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第16周乳制品最新供求信息

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2023年4月18日
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第15周乳制品最新供求信息

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2023年4月11日
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第14周乳制品最新供求信息

1312961879617、供应商:禧乐多(北京)贸易有限公司所在地:天津、上海产品&品牌:全脂奶粉-恒天然、北纬牧场脱脂奶粉-恒天然、arla无水奶油、无盐黄油-恒天然乳清粉-法国红鸟、大M、
2023年4月5日
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2023年第13周|到货偏少全脂奶粉反弹, 供应过剩脱脂黄油再跌

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文01国内生鲜乳价格在国内方面部分区域生鲜乳实际收购价格:因为农业部连续4周没有更新平均奶价,收集了部分区域实际奶价3.21-3.24供参考。02大宗乳品现货报盘各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)以下价格均为实价报盘03特殊处理报价04同期国外期货报盘05汇率人民币对美元汇率走势,全球齐放水呼声渐高,美元止跌走稳。06国内市场重要信息1.
2023年3月30日
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第13周乳制品最新供求信息

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2023年3月28日
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2023年第12周|生奶价格继续回落,脱脂奶粉受压下浮

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文01国内生鲜乳价格在国内方面部分区域生鲜乳实际收购价格:因为农业部连续3周没有更新平均奶价,收集了部分区域实际奶价3.21-3.24供参考。02大宗乳品现货报盘各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)以下价格均为实价报盘03特殊处理报价04同期国外期货报盘05汇率人民币对美元汇率走势,美联储持续加息动力减弱,美元持续回调。06国内市场重要信息1.
2023年3月24日
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排行榜 | 第十六期大宗乳品操盘手大奖赛排行公布

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文第十六期大宗乳品操盘手大奖赛排行榜企业展示
2023年3月22日
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第12周乳制品最新供求信息

1312961879617、供应商:广州市焙杰食品有限公司所在地:广州产品&品牌:干酪、芝士粉、芝士粒、酸奶粉、酸奶脆、炼乳粉、炼乳脆、乳化剂、预拌粉-阿帕乳品联系人:杨光旺
2023年3月21日
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2023年第11周|银行暴雷欧美下挫,鲜奶井喷粉油齐跌

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文01国内生鲜乳价格在国内方面生鲜乳价格:农业部统计截至2月22日,内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.03元/公斤,环比下跌0.2%,同比下跌5.0%。02大宗乳品现货报盘各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)以下价格均为实价报盘03特殊处理报价04同期国外期货报盘05汇率人民币对美元汇率走势,美欧银行相继出现高利率的加息导致的破产现象,美元汇率小幅度回挫。06国内市场重要信息1.
2023年3月17日
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第11周乳制品最新供求信息

联系人:刘爱186614422122、供应商:禧乐多(北京)贸易有限公司所在地:天津、上海产品&品牌:全脂奶粉、无水奶油、无盐黄油-恒天然脱脂奶粉-恒天然、arla乳清粉-法国红鸟、大M、
2023年3月14日
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2023年第10周|消费不振奶粉回落,餐饮复苏奶酪渐稳

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文01国内生鲜乳价格在国内方面生鲜乳价格:农业部统计截至2月22日,内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.03元/公斤,环比下跌0.2%,同比下跌5.0%。02大宗乳品现货报盘各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)以下价格均为实价报盘03特殊处理报价04同期国外期货报盘05汇率3月10日,人民币(6.9638,
2023年3月10日
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第10周乳制品最新供求信息

联系人:刘爱186614422122、供应商:禧乐多(北京)贸易有限公司所在地:天津、上海产品&品牌:全脂奶粉、无水奶油、无盐黄油-恒天然脱脂奶粉-恒天然、arla乳清粉-法国红鸟、大M、
2023年3月7日
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2023年第9周|生产企业补货结束奶粉下行,旅游餐饮有所起色黄油走稳

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文01国内生鲜乳价格在国内方面生鲜乳价格:农业部统计截至2月22日,内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.03元/公斤,环比下跌0.2%,同比下跌5.0%。02大宗乳品现货报盘各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)以下价格均为实价报盘03特殊处理报价04同期国外期货报盘05汇率人民币对美元汇率走势,随着超预期加息行动升温,美元继续上扬。06国内市场重要信息1.
2023年3月3日
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第9周乳制品最新供求信息

联系人:刘爱186614422122、供应商:禧乐多(北京)贸易有限公司所在地:天津、上海产品&品牌:全脂奶粉、无水奶油、无盐黄油-恒天然脱脂奶粉-恒天然、arla乳清粉-法国红鸟、大M、
2023年2月28日
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“大食物观”下的乳品产业出路

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文2015年中央农村工作会议提出“树立大农业、大食物观念”,2016年中央一号文件写入“树立大食物观”,作为推动农业供给侧结构性改革的重要内容。习近平总书记指出,“老百姓的食物需求更加多样化了,这就要求我们转变观念,树立大农业观、大食物观,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白,全方位多途径开发食物资源”。大食物观的提出是从更好满足人民美好生活需要出发,顺应人民群众食物结构变化趋势。换言之,让老百姓吃得更好、吃得更健康,是树立大食物观的出发点和落脚点。那么,在大食物观中乳业的定位和机遇是怎样的?乳制品是大食物的重要组成,大食物观的提出为乳业加快发展提供了新机遇据中国奶业协会数据显示,2021年我国人均乳制品消费量折合生鲜乳为42.3千克,相较2012年的31.1千克增长36.3%。十年来我国乳制品消费量质齐升,但每年人均摄入量仍然只有世界平均水平的1/3,较《中国居民膳食指南(2022)》推荐标准存在67.2千克-140.2千克的差距,因而消费上升空间仍然巨大。同时,新冠疫情的爆发也间接推动了人们对健康食品的需求,而乳制品作为优质的营养来源,也有望迎来一波新的增长。乳业的持续发展为贯彻落实大食物观奠定了坚实基础2008年以来,国家和地方层面围绕奶业振兴先后出台一系列政策措施,推动中国乳业由恢复性增长进入全面振兴的新阶段。根据国家统计局数据,2022年,全国牛奶产量3932万吨,增加249万吨,增长6.8%。近6年(2017-2022年)产量均超过3000万吨,2022年首次突破3900万吨,相比2017年增加900万吨,增长29.4%。在消费市场上,以儿童奶酪棒为代表的各类新品不断涌现,有力带动了产业升级,刺激了消费需求,增加了消费者的乳制品摄入,成为“大食物观”的积极呼应。“大食物观”下的乳业如何发展?第一,科技助推乳业走向绿色发展。“大食物观”的一个重要前提是生态优先。山水林田湖草是一个紧密相连的生命共同体。向山水林田湖草要食物,但不是无节制索取,而是在保障生态安全的前提下让它们更有效地为人类提供健康食物。因而“大食物观”的本质是农业的可持续发展、生态保护和农业现代化均衡发展。“大食物观”下发展乳制品产业,也要遵循生态文明思想,践行可持续发展理念。对此,高级乳业分析师宋亮认为,中国农牧业要向精细化、可持续、低碳方向发展,提供绿色、高附加值产品。然而,在畜牧业中,奶牛算是碳排放的大户,乳业要实现绿色发展,致力于碳中和的目标,养殖端是重要环节。在国际上,已经在通过优化配方、开展精准饲养等方式来减少奶牛的碳排放,也有通过给牛打疫苗,甚至修改牛的基因,开发抑制牛在消化过程中产生甲烷量的添加剂等,以减少养殖环节的甲烷排放量。同时,在加工、流通、消费等产业链环节,通过运用5G、AI、人工智能、物联网、区块链等数字技术,也能够帮助乳企建立大数据,并且进行智能化的分析和预测,提升供应链运营效率,从而实现减排增效的作用。第二,膳食引导,加强消费者教育。树立大食物观,是要在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。因而,帮助公众建立科学的饮食观念,引导消费者选择多样化的健康食品,也是大食物观的题中要义。对此,宋亮表示,需要不断加强消费者教育与膳食引导,推动营养均衡。可以参考日本的经验,制定国民营养计划,由基础营养向专业营养迈进,改善营养结构,引导消费饮食习惯。就在2022年,中国营养学会正式发布了新版的《中国居民膳食指南(2022)》。其中,特别强调了奶类的摄入,推荐奶及奶制品的每日摄入量由原来2016
2023年2月26日
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2023年第8周|现货全脂黄油价格维稳,国内脱脂蛋白报盘下行

