有酒有肉的饮食习惯，还能保护心脏和血管？营养专家3分钟告诉你！丨女子力科学社

偏爱地中海装修？

向往地中海风光？

更值得你推崇的

其实是地中海饮食！

它能让你

心脏好、癌症少、大脑不怕老

女子力科学社邀请到...

超级营养专家

中国粮油协会粮油营养分会秘书长贾健斌

手把手教你“地中海饮食”怎么吃

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这里是文字版 

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地中海饮食

是地中海一带传统的饮食习惯

总结归纳一下就是：

多吃植物，少吃动物

红肉不缺，海产不少

爱杂粮，爱牛奶

每天不离橄榄油

地中海饮食提倡用

蔬菜、全谷物、豆子、坚果等“素食”

填满每天一大半菜单

每周吃适量的鱼禽蛋奶

一周只吃两次红肉

用橄榄油烹饪这些食物

拿天然香料代替盐和味精

条件允许再来杯葡萄酒

别看菜单里有肉有酒

但跟脂肪摄入较多的美国相比

坚持这种饮食习惯的地中海居民

身体更健康

心血管疾病发病率要低得多

许多研究都证实

长期坚持地中海饮食结构

能降低

糖尿病、代谢综合征、阿兹海默症的

发病风险

还能帮助预防

乳腺癌、口腔癌、消化道肿瘤

对心血管疾病预防更是有利

能让发病率降低30%

地中海饮食不是个精确的食谱

你想要学着这么吃

可以先戒掉猪油、牛油

多吃海鱼、新鲜蔬果

用适量的畜禽肉保持食材营养

用天然的豆子坚果代替甜腻零食

一步一步，慢慢来

地中海饮食本身不是仙丹

除了食物结构

地中海饮食还特别注重

餐桌上的气氛和餐桌下的运动

吃得好、心情好

加在一块儿

才是地中海饮食的精髓

END

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都是想得美

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