排队4小时？魔都里的宝藏美食藏不住了——犇逸乐山跷脚牛肉

犇逸·乐山跷脚牛肉

魔都上海，做为全国最繁华的城市，在美食上有着超级大的魔力，在这里，你几乎可以体验到来自世界任何地区的特色美食。

如今在大众点评的菜品热度实时榜上，跷脚牛肉经常占据“断层第一”的位置，说它是目前上海餐饮界最有吸引力的美食，不夸张吧？

本期带来的就是一度引领魔都跷脚牛肉风潮的宝藏美食品牌——犇逸·乐山跷脚牛肉。

犇逸·乐山跷脚牛肉从适合聚餐的牛杂锅到一人食的各类粉面，从各种小炒和凉菜到甜品点心……包含主食、大菜、小炒、凉菜、甜品饮料这五类产品，开创了新的餐饮品类，在上海已经开设7家店，现在【环创店】、【西岸店】双店齐开，也迎来了属于犇逸的黄金时代！

犇逸·乐山跷脚牛肉

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【环创店】

简约的门店设计

把古铜色金属造型贯穿餐厅

再由顶部造型对空间重构

完成餐厅区域和动线的引流

【环创店】

整个空间呈现简约大气

素雅的微水泥墙、白色大理石隔断

融合古铜色金属装饰板和灯饰

呈现餐厅轻奢的新现代主义

【西岸店】

在墙面上

设计师还采用白色波浪板

来提升空间色彩的丰富性

不仅起到了划分空间规划动线的作用

也让整个空间更具立体感

【西岸店】

乐山跷脚牛肉也是传承百年的非遗美食，犇逸·跷脚牛肉的整个空间用古铜色、白色大理石、原木色打造，用轻奢、快时尚理念设计规划，更适应当下快节奏的生活方式。

犇逸做为一家精致小店，通过灵巧的产品搭配，解决餐厅非常棘手的“全场景”问题，开创了新的餐饮品类，也迎来了属于他的黄金时代！

【犇逸乐山跷脚牛肉】

                 设计说明                         

项目名称：犇逸·乐山跷脚牛肉

项目地址：上海（环创店、西岸店）

餐饮种类：特色美食

效果设计：蒋峰国际餐饮设计

项目面积：环创店110㎡、西岸店120㎡

蒋峰国际餐饮设计

蒋峰国际餐饮设计创立于一九九八年，蒋峰国际餐饮设计先后于意大利/法国/葡萄牙/德国/杭州/北京/南京/长沙/济南/广州/福州/南昌/广西/内蒙 设立分部。 无论国内或是国外，都可实现实地上门服务。

二十三年磨砺，精于餐饮

蒋峰国际餐饮设计以23年欧洲华人餐饮行业成功经验为蓝本，深化运筹以设计为核心的“中央核心运营”理念，以点及面、辐射全国，并开创性的提出“先设计效果图，效果满意再交设计费”的经营模式，保障餐厅效果的同时，将选择权归还餐饮老板。

蒋峰国际餐饮设计客户遍及法国、德国、意大利、荷兰、北京、浙江、江苏、内蒙古、黑龙江等　国内外诸多省市，服务2000多家全球客户，并与多家全球知名餐饮品牌达成长期战略合作。

顶层思维，模式创新

蒋峰国际餐饮设计以国际化视野，通过“先服务后生意”独家服务模式普惠天下餐饮人，让天下没有难开的餐厅！

蒋峰国际餐饮设计全球分部

研发中心·杭州

蒋峰国际餐饮设计总部

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