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文01国内生鲜乳价格国内方面生鲜乳价格:农业部统计截至2月15日,内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.05元/公斤,环比下跌0.2%,同比下跌4.2%。02大宗乳品现货报盘各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)以下价格均为实价报盘03特殊处理报价04同期国外期货报盘05汇率人民币对美元汇率走势,随着超预期加息行动升温,美元继续上扬。06国内市场重要信息1.
2023年2月24日
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百吉福董事长变更,原伊利高管出任法人代表

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文据界面新闻报道,伊利或与奶酪品牌百吉福达成战略合作,后者董事长已变更为伊利高管。伊利回复界面新闻称,“目前未收到相关信息。”企查查数据显示,2023年1月4日,百吉福奶酪主体公司“邦士(天津)食品有限公司“的法人代表由杨巍变更为WENXIAN
2023年2月24日
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排行榜 | 第十四期大宗乳品操盘手大奖赛排行公布

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2023年2月22日
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第8周乳制品最新供求信息

联系人:刘爱186614422122、供应商:禧乐多(北京)贸易有限公司所在地:天津、上海产品&品牌:全脂奶粉、无水奶油、无盐黄油-恒天然脱脂奶粉-恒天然、arla乳清粉-法国红鸟、大M、
2023年2月21日
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全球乳制品期货2023年第7周 | 需求旺盛新西兰乳脂再涨,欧美加息乳品转跌

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文一、新西兰期货交易所(美元/吨)弱油强局面再现,一直低迷的新西兰脱脂奶粉也开始有了起色。二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元)受加息幅度超预期打压,美国产品跌多涨少,刚有起色的脱脂黄油重新下挫。三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨)欧洲联储继续跟随美国强力加息,打击大宗乳品价格。四、各主要市场现货产品价格比较(美元/吨)欧洲产品最近的反弹使得价格再次来到了各区域顶端。五、综述中国大陆初步补库存结束后,对全脂奶粉的支撑力度减弱,导致新西兰全脂的价格回调;而欧美意外加强加息的预期将对这两个区域的需求形成强力打压,同时对艰难中挣扎的中国出口,也不是一个好消息。企业展示
2023年2月21日
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第7周乳清粉&乳糖行情周报

最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“乳业在线”及时接收每篇新鲜出炉的推文01乳清粉-美国中部本周中部地区乳清粉除了区间价格上限稳定在0.43美元以外,其他均走高。本周现货交易活动又明显活跃起来。价格点比上周更多的高于0.30美元。一些品牌偏好的交易价格在0.40美元左右。一些联系人转述东南亚买家重新进入市场的报告。另外不好的一面,随着高蛋白市场继续看跌,乳清粉产量将继续增加。总之,市场行情不稳。饲料级乳清价格在上周上涨后保持不变。中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB:0.2700-0.3100美金/磅。美国中部地区工厂的第一笔销售的特级,A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB:0.3200-0.4300美金/磅;集中成交范围在FOB:0.3550-0.4100美金/磅。02乳清粉-美国东北部尽管本周有些价格指数略有下跌,但乳清粉区间价格两端均小幅走高。东北部的牛奶供应一直很充足,因此奶酪制造商可以稳定地进行生产。有大量的液体乳清可供干燥,一些市场人士报告,由于最近几周高蛋白浓缩乳清的价格有所下降,乳清粉产量正在增加。国内需求稳定。一些联系人报告,品牌首选的产品需求更高,价格也更高,但在现货市场上比需求较低的品牌更难买到。第一笔销售的特级,A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB:0.3475-0.4425美金/磅。03乳清粉-美国西部本周西部地区乳清粉区间价格下限走高。与此同时,区间价格上限和集中价格下跌。在芝加哥商品交易所,乳清粉价格自上周三以来下跌0.75美分。联系人表示,国内对乳清粉的需求受到一定程度的抑制,部分人预计,到2023年初,现货交易仍将有限。现货交易商表示,乳清粉库存可供采购。乳清粉生产稳定,但由于干燥时间表的重点是更高的浓缩乳清蛋白和渗透物,所以数量有限。劳动力短缺和生产用品交付延迟导致一些地区的干燥作业低于产能。据DMN报道,11月西部地区乳清粉集中价格月平均值为$0.4835,10月则为$0.4993。西部地区工厂第一笔销售的特级,A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB:0.3975-0.5250美金/磅;集中成交范围在FOB:0.4400-0.5150美金/磅。04浓缩乳清蛋白本周WPC34%价格稳定降低。尽管区间价格下限没有变化,但区间价格上限和集中价格两端都有所下降。业内人士表示,除了首选品牌外,需求疲软。由于有大量的高浓度乳清蛋白可用,制造商很难找到运输WPC
2023年2月19日
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2023年现货行情第7周|国产全脂压低市场价格,原奶过剩缓解喷粉继续

01国内生鲜乳价格国内方面生鲜乳价格:农业部统计截至2月8日,内蒙古、河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.06元/公斤,环比下跌0.2%,同比下跌4.9%。02大宗乳品现货报盘各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)以下价格均为实价报盘03特殊处理报价04同期国外期货报盘05汇率人民币对美元汇率走势,美国1月就业及CPI公布,强劲的就业加上通胀有所反弹,支持超额加息可能性升高,美元强势反弹。06国内市场重要信息1.
2023年2月16日
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第6周乳制品最新供求信息

、美国Leprion脱盐乳清粉--小绿叶、KOMO、milkiland、NORTESUR、Tregar、Cremac甜乳清粉--大M、德国阿默兰德乳清蛋白粉--德国BMI
2023年2月14日
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全球乳制品期货2023年第6周 | 脱脂强反弹,黄油大反攻

