现场直击大学食堂，为校园食品安全应援！
有位大妈生病需要打针，护士妹妹拿着针管比划半天，手还一直抖个不停。大妈胆战心惊：“姑娘，你抖啥呀？”姑娘面无表情：“当年在学校食堂，我也这样问过你，你不记得了吗？”
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明明勺子里还有肉，结果食堂大妈手一抖，到盘子里分分钟变素菜！
——幽默段子，供大家开心一笑！！！
说起学校食堂，想必大家都有属于自己的“爱恨情仇”，总是令广大莘莘学子念念不忘。但不只是他们，学校食堂，也令我们这些食安工作者时刻挂心。
于
是
在走进鼓楼区第一中心小学食堂之后（点击该文字可查看详情），小安和小伙伴们又探访了福州大学铜盘校区。
今日上午，福州市市场监管局、鼓楼区市场监管局在福州大学铜盘校区联合举办“尚德守法 共治共享食品安全”科普及校园反传销知识进校园宣传活动。
活动现场，
吸引了众多同学前来参与哦！
这就对了，食品安全就应该
“人人参与、人人尽力、人人享有”
只有构建起政府监管、部门协同、行业自律、企业负责、公众参与、媒体监督的“社会共治”格局，福州才能创建更好、更让人放心的食品安全城市。
所以，同学们，
小安要给你们
哎呀，话不多少，接下来，
就由讲解员小安带大家去现场瞧瞧吧！
活动当天，福州大学铜盘校区宣布成立学生膳食共治委员会，该委员会由在校学生代表组成，设有主任1人，副主任2人，委员若干人。
学生膳食共治委员会将每月组织开展一次校内部食品安全检查；参与食品监管部门组织的相关食品安全学习培训；开通专门渠道收集在校师生对校区内食品安全的诉求，并向学校后勤管理部门和市场监督管理部门反馈。
鼓楼区市场监管局负责人向学生膳食共治委员会发放食品安全检测用品
委员会小姐姐表示：我们作为校园食品安全的消费方，对于学校食品安全情况是最有发言权的。自己消费、自己监督，再合适不过！
鼓楼区市场监管局工作人员带领学生膳食共治委员会深入该校食堂，对食堂的原料控制、过程控制、餐饮具清洗消毒等风险点进行检查，指导学生了解食品加工制作等各环节应采取的措施和落实制度的要求。
餐厅员工健康情况核查
后厨检查
与食堂负责人交谈
明亮后厨，你值得拥有
让小安这个“化学无能”最感兴趣的环节来了！由检测机构随机抽取食堂的食材，现场展示蔬菜、肉制品等食用农产品的快速检测操作过程。
检测机构的小姐姐随机选取了空心菜
加入试剂，十分钟后试剂颜色显示该样本无农药等残留
检测人员现场指导学生使用“神器”——“甲醛快速检测管”开展快速检测，让同学们“零距离”感受食品检验检测的工作流程和检验技术，提高了食品安全意识。
现场邀请了中国人民财产保险股份有限公司针对食品安全责任险相关问题进行解答，并与福州大学铜盘校区在投保食安险方面达成一致意见。
此外，现场还开展了互动游戏，通过扫描“逃离传销魔窟”二维码，在互动游戏中斗智斗勇“逃离传销魔窟”，游戏可自动到达知识传授页面。
此次活动以保障人民群众身体健康和生命安全作为食品安全监管工作的出发点和落脚点，强化学校及学生自律自发地维护“舌尖安全”的意识，形成良性互动，为打造食安福州创造良好的社会环境。
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编辑：大燕子
食安福州原创稿件
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