胃护肠!没想到,第一名竟然是...
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腹泻、便秘、爱放臭屁......这些困扰着大家的小问题,很可能与身体摄入的某种营养素不足有关——膳食纤维。
膳食纤维相比于蛋白质、维生素来说,确实没有那么“出名”,可是,我们的健康同样离不开它。
发表在《Plos Medicine》医学杂志上的一项研究,收集了8300名Ⅰ型或Ⅱ型糖尿病成年人中的相关数据,根据对比后发现,与摄入最少膳食纤维者相比,膳食纤维摄入量较高者的过早死亡率显著降低。
该研究小组还分析了1789名糖尿病前期、Ⅰ型或Ⅱ型受试者的实验,实验为他们提供了至少6周的更多纤维和全谷物摄入。
最后,研究小组表示,这些受试者在增加其纤维或全谷物摄入量后,血糖控制、胆固醇水平、体重减轻得到了改善。
大家先每天摄入一定量,再根据自己的身体情况,逐渐适应后,再增加分量;胃肠功能不好的人,不适合摄取大部分膳食纤维,如老人、做过手术者等。
07
羽衣甘蓝:4.1g/100g;
适合减肥者,建议做沙拉餐,忌大火炒,否则破坏营养。
06
芋头:5.1g/100g
最好用来替代米饭等主食,储存时不要放冰箱,洗时要戴手套。
05
燕麦:10.1/100g
适合早餐吃,一次的食用量低于40g;消化差的人不宜多吃。
04
百香果:10.4g/100g
含人体必需的17种氨基酸等,有助于消除疲劳、降脂。
03
黄豆:15.5g/100g
富含大豆异黄酮,对女性有益,但嘌呤物质多,痛风者不宜吃。
02
杏仁:19.2g/100g
一天吃3~4粒为宜;苦杏仁要熟食,且每天不超过10粒。
01
魔芋:74.4g/100g
理想的“降糖食品”,主要成分是魔芋胶;低脂、零卡路里。
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