嗨,我们之间,只差一个星标⭐一、新西兰期货交易所(美元/吨)受拍卖带动,全脂奶粉和乳脂强力上行,而脱脂奶粉在整体外盘力挺下,也开始走强。二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元)美国脱脂奶粉和黄油继续稳步上行,奶酪总体表现平稳。三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨)欧洲黄油价格暴增,超过10%的涨幅令市场震惊。四、各主要市场现货产品价格比较(美元/吨)欧洲高昂的奶价使得该区域很难保有价格上的竞争力。五、综述欧洲的反弹,更多是出于对前期超跌价格的反应加上对未来奶产量的悲观预期;最值得关注的仍然是东北亚需求的稳定性,即中国大陆市场是否能持续买入。企业展示
2023年2月13日
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第6周乳清粉&乳糖行情周报

嗨,我们之间,只差一个星标⭐01乳清粉-美国中部本周中部地区乳清粉区间价格范围扩大,集中价格两端走高。关于现货报告喜忧参半,部分地区有所差异。部分人表示,在过去的几周里,食品级乳清现货很难找到,还有一部分人则表示,大量乳清仍在出售,而且价格与最近的市场价格相当。一些生产商表示,中西部地区供应已经变得更紧,最近生产的货物已经被抢光。总之,生产一直有点忙。由于高蛋白市场被视为看跌,预计乳清粉产量将有所增加,特别是到目前为止,今年每周都有报道第三类牛奶现货价格为10美元。饲料级乳清价格反映了食品级乳清的价格,并在区间价格两端都有所提高。尽管最近市场价格有所上涨,但乳清粉市场行情仍然喜忧参半。据DMN月度平均报告显示,1月份中部地区乳清粉集中价格平均值为$0.3844,
2023年2月12日
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好丽友申请冻结家乐福超2000万财产;​贝因美及创始人被强制执行超3亿;​母公司破产清算,双娃乳业招募投资人

嗨,我们之间,只差一个星标⭐贝因美及创始人被强制执行超3亿贝因美发布公告称,该公司控股股东贝因美集团、实际控制人谢宏及其关联方于近日收到杭州市中级人民法院出具的《执行通知书》,要求贝因美集团、谢宏及袁芳向申请执行人长城国融投资管理有限公司共计支付款项3.16亿元。认养一头牛去年上半年营收近16亿元日前,认养一头牛更新招股书。最新招股书显示,2022年1-6月,该公司实现营业收入15.975亿元,净利润9,419.51万元,净利率5.90%。至2022年1-6月,该公司的奶源自供比例已提升88.17%。未来,认养一头牛拟在吉林等地设立并运营现代化智慧牧场。母公司破产清算,双娃乳业正在招募投资人!近日,北京双娃乳业有限公司(以下简称“双娃乳业”)正通过阿里资产平台招募投资人,招募时间截至2月22日。2022年8月,在债务暴雷超过三年后,洛娃集团《重整计划草案》未获得债权人会议通过,北京市朝阳区人民法院裁定终止洛娃集团公司重整程序并宣告洛娃集团公司破产。至此,洛娃集团旗下洛娃日化、双娃乳业也走上了破产的结局。据悉,本次招募投资人以公开的方式进行,投资人须具备的主要条件如下:1、意向投资人原则上应为依法成立且合法存续的企业法人或非法人组织,组织机构、内控机制健全并有效运行,满足国家法律法规、监管政策对相关行业投资者的资格要求;2、意向投资人应具有良好的信用记录,最近三年无重大违法行为且未涉嫌其他重大行政违法行为或被追究刑事责任;具有较高的社会责任感和良好的商业信誉,意向投资人及其法定代表人未被人民法院列入失信名单或被采取限制高消费措施;3、意向投资人应具备较好的财务实力并提供相应的资信证明或其他履约能力证明;4、意向投资人应具备清晰的内部决策流程,能够高效完成相应的谈判和决策工作,能够在合理时间内完成本次交易,确定性高;5、两个或两个以上的主体联合参与投资的,需书面说明各自的角色分工、权利义务等,联合体应明确牵头人,书面说明各自的角色分工、权利义务等,联合体中须至少有一个意向投资人符合上述资格条件;6、意向投资人及/或控股股东、实际控制人财务状况或信用记录不良的,管理人有权认定该意向投资人不具备投资人资格;7、意向投资人应向管理人提交报名材料及其他相关投资文件;8、本次招募不限制行业,意向投资人具有与双娃乳业经营规模相适应的经营管理能力以及在相关行业领域具有龙头领先地位、有大型破产企业投资经验的,在同等条件下优先。天润乳业建年产20万吨乳品项目天润乳业公告,公司与新疆生产建设兵团第十二师五一农场签订合作协议,拟在五一新区投资8.525亿元建设年产20万吨乳制品加工项。本项目规划包括新建液态奶工厂、综合楼、污水站等。项目开工时间预计为2023年3月末,竣工投产试运营时间为2024年12月。益海嘉里金龙鱼新增投资工商资料显示,益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司新增对外投资,新增投资企业为丰厨广惠(沈阳)食品科技有限公司,投资比例为51%,成为该企业的大股东。据悉,该企业成立于2021年6月15日,注册资本为2000万,主要经营范围包括预包装食品、散装食品、乳制品(不含婴儿配方奶粉)、肉类及制品的销售等。鱼眼儿咖啡(北京)有限公司被列为被执行人天眼查显示,日前,鱼眼儿咖啡(北京)有限公司被北京市东城区人民法院列为被执行人,立案日期为1月29日,案号(2023)京0101执1139号,执行标的29.2884万元。想念食品卖挂面年入20亿元近日,国内知名面食品牌想念食品再次更新招股书。最新财报显示,想念食品2019年至2022上半年,公司营收分别为13.48亿元、19.47亿元、22.23亿元和10.16亿元;同期归母净利润分别为1.13亿元、1.71亿元、1.03亿元和0.48亿元。在未来的发展目标上,想念食品提出,公司将继续深入主营业务发展,在现有产品体系上不断创新,大力发展符合新潮流市场的预制面产品。麦当劳、肯德基餐具供应商富岭科技寻求IPO近日,富岭科技股份有限公司向证监会递交了招股说明书,拟在深市主板上市。本次IPO,公司预计投入募资6.61亿元。富岭股份是一家主要从事塑料餐饮具及生物降解材料餐饮具研发、生产和销售的高新技术企业,包括McDonald’s(麦当劳)、Wendy’s(温迪)、KFC(肯德基)、蜜雪冰城、茶百道等众多国内外知名企业。Arla去年总收入138亿欧元Arla官网发布,其2022年总收入为138亿欧元,同比增长23.2%;净利润3.82亿欧元,同比下滑3%。该公司预计乳制品市场的供需平衡将在2023年恢复,但大宗商品市场将进一步下滑。家乐氏将保留植物性肉类业务家乐氏周四公布的季度销售额和利润超出市场预期,第四季度净销售额增长12%至38.3亿美元,并预计2023年有机销售额将增长5%至7%。该公司还宣布将保留原先计划分拆的植物肉业务。CFRA分析师表示,与其他植物基制造商的情况相似,家乐氏植物基业务在过去一年面临着放缓,“现在可能不是寻找买家的最佳时机,因为估值可能会很低”。百吉福母公司去年营业额预计增长近17%日前,百吉福母公司Savencia亮出去年业绩。期内,集团综合营业收入总额为65.51亿欧元,增长16.8%。其中,奶酪产品有机增长7.3%,主要由市场为应对通货膨胀的影响而涨价拉动。在国际市场上,尽管某些市场经历了截然不同的趋势,但总体上销量发展良好。奈雪收购乐乐茶股权案公示,在这四个上海商圈份额多奈雪的茶控股有限公司收购上海茶田餐饮管理有限公司股权案进行公示。申报材料显示,奈雪的茶拟收购乐乐茶约43.64%股权。乐乐茶主要从事现制茶销售业务。本次交易后,奈雪的茶持有乐乐茶43.64%股权,单独控制乐乐茶。材料也显示,两者在2021年上海市陆家嘴商圈、南京东路商圈、南京西路商圈、北外滩等商圈的现制茶市场份额较高,均为5%-10%。奈雪于去年12月宣布以5.25亿元收购乐乐茶股权,并表示投资事项完成后,奈雪在门店拓展、供应链、数字化与自动化、内部管理等方面的优势将可赋能乐乐茶。奶酪博士(上海)科技有限公司被罚10万日前,上海市市场监督管理局官网通报的奶酪博士(上海)科技有限公司不正当竞争案显示,该公司因编造、传播虚假信息或者误导性信息,损害竞争对手的商业信誉、商品声誉,被罚10万元,处罚决定日期为2022年12月22日。对此,新民晚报表示,奶酪博士因个别渠道在产品宣传时不当提及同行品牌,而被处罚。奶酪博士CMO张善强回应称,个别渠道存在的产品宣传方式失当,公司高度重视,并已进行严格整改,对此已造成的不良影响深表歉意。温氏回应一批次鲜牛奶菌落总数不合格广州市市场监管局官网显示,在其近期公布的食品安全监督抽检公告中,39批次样品不合格,其中,1批次标称广东温氏乳业股份有限公司生产的“温氏牧场”鲜牛奶被抽检出菌落总数项目不合格。2月6日,广东温氏乳业股份有限公司回应称,公司已要求经销商对同一批次的产品下架,对工厂进行检查和排查,并表示在调查结果出来后,市场监管部门对销售门店进行了处罚。菲仕兰优化荷兰黄油生产布局菲仕兰宣布,为进一步优化在荷兰的黄油生产网络,其计划将所有黄油生产搬迁到Lochem基地,后者将扩产并建造一座新的黄油厂。与此同时,位于's-Hertogenbosch的生产基地将在2025年中期关闭。普瑞纳拟收购美国宠物零食工厂日前,雀巢普瑞纳宠物护理宣布计划从Arbor
2023年2月11日
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2023年现货行情第6周|全脂奶粉现货价上扬,无盐黄油报盘大涨

