最新全球乳业供应形势及国内大宗市场分析|乳业在线
1-最新全球大宗乳品情况
1.1 全球饲料价格和原奶价格比较(美元/100公斤)
奶价继续上升总体涨势趋缓,但饲料价格低位稳定,奶农普遍收益持续向好。
1. 2 奶农收益情况
饲料价格处于近5年较低水平,接近2016年初低点,而奶价高企,养殖者收益攀升。
2.1 全球出口国奶产量
全球总体奶产量仍在强劲上升,8月份涨幅超出年度增幅,供应在改善。
2.2 世界主要乳制品产地的产量
主要产奶国中,数量增长最迅猛的是美国产量,年度增长了103万吨;而比例最高的为智利和乌克兰,增长分别为9.6和8.3,南美和东欧市场值得持续关注。
2.3 全球主要乳品国家奶价
三季度后期,世界奶价总体仍然处于上升周期内。
3.1主要大宗贸易品之——奶粉
最重要的出口国家新西兰8月份奶粉出口表现不佳,远逊于前两年水平,而墨西哥,阿尔及利亚,中国的整体进口量较高,显示欧洲和美国抢占了更多的奶粉贸易份额。
3.2 主要大宗贸易品之——奶酪
奶酪出口的主要区域欧洲和新西兰出口持续增长,日本市场.中东北非市场,美国是市场上最活跃的购买力量,中国的购买方向集中在新西兰,而3年以前的大户俄罗斯至今仍未大规模在市场出手,为奶酪的行情增添了变数。
3.2.1 主要进出口国表现
中国黄油进口量持续增长,部分填补了俄罗斯从国际市场离开的空缺,而中东进口量保持了稳定。出口国方面,欧盟大部分转向了内销,出口有所减弱;新西兰则是将更多的奶源投向了奶酪方面。
2-中国8月乳制品进口情况
2.1 8月和年度乳制品进口情况
2.2 8月和年度乳制品进口情况-全脂粉
2.3 8月和年度乳制品进口情况-脱脂粉
2.4 8月和年度乳制品进口情况-奶酪
2.5 8月和年度乳制品进口情况-黄油无水
2.6 8月和年度乳制品进口情况-乳清
2.7 8月和年度乳制品进口情况-乳糖
2.8 其他对于乳制品价格的影响因素
3-综述
1.无水奶油:现货仍然紧缺,但国际市场的整体价格开始下调,期货风险增大,关税期进货为主,其它的适宜现货操作。
2.黄油:现货价格强劲,欧洲高价回调,鉴于大洋洲整体价格水平不高,建议关税优惠期进货。
3.切达奶酪:需求走强,逐渐被更多餐饮烘焙企业应用,可以进场。
4.乳糖:需求减弱,全球供应过剩,短期弱势格局很难改变,建议规避。
5.酪蛋白:短期价格波动,总体仍属浓缩蛋白低价水平,可以购买。
6.脱脂粉:全球库存超高,消费平淡,行情静待来年。
7.全脂粉:总体供应看淡,需求在逐渐恢复,建议布局来年市场。
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