给假期充个值，这样的老街更让人向往

“板桥，在历史上是古南方丝绸之路的重要驿站，也是历史上滇缅贸易最大的集市。随着时代的变迁，小镇的景象与生活方式也日新月异，但那老街老巷、老房老舍，却像是一位睿智的老者，一直陪伴着这条老街，见证着他的纷纷扰扰。”

板桥的中心，悠长的青龙街。对于保山来说，青龙街就像是一部记录着保山历史的古老史书，触目的尽是文化，心里的全是乡愁。

板桥至今仍保留着古镇的特色和特有的风韵。除了保留下来的青石板，记录下了古道历史上留下的一串串马蹄印外。青龙街两旁也保存了完好的古建筑，是外向型铺面和内聚型住家的前店后宅式的传统民居，格局多为小面宽、大进深，户与户多同梁和柱，双面飞檐，形式古朴。

据史料记载，清乾隆以前，板桥街火灾频发，街民捐资修建魁星阁，以截断“火”源，并扎制青龙，“以龙（水）治火”。从此，“青龙街”便成了板桥街的代称。

青龙街道路中间是平整的石板，石板两侧，是有序嵌进去的石块。延绵的石板是龙的脊骨，而在脊背两侧的石头便是龙鳞。

 （图片来源：保山档案馆）

未被整修时，老街沉稳寂静，在漫长岁月里，青石板上留下了深深的马蹄印。两侧的石头被磨得光滑亮堂，在阳光的照耀下，反射出历史的光芒。

像是一头饱经风霜的老龙，强大又固执的守护着，巷道两旁林立陈旧的老木屋。旧土墙，青石瓦，发黑的老木门窗。他们像是互相陪伴守护的老友，安静的凝视着过往的路人。

如今，经过新的整修，那些被岁月打磨的圆滑的石头被平滑石块取代，还好脊骨还被有心的保留了下来，整条街像是被一条新龙庇佑，更美观，更强壮。

街后面，人们通过河道上的多座桥樑进入集镇，形成前街后巷，自由灵活的街巷空间结构。

走在老街上，那屋顶的青瓦上，稀疏的在屋顶摇曳，老屋的木制门窗早已蒙上一层灰色，但常常触碰的地方，形成了亮堂的包浆，记录着屋主的日常。老旧的建筑遮不住昔日的繁华，也正在见证着整修后的重新繁荣。

不能说老街的哪种形态更好，有人更爱古朴的，满是岁月痕迹的青龙街，而有人更爱干净整洁，焕发新的生机的新青龙街。

但是不管怎样，龙的脊骨还在，青龙街还是青龙街，那些老店、老人、旧景、旧食也都还在。此时，不如跟着小编，来寻找整修后的青龙街的“老物件”。

如果是固守着的建筑是老街的，『根』那建筑里的人便是这条街的『魂』。不管何时走在青龙街上，只要路旁的店家还在，就好像又找到了熟悉的归依感。

 “芝兰轩”糕点、“桂香楼”的糕点，是百年里，传承下来的味道。摆脱了西式糕点奶油的甜腻感。感受一下白糖、鸡蛋和面粉之间地碰撞。绵密的中式蛋糕，将甜味把控的恰好，面粉的原始清香裹挟着鸡蛋的香味，调和以清冽的甜味，这样对原始美味呈现，是桂香楼、芝兰轩这样的百年老店里，一代代传下的智慧。

百年茶馆，是几代人劳累时歇脚休憩，侃侃而谈的地方。旧式茶具、老式桌椅，熏黑的锅炉，都轻触过百年间来往的人。

钟表店里的阿公修了一辈子的钟表，不知将多少人的“时间”重新流动。褪色的招牌，精巧的工具、老旧的修理台，都像是老友一般，陪伴着他走过了悠长的岁月。

“四宝斋”里的乌铜走银早就成为了云南的非物质文化遗产。它以乌铜为胎，雕以各式花样，将纯银融进花纹里的刻痕里，经过复杂的工序，经而手“捂”而让底铜变乌，同时透出银纹模样。

店里的师傅有一手骄傲的好手艺，师傅更喜店里的小猫小狗，面对这些毛孩子，师傅少了些手艺人的严肃感，更像是家中亲切的爷爷。

还有裁缝店里的老奶奶，理发店里的大叔，修着老式水壶的老爷爷，都像是隐藏于江湖的高手，一辈子都默默练习着自己的“功夫”。老街上的手艺人，是传承者，也是时代的见证者，他们将旧时的技法保留在双手之间。