01国内生鲜乳价格在国内方面生鲜乳价格:农业部统计截至2月1日,内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.07元/公斤,环比下跌0.5%,同比下跌4.5%。02大宗乳品现货报盘各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)以下价格均为实价报盘03同期国外期货报盘同期国外期货报盘04汇率人民币对美元汇率走势,一段凌厉的升势过后,美元汇率反弹。05国内市场重要信息1.疫情影响:除了传说中的第二波高峰的冲击外,疫情基本失去对现实经济生活的影响;2.各部委救房市政策频出,但除超高端豪宅仍然价格坚挺外,整体收效甚微,对经济起支柱作用尚需时日;3.俄乌冲突:俄方完成新一轮动员后,近期攻势凌厉,多条战线取得进展,而乌方总体处于守势,在等待北约支持的新武器以及培训兵员就位;长期化局势难免,对于国际粮食类基础作物价格影响将长期存在4.节后总体各企业奶粉补库存欲望较强,积极买入现货和签约中期供应合同;5.北方主要乳企继续抛售国产奶粉为主,价格相较前期并无变化;6.欧洲美国乳品期货报盘反弹,黄油脱脂奶粉价格上涨明显;7.2月份国内补库存需求导致喷粉量减少;8.全国玉米平均价格3.03元/公斤,周环比跌0.3%,同比5.6%;主产区价格2.78元/公斤,环比下挫0.4%;主销区3.13元/公斤,环比跌0.3%;豆粕均价4.95元/公斤,周环比下跌0.2%,同比涨27.9%;小麦报价下行,跌破3.2元/公斤;9.
2023年2月9日
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排行榜 | 第十三期大宗乳品操盘手大奖赛排行公布

⭐记得星标我们哦⭐第十三期大宗乳品操盘手大奖赛排行榜企业展示
2023年2月8日
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第6周乳制品最新供求信息

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2023年2月7日
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全球乳制品期货2023年第5周 | 新西兰奶粉反弹,欧美乳品齐升

嗨,我们之间,只差一个星标⭐一、新西兰期货交易所(美元/吨)奶粉由于东北亚和南美需求复苏而上升,乳脂总体保持平稳。二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元)美国脱脂奶粉和黄油上升明显,而奶酪表现不佳。三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨)一个季度以来难得的奶粉反弹,而黄油也是连续两周回升,不过临近生产旺季来临,未来还可能有一定变数。四、各主要市场现货产品价格比较(美元/吨)各国现货市场仍然处于低位,不过期货的回升会拉动现货价格走稳。五、综述中国大陆补库存以及南美巴西的强劲需求,推动了本次全脂奶粉的反弹,而欧洲低于奶价成本出货的行为也暂时停止,整体市场要走稳一段时间。第325次GDT拍卖投票👇👇👇企业展示
2023年2月6日
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第4周乳清粉&乳糖行情周报

嗨,我们之间,只差一个星标⭐01乳清粉-美国中部本周中部地区乳清粉价格整体保持不变。尽管价格没有变化,但现货市场活动和总体市场活动并不平静。事实上,一些联系人表示,一些东南亚客户已经开始表现出更多的兴趣,这在近几个月来明显看跌的市场中是一个强劲的势头。据报道,一些买家早期的价格仅低于目前的区间。国内终端用户表示,他们采购的高蛋白乳清混合物的价格明显低于2022年第三季度的价格。饲料级乳清价格不变。大多数非规格的乳清粉交易都在0.20美元的中高价位。中部地区乳清粉市场行情涨跌互现。目前看跌超过看涨,一旦有行情整个市场都会复苏。中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB:0.2600-0.3000美金/磅。美国中部地区工厂的第一笔销售的特级,A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB:0.3200-0.4000美金/磅;集中成交范围在FOB:0.3400-0.3800美金/磅。02乳清粉-美国东北部本周东北部地区有充足的牛奶供应使奶酪制造商能够运行稳健的生产计划。液体乳清可用于整个地区稳定的乳清粉生产。国内对乳清粉的需求没有变化,而据报道,出口销售正在疲软。利益相关者表示,一些特定品牌的乳清粉比其他品牌的需求更高。现货供应是有的,但联系人报告,需求更高的品牌乳清粉在现货市场上更难找到。业内人士报告,由于生产超过需求,乳清粉市场出现了一些看跌。东北部地区乳清粉价格下跌。第一笔销售的特级,A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB:0.3350-0.4550美金/磅。03乳清粉-美国西部本周西部地区乳清粉国内买家的销售稳定,但出口买家的需求继续疲软。一些利益相关者表示,对亚洲国家的销售仍低于此前预期的水平。由于该地区牛奶供应充足,奶酪制造商正忙于生产计划。干燥操作利用可用的液体乳清运行强劲的生产计划。一些工厂经理表示,高蛋白乳清和渗透乳清的价格较低,导致他们将生产计划转向乳清粉。该地区乳清粉产量呈上升趋势,乳清粉现货库存可供采购。利益相关者表示,上述因素导致了乳清粉价格的下降。本周乳清粉区间价格和集中价格走低。西部地区工厂第一笔销售的特级,A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB:0.2750-0.4850美金/磅;集中成交范围在FOB:0.3250-0.4450美金/磅。04浓缩乳清蛋白本周由于乳制品蛋白市场面临更大的压力,WPC34%的价格呈下降趋势。区间价格上限和集中价格两端都有所下降。市场需求平静,只有少量现货销售。对于可互换的乳制品蛋白,买家可以花时间寻找更低成本的交易来满足他们的需求。WPC34%库存因品牌而异,但WPC34%的库存更容易被其他乳制品蛋白替代。WPC34%产量稳定。制造商表示,使用WPC34%的消费品价格上涨,对销售更多WPC34%构成压力。消费者在零售购买时十分谨慎,这给大宗商品买家带来了多米诺骨牌效应,他们可能会把WPC
2023年2月5日
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2023年现货行情第5周|小GDT上涨全脂走高,汇率波动脱脂止跌

