霜降 | 霜降百物肃，御冬必此须

霜降

二十四节气

霜降，二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语"一年补透透，不如补霜降"，足见这个节气对我们的影响。

霜降物候

一侯豺乃祭兽

《逸周书·时训》：“霜降之日，豺乃祭兽。”霜降时，豺狼开始大量捕获猎物，捕多了吃不完的就放在那里，就像是在“祭兽”，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。如同人丰收之时，像上天献祭，以示回报，并以此祈祷来年风调雨顺。

二侯草木黄落

霜降时节，逐渐寒冷的气候，对大自然所有的生命力进行了一次次摧残，百草尽枯，秋叶翩飞。草木为保护自己，将多余的叶全部魂归泥土，以便度过严寒。

三侯蜇虫咸俯

生命轮回，经历了春夏的热闹与繁华，蜂蝶不见踪迹，蜇虫无声，告别了外界的喧嚣，进入了休眠状态，以修行的姿态，为来年的新生而作准备。

霜降风俗

❖吃柿子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

❖赏菊

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。

❖送芋鬼

霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。

❖登高远眺

九月节，寒露、霜降、重阳到。登高能使人的肺通气量和肺活量明显增加，血液循环增强，脑血流量增加，达到增强体质、防病治病的目的，而且，登高还可以培养人的意志，陶冶情操。

❖扫墓祭祖

古时候，霜降时节有扫墓祭祖的习俗。据《清通礼》中说：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”

❖进补

霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。

霜降养生

健脾养胃

霜降是秋季的最后一个节气，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。

补筋骨

古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

御寒

《逸周书·周月》：“秋三月中气：处暑、秋分、霜降。”《国语·周语中》：“火见而清风戒寒。”三国吴韦昭注：“谓霜降之后，清风先至，所以戒人为寒备也。”魏巍《东方》第一部第十五章：“论节气，还不到霜降，这里已经下了好几场霜。

菌菌建议：

1.及时加衣裳，勿受凉感冒。

2.多喝水，防干燥。

3.做好热身准备，防止肌肉拉伤。

4.运动适度，切勿过量。

5.晨跑需谨慎，以免伤肺。

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编辑: 郑琪川
审核：刘薇 王琪琪

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