这里还售卖农具五金、香烛纸火、衣服被褥，糖果玩具，与其他地方不同，这里更像是旧街坊的老邻居，惯常生活的地方，这里朴素的店家，“拙笨”的生活方式，便是这里青龙街的独特之处。

前铺后家的民居结构，让古街两侧的店家成了古街的代表。而后面的人家，是构成青龙街的另一股魂。

如果你花一上午的时间，来这里沿街漫步，你会遇见几只躺在青石板上晒太阳的花猫花狗，它们似乎也成为了老街不可或缺的一员，守护着年迈的主人和早已斑驳的家门。

也许你还会瞥见老旧的理发店里，是一位老人耐心地帮另一位老人修理花白的头发，互相询问着各自孩子的去向和家中的点滴趣事，一种人与人之间的温暖和亲近在一问一答中渐渐升温，在这样的老街小巷里，他们成为了彼此陪伴的“亲人”。

即使是在喧闹的菜市场，你也能遇见坐在一隅安静地售卖手工豆腐的奶奶，眼神中透出的清澈，那是在嘈杂环境里，独属于她的安静祥和。

喜欢安静的老人们，同样也喜欢围坐在一起，沏一壶茶，点上一支烟，和身边的同伴讲述曾经年轻时的故事。每当那时，他的眼里总能散发出光芒。

老人说：“老地方总留不住年轻的人，年纪小的还在总想向外跑。”老人却安于守着家中一隅，安安静静守着老街子、老房子和那位陪伴彼此一辈子的老伴。

老人们总爱从家中搬个板凳出来街上，拿点零食，晒会太阳。街上依旧人来人往，老伴依旧絮絮叨叨，日子温暖细碎又日常。

总有“闲不住”的老人，自己做点生意，打发时间也可以贴补儿女。有人来时说说家常，没人来时，便沉默地坐着，仿佛在回忆着什么。

他们每天都在这里，就好像就是老街的一部分，是这里的缔造者，这里的景色，这里的习惯。生命里最持久的不是繁华，而是平淡，不是热闹而是清欢。大道至简，人生亦简。

青龙街始终延续着传统的美食，爷爷奶奶辈爱吃的零食，在这里依旧可以找到踪迹，这些便是老保山独特的味道。

无论外面的饮品再好喝，时不时地，还是会想起板桥老式冰白酒、木瓜水的滋味。清爽的味道，没有各种添加剂作祟，源于食材本身的调味，便已经足够丰富。

略辣的酒味，稍甘的甜味，混合浓郁的大米香气，加上碎碎的冰沙，发酵后的糯米，清爽的味道不会让人生腻，也正好解了一路游逛的疲乏。

这杯青龙街的拉菲（木瓜水），平衡了酸甜两种味道，喝光后慢慢咀嚼充分腌制木瓜片，又是一种新的滋味。原始的食材在运用得当后总能产生出奇妙的韵味，这就是这杯简单的拉菲给我带来的快乐。

凉虾是介乎于冷饮与甜品之间的美食，坐在摊主的凳子上，休憩的同时，补充糖分和犒劳一下干瘪的肚子。滑溜的凉虾，配上浓稠的红糖水，混以清水的调剂，不管何时享用，总是非常舒爽。

每天早晨，老式蒸糕摊上便会冒着热气，老式的蒸糕面皮有弹性富有嚼劲，内里松软，加以红糖和花生便又可以增加另一种风味。

红糖和甜花生的香是蒸糕的点睛之笔，热腾腾的蒸汽让红糖融化，悄悄躲在蒸糕里面，轻咬一口，红糖混着花生便会流到嘴里，仔细咀嚼，蒸糕便会将口中冲撞的味道融合在一起。几次吞咽后，小小的蒸糕便足以温暖你的整个清晨。

不喜甜的，不妨来碗下村豆粉，火烧肉米线，下村醋的醇香清冽，再加上喷香的红油辣椒、香脆的花生末，混以齐全的作料。这样口味较重的凉菜，必然是解暑填饱肚子的首选。

除此之外，还可以自己走进青龙街边的小店里，炸得酥脆的花洋芋、卷着粉丝的卷粉，酸辣的腌萝卜，浸满了香味的炸藕，都是边逛边吃的好拍档。

 『板桥青龙街』 

QINGLONGJIE

老街换新，在这里总还能找到许许多多的细节，还是习惯于常在的店家，常吃的味道。这条青龙街，更像是我们的家，游子的归处，记忆的落脚点。

趁现在，放下手机去青龙街逛逛，看看沿途的风景，吃吃老店的美食，找找旧时的记忆。

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