01国内生鲜乳价格在国内方面生鲜乳价格:农业部统计截至1月28日,内蒙古、河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.09元/公斤,环比下跌0.2,同比下跌4.2%。02大宗乳品现货报盘各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)以下价格均为实价报盘03同期国外期货报盘同期国外期货报盘04汇率人民币对美元汇率走势,美国内经济初步衰退迹象逐渐显现,美元走软。05国内市场重要信息1.
2023年2月3日
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新品 | 2023年1月饮品新品月报

欢迎星标关注我们⭐01达能上线动植物双蛋白饮品“优白”近日,达能在电商渠道上线一款优白动植蛋白乳饮,采用动植物双源营养,每瓶含10g蛋白质、300mg钙、膳食纤维和维生素D,热量仅为410KJ,京东粉丝价250mL*10瓶/68元。据媒体报道,达能方面回应称“优白”是其今年创新推出的“战略性蛋白乳饮品牌”,定位中高端蛋白乳饮,主打18-40岁追求健康积极生活的消费者,为他们运动、工作、日常生活提供营养低负担的营养补给。02蒙牛推出果蔬酵素脱脂奶粉近日,蒙牛上新小蛮腰果蔬酵素脱脂奶粉,聚焦身材管理。新品主要成分为脱脂乳粉,并添加综合果蔬酵素粉,内含乳双歧杆菌帮助肠道蠕动,并含有叶酸、叶黄素、维生素A、维生素D、维生素C,丰富营养,提高身体自护力。03安慕希丹东草莓减糖版新上市1月28日,安慕希官微宣布安慕希AMX丹东草莓减糖版全新上市,新品相比原版减少了50%的蔗糖添加。该产品选自丹东原产地直采的草莓,并经过12道精制工艺层层把关,同时还添加了10%草莓果酱与丝滑酸奶基底相融合。04东方树叶大瓶装新品上市近日,东方树叶官宣即将推出900ml大瓶装无糖饮料,主打畅饮中国茶,让消费者可以解锁更多喝茶场景。05东鹏推电解质饮料“东鹏补水啦”近日,东鹏饮料推出电解质水产品“东鹏补水啦”。新品为西柚口味,每瓶含电解质≥200mg,帮助快速补充运动流汗所失去的水分和电解质,有两种规格:555mL零售单价为4元/瓶,即将上市的1L定价6元/瓶,并将在线上线下同步销售。06吾岛联合好望水推新年佐餐搭配套餐近日,吾岛联合好望水推出一份“吾望美好”新年佐餐搭配套餐,新套餐由吾岛椰子希腊酸奶和望梅好、望杏福新年分享装组成。据品牌介绍,消费者可以使用套餐内的无蔗糖希腊酸奶作为基底,搭配杏子气泡汽水DIY“杏福气泡酸奶”。07光明畅优升级推“0腹担”风味发酵乳1月20日,光明乳业官方微信宣布推出金畅优“0腹担”风味发酵乳。产品包装显示,内含4种活性乳酸菌和3种益生元,且不含蔗糖。品牌方介绍,畅优借助国家专利菌ST-Ⅲ研发产品,应用于肠道健康领域。此次品牌以“健康美味,身心畅快0腹担”为新主张,将从产品的成分、口味、包装以及性价比四个维度进行全面升级。08可口可乐推兔年罐一直以来都很推崇和尊重传统文化的可口可乐,继虎年生肖罐后,推出了可口可乐新春兔年罐,兔兔家族不仅在造型上生动可爱,让人爱不释手,也和大多数家庭团聚一样一家人整整齐齐,家人的团和节日的聚,用一瓶可口可乐就能简单链接。09香飘飘柠檬浓缩液全新上市1月10日,香飘飘天猫旗舰店上新一款超即溶CC柠檬水,新品添加带皮鲜榨的NFC柠檬汁,果汁含量≥95%,3s即溶,0脂肪轻负担。并采用便携胶囊杯包装,方便携带,随时随地还原一杯鲜榨柠檬水,现券后价8杯/盒/39.9元。
2023年2月2日
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排名 | 2023年度全球100大糖果公司排行榜

Companies)。玛氏箭牌、亿滋国际、费列罗集团名列前三位。中国(含台湾)今年有两家公司上榜,分别是旺旺和金多多。今年上榜的100家公司中,最低的销售额为1.4亿美元。《Candy
2023年2月1日
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第4周乳制品最新供求信息

、美国Leprion脱盐乳清粉--小绿叶、KOMO、milkiland、NORTESUR、Tregar、Cremac甜乳清粉--大M、德国阿默兰德乳清蛋白粉--德国BMI
2023年1月31日
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全球乳制品期货2023年第4周 | 欧美黄油走稳,各国脱脂再跌

嗨,我们之间,只差一个星标⭐一、新西兰期货交易所(美元/吨)全脂奶粉价格略有回暖,而脱脂奶粉受制于欧美外盘仍然压力较大,前期挺住的无水奶油价格开始回撤,黄油也随之下行。二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元)美国黄油价格坚挺,而脱脂奶粉仍然跌跌不休。三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨)黄油价格走稳,脱脂奶粉跌幅减缓,但仍难言见底。四、各主要市场现货产品价格比较(美元/吨)总体上各国产品还是下行为主,但欧美跌幅仍然大于大洋洲。五、综述欧美黄油同比企稳给了这两个区域脱脂奶粉继续下行的动力,新西兰脱脂奶粉也难以独存。●统计
2023年1月30日
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统计 | 2022年乳脂进口历史新高,奶粉购买年度大跌

