端午节 | 卷卷诗画飘粽香
莺歌燕舞仲夏日,又到艾粽飘香时。
端午,是穿越唐风宋雨更迭的记忆,历经华夏朝代的变迁,带着龙舟竞渡的豪迈,带着渔鼓争鸣的喧嚣。它源于中国,本是古代百越地区部族举行龙图腾祭祀的节日,后因战国时期的楚国诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽,端午便成为了纪念屈原的节日。
如今,端午节与春节、清明节、中秋节已并称中国四大传统节日。在这一天,不妨让我们闻着棕香,沾着艾味,通过古诗,徐徐走进古人的世界,一探端午习俗。
端午之源
端午节又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。
端午
唐·文秀
节分端午自谁言,万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
关于端午节的由来,有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。也有学者认为端午节起源于五月五日的恶月恶日的俗忌,但最广为流传的还是纪念屈原的说法。这种说法在中国已经流传了1500多年,唐朝诗人文秀曾提到过“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”。传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽,后人将端午节作为纪念屈原的节日。
端午之俗
1
关于赛龙舟
赛龙舟是端午节最重要的节日民俗活动之一,在中国南方地区普遍存在,北方大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。赛龙舟是在战国时代就已有的习俗。战国时期,人们在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神乐人。在两湖地区,祭屈原与赛龙舟紧密相关的,屈原及曹娥、伍子胥等逝去后,当地人民曾用魂舟送其灵魂归葬,故有此俗。
竞渡诗
唐·卢肇
石溪久住思端午,馆驿楼前看发机。
鼙鼓动时雷隐隐,兽头凌处雪微微。
冲波突出人齐譀,跃浪争先鸟退飞。
向道是龙刚不信,果然夺得锦标归。
唐代诗人卢肇诗中的“竞渡”就是现在赛龙舟活动的前身。为了衡量竞渡的胜负,唐人创造了“锦标”的比赛制度,在龙舟划到终点的时候,抢夺浮标判断胜负。
(清·佚名 龙舟竞技图轴)
2
关于浴兰汤习俗
浴兰汤即用香草水洗澡,是西汉末礼学家戴德著作《大戴礼记》记载的端午古俗。但“兰”并非兰花,而是菊科的佩兰或草药,有香气,可煎水沐浴。民间认为,端午日午时阳气旺盛,是草木一年中药性最强的一天,因此我国不少地方采草药煮草药水沐浴,据说可治皮肤病、去邪气。
表夏十首
唐·元稹
灵均死波后,是节常浴兰。
彩缕碧筠粽,香粳白玉团。
逝者良自苦,今人反为欢。
哀哉徇名士,没命求所难。
唐代诗人元稹在《表夏十首》中提及:“灵均死波后,是节常浴兰”就是对古人端午节“浴兰汤”这一习俗的记载。欧阳修也在《渔家傲·五月榴花妖艳烘》中写:“正是浴兰时节动。”现在随着公共卫生设施建设的发展与完善,沐兰汤的古俗已较少出现。
(端阳故事图册之采药草 故宫博物院藏)
3
关于雄黄酒习俗
端午时节,南方地区还有饮雄黄酒的习俗,相传是一位老大夫为药晕汨罗江里的鱼虾或蛟龙、保护屈原的遗体而将雄黄酒倒入江中,汨罗江两岸的大人们,则将雄黄酒涂抹在自己孩子的七窍,使他们免受虫蛇伤害。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎以镇邪。
节令门·端阳
清·李静山
樱桃桑椹与菖蒲,更买雄黄酒一壶。
门外高悬黄纸帖,却疑账主怕灵符。
清代诗人李静山在《节令门·端阳》中写:“樱桃桑椹与菖蒲,更买雄黄酒一壶。”大人们在端午节还会饮雄黄酒。
雄黄中含有砷化物,加热后会分解成三氧化二砷,即平常所说的“砒霜”,加热后的雄黄酒就是“砒霜酒”,虽然含量不至于致死,但对人体的伤害是毫无疑问的,随着文明的发展,喝雄黄酒的习俗已逐渐消失。蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍这“五毒”在现代生活中出现的几率已经很小,虫蚁,蚊子我们也有更好的驱虫药水来替代,也就没有喝雄黄酒的必要了。
(齐白石 《端午美味图》 1953年作)
4
关于射粉团习俗
射粉团是一种唐代宫廷比较盛行的游戏,后普及于民间。《开元天宝遗事》记载:“宫中每到端午节,造粉团、角黍,贮于金盘中。以小角造弓子,纤妙可爱,架箭射盘中粉团,中者得食。盖粉团滑腻而难射也。都中盛行此戏。”
失调名
宋·张耒
水团冰浸砂糖裹。
有透明角黍松儿和
宋代张耒就曾描绘这两种食物:“水团冰浸砂糖裹。有透明角黍松儿和。”角黍就是粽子,粉团则是类似麻团的一种点心,用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟。
射粉团的习俗与当今集市中的套圈和用气枪、飞镖来射目标物得奖的游戏倒是有几分相似。
(清 徐扬《端阳故事图册之射粉团》)
端午之情
文人擅长吟诗抒情,汨罗江畔,长影枯槁,早在千年的文字中凝结。端午节中流露出的精神来自于屈原的高尚情操,在历代文献中或民间口口相传,逐步成为一种文化精神,深深烙入每个时代人民的心中,永远不能抹去。
端午即事
南宋·文天祥
五月五日午,赠我一枝艾。
故人不可见,新知万里外。
丹心照夙昔,鬓发日已改。
我欲从灵均,三湘隔辽海。
(文天祥小像)
宋恭帝德祐二年(1276),文天祥出使元军谈判被扣,在镇江逃脱后,不幸为元军派丞相到扬州劝他投降的谣言所诬陷。为了表明心志,他愤然写下《端午即事》。
国难当头,颠沛辗转。诗人满怀炽热的报国之心却遭人诬陷,使凛凛情操蒙受污;本想效仿屈原以死明志,但自己蒙受的诬陷尚未彻底昭雪,诗人依旧怀抱重造大宋王朝的希望,因此他面对绝境时最终选择了与屈原不一样的道路,突出了诗人忠于朝廷、秉持忠义的执着精神。
己酉端午
元·贝琼
风雨端阳生晦冥,汨罗无处吊英灵。
海榴花发应相笑,无酒渊明亦独醒。
贝琼在端午突遇风雨,想起屈原忠心为国而屡遭贬谪,千年后的风雨还耽误了人们对屈原的祭奠和怀念,为屈原也为自己的怀才不遇而感到愤懑。诗人在与榴花的交流中,借榴花之“笑”流露自己虽有才华但是不得志的情感。于是诗人只好自嘲地引用陶渊明的事迹,抒发虽不被赏识但仍旧洒脱的豁达精神。
作家汪曾祺说:“民俗,是一首民族的集体抒情诗。”
我们中华民族的节日,多得像春花竞艳,此开彼落,这些节日点缀着平淡的生活,使我们的日子活色生香。
不妨让我们在这端午节,携一缕粽香传思念,驾一叶龙舟送祝福!
艾粽飘香,端午安康!
图片 | 曾钰钦
文案 | 丁春力 王蔚昱 张子豪 吕灿 苏雪焮
排版 | 吴卓妍 周蕊
责任编辑|肖玲 张可树
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