2022年12月中国主要进口乳品数量新鲜出炉,各品种数量明细如下:值得注意的是,2022年进口的全脂奶粉跌回2020年略高的水平,考虑到市场上除几大乳企还在出售旧批号进口全脂外,市场上销售的进口全脂奶粉均已到去年下半年附近生产日期。如果2023年生奶产量不继续超额的话,全脂奶粉已经进入触底阶段;而黄油和无水奶油创造历史新高的进口量,估计将继续压制目前低迷的市场价格。小品种中,疫情三年持续大热的酪蛋白酸盐去年进口减少,预计高价位将维持一段时间。而进口牛奶由于其中的主要品种UHT常温奶受到国内低价国产奶的严重冲击,导致进口量大跌近三成,倒是在预料之中事情。●澳亚集团持续破发背后:乳业寒冬下的利润困局●被证监会关注是否涉嫌非法集资、传销,“认养一头牛”会爆雷吗?●排行榜
2023年1月29日
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澳亚集团持续破发背后:乳业寒冬下的利润困局

嗨,我们之间,只差一个星标⭐国内“最大的独立原料奶生产商”澳亚集团在2022年12月30日成功登陆港交所后,持续破发。1月17日,虽然其股价上涨1.35%,重新回到6港元,仍然低于发行价6.4港元。这一表现引发业内关注。作为中国前五大奶牛牧场运营商之一,澳亚通常被认为是一家在业内技术领先的企业,按每头成母牛的平均产奶量计,其成母牛年平均产奶量已连续7年位居中国第一。2021年分别按原料奶销量、销售额、产量统计,其在国内所有牧场中分别排名第三、第四、第五,客户遍布乳业下游各大品牌,元气森林还曾将澳亚供奶视为产品卖点。招股说明书显示,2019年-2021年,澳亚集团持续经营业务收入分别为3.52亿美元、4.05亿美元、5.22亿美元,年复合增长率为21.9%;母公司拥有人应占利润分别为6756.7万美元、9584万美元、1.05亿美元,持续经营业务纯利年复合增长率为18.4%。但没想到,在上市之后,澳亚却接连出现破发。这背后,到底发生了什么?01市场寒冬下的双重挤压一些业内人士认为,澳亚集团的在资本市场的遭遇,反映了当前乳业市场的困境。受疫情等因素影响,国内乳品消费需求收缩,奶价持续低迷,养殖成本上涨,企业利润出现下降。在产业链下游,受疫情扰动,终端销售不畅,需求低迷,白奶、酸奶的消费都在下滑,各个乳业品牌2022年一整年都在承受市场萎缩的苦恼。从数据上看,2022年上半年,蒙牛核心品类液态奶收入增速放缓。2022年三季度,伊利净利润也有明显下滑。燕塘乳业、阳光乳业等区域乳企,更是高压状态,营收、利润双降状况频发。有乳制品从业人士向蓝鲸记者抱怨:“增速放缓与消费降级有关,乳制品行业中的白奶业务都在进行促销,推广也到了瓶颈期。”而上游的养殖业,则受到终端市场萎缩和养殖成本上升的双重夹击。一方面,“得奶源者得天下”近年成为行业共识,叠加国家推进大规模养殖业发展的政策,国内原奶自主供应能力大幅增加。但是,受疫情影响,终端消费信心不足、终端客流下滑、物流运输不畅等问题突出,乳品消费受到冲击,下游企业对于原奶的需求减弱,进而导致上游牧场面临卖奶困难、价格下跌的压力,一些地方甚至出现了倒奶杀牛的现象。据了解,河北省2023年一季度生鲜乳的交易参考价为4.10元/公斤,最低不低于3.93元/公斤,鉴于当前形势,养殖场委员主动提出最低价格下调至3.85元/公斤。山东省交易参考价为3.85元/公斤-4.10元/公斤。河北奶协文章称,据不完全统计,河北省日前每天喷粉储存的富余生鲜乳在4000吨以上,每天占用企业资金达1600万元以上。山东乳企也反映,喷粉之后每吨奶粉成本3.8万元,而售价只有2.7万元左右。另一方面,在中国,奶牛养殖主要依靠牧草和添加饲料喂养,饲料成本占养殖成本的七成以上。玉米、豆粕、苜蓿等主要的大宗饲料原料对国际市场依赖较大,在疫情、极端天气、俄乌战争等因素影响下,这些产品的价格都大幅上涨,提高了牧场运营成本。以澳亚为例,2019年至2021年,饲养成本占原料奶销售成本的比重分别为70.9%、73.3%及71.7%。2016年时,玉米、豆粕的平均市场价格分别2016元/吨、3298元/吨,俄乌开战后,玉米价格一度接近3000元/吨,豆粕价格一度突破5400元/吨。在市场需求和养殖成本的双重挤压之下,2022年上半年,澳亚集团增收的同时却在降利:营收为2.78亿美元,同比增长15.4%;净利润为2984万美元,同比大幅下滑62.72%;原料奶业务毛利率为27.2%,而上年同期为34.7%。02“技术路线”的代价业内人士分析,澳亚作为牧场运营方面的“技术路线”代表,其承受的压力较一般养殖企业更大。很多有志于做高品质产品的乳企,都会高度重视牧场建设。但牧场经营又是典型的重资产行业,经营规模化生产所需时间也很长,因此,牧场运营商多采用收购方式扩张。追求技术路线和品质的澳亚集团,选择了最辛苦的自建牧场道路,而且主要分布在次优的地理位置。招股说明书显示,截至2022年6月30日,澳亚集团在山东、内蒙古拥有10个奶牛牧场,奶牛存栏量111424头。这10个牧场中,7个在山东,只有3个在内蒙;其中8个是自建,只有2个是收购。澳亚集团在招股书中称,计划在短期内进一步向外扩张,兴建新牧场以大幅提高产能,其中包括计划建设醇源3号牧场和醇源4号牧场。但澳亚集团的流动资产规模,并不足以支持其持续扩张规模。受新购醇源牧场利用率低、饲养成本上涨等因素影响,澳亚集团毛利率从2020年的36.7%降至2021年的35.1%;2022年上半年,叠加奶价下降影响,其原料奶毛利率继续下降至27.2%。此外,与国内主要牧场运营商选择与下游品牌乳企深度绑定不同,澳亚集团特别强调“我们不依赖控股股东作为下游客户”,坚持走独立第三方牧场路线。招股书显示,澳亚集团2004年通过与蒙牛成立合资企业开始中国业务。2008年退出与蒙牛合资企业后,从2009年开始在山东运营第一个自有牧场。在股东层面,澳亚集团不被任何一家下游乳制品企业控股,只有参股。IPO之前,澳亚集团的第一大股东为佳发(新加坡),持股比例为62.5%,明治中国持股为25%,朴诚乳业持股为2.5%。在客户层面,2019年至2021年,澳亚集团前五大客户的销售额占总收入比重分别为81%、72.6%及65.7%,前五大客户收入占比逐年降低。澳亚集团对最大客户的销售额占比,由2019年的54.9%下降至2021年的27.4%。“独立原料奶生产商”的定位,可以帮助澳亚集团提高在产业链上的议价权,避免被下游品牌商压榨。但其代价也不容忽视,在规模化投资的过程中,由于缺少外援支持,在自有品牌不成熟的情况下,销量相较于其他牧场运营商更没有保障。特别是在当前市场寒冬的背景下,这些劣势都被进一步放大,会被资本市场质疑其抗风险能力。“乳品行业高度依赖资源禀赋,技术派路线若想超越资源禀赋,又想保持独立,势必要付出更多的努力。”东方财富网专栏作者“星空下的辣椒酱”分析道。参考资料:1、新京报:上市遭遇奶价低迷,澳亚集团持续破发2、贝多财经:澳亚集团在港交所上市:IPO首日破发,毛利率走低,盈利能力下滑3、蓝鲸财经:卖奶不挣钱?上游、下游两头难,“倒奶杀牛”恐再现4、东方财富网专栏:增收不增利!牧场上市,有成长性吗?5、21世纪经济报道:上市冲刺中的澳亚集团陷入利润困局●被证监会关注是否涉嫌非法集资、传销,“认养一头牛”会爆雷吗?●排行榜
2023年1月19日
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第2周乳制品最新供求信息

、美国Leprion脱盐乳清粉--小绿叶、KOMO、milkiland、NORTESUR、Tregar、Cremac甜乳清粉--大M、德国阿默兰德乳清蛋白粉--德国BMI
2023年1月19日
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排行榜 | 第十二期大宗乳品操盘手大奖赛排行公布

⭐记得星标我们哦⭐第十二期大宗乳品操盘手大奖赛排行榜●被证监会关注是否涉嫌非法集资、传销,“认养一头牛”会爆雷吗?●2023年GDT招标时间提示●报告
2023年1月18日
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被证监会关注是否涉嫌非法集资、传销,“认养一头牛”会爆雷吗?

嗨,我们之间,只差一个星标⭐1月12日,当红的新锐乳业品牌认养一头牛在其IPO道路上遭遇重大考验。当天,中国证监会发布《认养一头牛控股集团股份有限公司首次公开发行股票申请文件反馈意见》,对该公司招股说明书中披露的一系列内容,提出多达48个问题,涉及奶源、食品安全、财务数据、对赌协议,以及是否涉及非法集资、传销等多方面。其中,《反馈意见》提出:公开资料显示,发行人创建了认养奶牛模式。此外,发行人前期通过“开始吧”推出“牧场共建人”活动、通过“美好的店”推出“联合牧场主”活动,进行奶卡业务推广。请发行人补充披露:(1)认养奶牛相关业务模式的具体情况,客户获取、业务开拓是否涉及传销;(2)上述相关模式或活动是否属于“以代养殖、租养殖、联合养殖等方式非法吸收资金”,是否涉及非法集资或非法公开发行业务,是否存在纠纷或潜在纠纷。这条质疑,也把认养一头牛赖以成功的商业模式推到了风口浪尖上。业内人士认为,如果该公司不能就此给出合理说明,不但IPO无望,而且不排除爆雷的可能。1“云认养模式”弯道超车在竞争激烈的中国乳业江湖,创立于2016年的新晋品牌认养一头牛,抓住了消费者关注牛奶品质的痛点,在吴晓波、薇娅、罗永浩等大V的助力推动下,依靠社群互动,小红书、抖音、微博、B站等平台,强势输出“奶牛养得好,牛奶才会好”“只为用户养好牛”等新颖的理念。2017年1月,“认养一头牛”推出两种认养形式:一是通过支付2999元“认养一头牛”,获得牧场奶牛认养权;二是花费一万元成为联合牧场主,获得“认养一头牛”的所有权益。通过认养奶牛的故事占领消费者心智,并通过线上渠道避开蒙牛、伊利等传统巨头,仅6年时间,认养一头牛的收入规模就冲到了行业前六。招股说明书显示,认养一头牛2019年至2021年收入分别为8.65亿元、16.50亿元、25.66亿元,年均复合增长率达到了72.27%。认养一头牛的官方网站表示,公司产品累计服务超过了2000万精致家庭。值得一的是,2019至2021年,“认养一头牛”的营销推广费分别为0.71亿元、2.62亿元和4.14亿元,占比营收8%、16%、16%,而同期公司期间费用率分别为26.88%、23.46%和25.17%,从2020年开始,营销推广费就占了公司期间费用的一半以上。证监会在《反馈意见》中表示,发行人“报告期内存在大额营销推广费”。2模式备受质疑“认养一头牛”的模式自诞生之日起,就一直备受质疑,在现代化、规模化的乳制品生产行业中,消费者通过认养奶牛获取牛奶的方式,在当下很难实现。牛奶的生产需要经历“挤奶密封-过滤、脱脂、均质-分离-杀菌-包装”的步骤,奶牛产出的牛奶一般会统一集中装罐处理,无法实现让特定的消费者喝到特定牛产出的奶。此外,公开数据显示,消费者从认养一头牛获得的奶牛,主要是来自外协奶源,而不是自己云认养的奶牛。认养一头牛在招股书中提到自己拥有6万多头牛,实际上有3万头来自其参股但并不控股的合资牧场——即公司与君乐宝合资的君宏牧业和君康牧业。认养一头牛持有这两家公司各49%的股份,另51%由君乐宝旗下公司乐源牧业持有。2020年5月,“认养一头牛”升级认养模式,发起“百万家庭认养计划”,开启云认养、联名认养以及实名认养三种模式。用户花费297元~1188元成为“养牛人”后,会有销售佣金和邀请奖励,随着推广销售的不断累计,销售佣金比例也会按对应的等级提升,此外还有“下级返佣提成”,粉丝每下一单,都可获得佣金提成。这一经营模式成为此次证监会重点关注的内容。证监会要求公司说明,“认养模式”是否涉及传销、是否涉及非法集资或非法公开发行业务,是否存在纠纷或潜在纠纷。关于是否涉嫌非法集资犯罪的问题,有业内人士表示,如果“认养一头牛”以“云养奶牛”等名义吸引消费者投入资金认购、认养,但是不完全交付牛奶等奶牛生产后的产品,或消费者收益回报与前述产品的数量、价值无关,而是与投入资金数量相关联,则有可能涉嫌非法集资犯罪。重重质疑之下,认养一头牛正面临着重大考验。对于其管理团队和IPO团队来说,这注定不会是个轻松的春节——证监会要求保荐机构、发行人律师核查并发表明确意见,并限定反馈时间为30日之内。参考资料:1、中国证监会官网,认养一头牛控股集团股份有限公司首次公开发行股票申请文件反馈意见2、浙江新闻,认养一头牛IPO遭监管拷问:公司的认养奶牛模式是否涉及传销3、21世纪经济报道,证监会“48问”刺向认养一头牛4、界面新闻,成立仅6年的“网红奶”认养一头牛:只靠讲故事和营销噱头难以走远5、澎湃新闻,认养一头牛,玩出“云花样”后为何销声匿迹●2023年GDT招标时间提示●报告
2023年1月16日
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全球乳制品期货2023年第2周 | 欧洲产品继续下跌,美国黄油大幅度反弹

嗨,我们之间,只差一个星标⭐一、新西兰期货交易所(美元/吨)除无水奶油外,新西兰各产品仍未见企稳迹象,各品种持续回调中。二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元)美国产品涨跌参半,黄油大幅度反弹。三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨)欧洲产品跌势仍未停止,还在继续探底阶段。四、各主要市场现货产品价格比较(美元/吨)除奶酪外,新西兰的各品种继续领跌全球。五、综述虽然美国产品价格本周有所反复,但短期通胀下降带来的信心,很难持续,而总体上仍然远高于正常的水平的通胀率,使得美联储短期政策很难转向降息,所以继续观望为佳。第324次GDT拍卖投票👇👇👇●2023年GDT招标时间提示●报告
2023年1月16日
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第2周乳清粉&乳糖行情周报

嗨,我们之间,只差一个星标⭐01乳清粉-美国中部本周中部地区乳清粉区间价格收窄,集中价格下限下跌。在受季节性淡季影响的交易周后,交易活动恢复了一些活力。广泛供应的牛奶商店和繁忙的中西部和中部地区第三类加工已经联合起来,增加了乳清粉库存到现货市场。从浓缩乳清到高蛋白,整个乳清复合物面临下行压力。缺乏东南亚市场,也是造成压力的原因之一。联系人称,饲料级乳清价格不变,因为他们处于一个“舒适区间”。食品级乳清市场看跌。中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB:0.2900-0.3200美金/磅。美国中部地区工厂的第一笔销售的特级,A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB:0.3300-0.4400美金/磅;集中成交范围在FOB:0.3850-0.4200美金/磅。02乳清粉-美国东北部由于该地区的牛奶量充足,东部的奶酪制造商正在运行强劲的生产计划。液态乳清可用于干燥操作,以维持稳定的生产计划,但部分工厂经理表示,劳动力和供应链短缺使他们无法执行更繁重的生产计划。对乳清粉的需求保持稳定,不过部分联系人表示,对有些品牌的乳清粉的需求比其他品牌的更强劲。现货采购商报告,全部乳清份库存可供采购。与此同时,需求较高的品牌乳清粉的现货库存有些紧张。乳清粉的区间价格随着下限的上升和上限的下降而收窄。第一笔销售的特级,A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB:0.3850-0.4675美金/磅。03乳清粉-美国西部本周西部地区乳清粉区间价格收窄,集中价格保持稳定。国内市场的乳清粉需求不变,但一些利益相关者表示,现货销售低于此前的一些预期。乳清粉的出口需求稳步下降,但一些联系人乐观地表示,一些亚洲国家放松新冠肺炎限制将有助于增加乳清粉的需求。由于地区奶酪产量强劲,乳清粉产量呈上升趋势。一些工厂经理说,高浓缩乳清蛋白价格较低,导致他们将生产重点转向乳清粉。现货买家表示,乳清粉库存稳定,但一些人预计,随着需求减少和产量增加,供应量将增加。这导致乳清粉市场看跌;自上周三以来,芝加哥商品交易所(CME)乳清粉现货价格下跌了6美分。西部地区工厂第一笔销售的特级,A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB:0.3575-0.4975美金/磅;集中成交范围在FOB:0.3800-0.4900美金/磅。04浓缩乳清蛋白本周WPC34%价格呈下降趋势,受到其他乳制品价格下跌的压力越来越大。尽管一些受青睐的品牌供应紧张,需求强劲,但乳清蛋白的库存总体上有所增加,而需求却很清淡。一些业内人士表示,他们无法将WPC34%转移到出口渠道,除非这些原料的价格接近区间价格下限。一些受青睐的品牌已经能够将价格水平维持在区间价格上限附近。WPC
2023年1月15日
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汇总 | 2022年乳业在线直播回放

孙卓)2022年7月1号乳品原料贸易实战◉乳品原料贸易实战(分享嘉宾:四川新希望贸易有限公司执行董事长、牧堡(上海)食品科技有限公司董事长
2023年1月13日
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2023年现货行情第2周|国内物流停运成交清淡,欧美需求疲弱报价再跌

01国内生鲜乳价格在国内方面生鲜乳价格:截至1月4日,内蒙古、河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.12元/公斤,环比持平,同比下跌3.1%。02大宗乳品现货报盘各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)以下价格均为实价报盘03同期国外期货报盘同期国外期货报盘04汇率人民币对美元汇率走势,美国内经济初步衰退迹象逐渐显现,美元走软。05国内市场重要信息1.
2023年1月13日
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2023,掘金乳业下沉市场

欢迎星标关注我们⭐麦肯锡咨询公司研究表明,未来中国乳企大部分的收入将来自中国广阔的三、四级城市甚至是乡、镇农村地区。显然,这是中国乳企逐渐应将三、四级及以下市场作为掘金点与主战场的最好指向!12021年,常温奶成为了乳制品消费市场上增长最快的细分品类之一,其中下线市场增长速度明显高于上线市场低温乳品受物流运输和零售终端储存的影响,无法完全覆盖低级别市场,而常温产品凭借着保质期长、方便存储的特点,已经深入覆盖了低级别市场。尼尔森数据2021年Q2数据显示,常温白奶上线市场同比增长12.6%,下线市场同比增长22.7%。由此可以看出,低级别市场的增长速度更快。2021年,更多的乳制品企业重要的增长都来自于低级别市场,特别是县城、乡镇市场。据《2022年中国乳业白皮书》显示,区域型乳企增长率达到30%以上的企业,常温产品的占比基本上都能超过60%。从另一个侧面说明,常温产品及下线市场是增长型乳企重要的增量来源。谈到乳业双雄之一的伊利集团,近几年最为成功且最有效的战略布局之一,便是将渠道不断下沉至农村地区,直控村级网点数量持续上升。长期布局下线市场、精耕细作也是公司近几年持续保持龙头地位的重要原因之一。数据来源:东亚前海证券2
2023年1月12日
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第1周乳制品最新供求信息

、美国Leprion脱盐乳清粉--小绿叶、KOMO、milkiland、NORTESUR、Tregar、Cremac甜乳清粉--大M、德国阿默兰德乳清蛋白粉--德国BMI
2023年1月10日
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全球乳制品期货2023年第1周 | 新西兰脱脂抗跌,欧洲奶价大挫

嗨,我们之间,只差一个星标⭐一、新西兰期货交易所(美元/吨)拍卖下行带动各品种回落,但脱脂奶粉跌幅远小于GDT,显示了期货市场逐渐开始转向。二、芝加哥期货交易所(货币单位:美元)美国产品乏善可陈,仅黄油远期有企稳迹象。三、欧洲商品期货交易所(欧元/吨)一直坚挺的欧洲生奶价格开始大幅度回落,显示终端产品下跌带动下,高昂原料价格难以支撑。四、各主要市场现货产品价格比较(美元/吨)先跌的新西兰价格继续处于低位。五、综述总体上,这一轮的大宗品回撤仍然没有停止,结合中国的生奶产量过剩高峰还未到来,目前远未到抄底的时候。●2023年GDT招标时间提示●报告
2023年1月9日
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中国疫情管控放开后需求尚待复苏,全球主要出口国原奶产量继续回升

⭐往期报告索取加小编微信idairyonline⭐翱兰集团&乳业在线重磅推出《12月中国乳制品市场监测月报》,如需报告电子版添加小编微信:idairyonline一全球市场1.1生产2022年10月全球主要出口国原奶产量同比去年增长0.4%2022年10月全球主要出口国原奶产量继续回升,其中美国及欧洲产量同比增长幅度较大,大洋洲及南美地区产量同比下降,全球主要出口国原奶产量整体同比去年增长0.4%。图1:乳制品主要出口国牛奶产量的年同比增长情况(2015年1月-2022年10月)数据来源:USDA,
2023年1月6日