我们试吃了10家40多款粽子,最后选了这款最喜欢的给你!
半个月前,星球的小伙伴本着 搞事情葆年轻 的原则,团结友爱积极尝鲜,结果却集体从活力大儿童变成了三日之内不想沾糯米的扶墙中老年——
没错,一年一度的端午粽子测评又来了!
我们做了什么?
冒着吃出工伤的风险,我们尝了一整桌粽子——
【10个品牌,44个口味】
只为了给你选出最好吃的那款!
为了保证公平公开,这次我们进行了盲测,事先不知道厂家和品牌。
所有的粽子,都用1、2、3编号。
只能从形态、口感和味道上分辨。
听说你也好奇我们的测评过程?
戳视频看~
刚到的粽子是这样式儿的。
终于到了吃粽子的环节!
我们从外观、糯米、口味三个维度进行评选。哪盘粽子的总体评分最高,最终就胜出~
01
评分:4星
外观:颜色多彩、种类繁多,很有创意。
糯米:加热后比较软糯
重量:180g
价格:240元/6枚
口味:乌饭芝麻粽、红豆薏米粽、麦仁绿豆粽、黄米莲蓉粽、香腊梅菜粽、台式四宝粽、紫米花生粽、蔓莓藜麦粽
点评:粽叶新鲜原料有机,香腊梅菜粽、蔓越莓藜麦粽印象深刻,但价格偏高。
【美辰】辣味的粽子很少见,喜欢~
【赵杨】香腊梅菜粽印象最深刻,价格较高,适合商务送礼。
【栗子】乌饭芝麻粽很像芝麻丸在里面,不错。
02
评分:4星
外观:胖而饱满,美中不足的是馅有外漏。一个粽子就半斤,分量足够实在。
糯米:米有点散。
重量:250g
价格:96元/4枚(A套餐)、135枚/6枚(B套餐)
口味:裹蒸素粽、杏鲍菇花生素粽
点评:个头大,适合家里人一起分着吃。
【美辰】杏鲍菇花生的味道很香。
【栗子】像自己家做出来的。
03
评分:3星半
外观:外观普通。
糯米:软糯度刚好,有机。
重量:110g
价格:128元/8枚
口味:燕麦有机粽,豆沙有机粽,桂花有机粽,八宝有机粽
点评:中规中矩的传统粽子
【美辰】有机燕麦很有嚼头,有机桂花的味道很浓很特别。
04
评分:3星半
外观:小小的很可爱
糯米:米很香糯,这次粽子里米最好吃的。有机。
重量:100g
价格:简易礼盒:68元/12枚、提手礼盒:78元/12枚
口味:白糯米粽*4,紫糯米粽*4,豆沙甜粽*2,花生咸粽*2
点评:糯米口感不错,但是味道普通
【Jade】小粽子让人更有食欲,不怕吃不完
【赵杨】剥粽子皮的时候感觉三分之一都粘到皮上啦,没形状。感觉得就着粽子皮啃着吃哈哈。
05
评分:5星
外观:五颜六色形态各异,很有创意!
糯米:米很香糯
重量:100g
价格:98元/盒(8枚)
口味:蕃茄素牛腩粽、竹燕窝香菇粽、松茸鸡枞菌粽、海苔蔬贝粽、竹筒凤梨奇亚籽粽、佛手黄精粽、艾草红豆粽、乌米五行粽
点评:每种味道都不错,蕃茄素牛腩粽、松茸鸡枞菌粽、竹筒凤梨奇亚籽粽、艾草红豆粽被深得大家喜爱。
【美辰】现在吃粽子都想吃些特别的,米也很糯,竹筒太喜欢了,凤梨的味道很突出,松茸太好吃了吧!研发很用心。
【栗子】这款番茄牛腩牛腩比较碎,整体融合进粽子本身了。属于入味的口感还是很不错。鸡枞菌大颗啊,很美味。竹筒凤梨粽子确实很好吃,竹筒清香真心没得说,凤梨奇亚籽搭配的没谁了,爱吃甜口的人不要错过。
06
评分:4星半
外观:和5号粽子很像,同样很有创意!但是有的粽子包裹不严,米会漏出。
糯米:米不错
重量:100g
价格:109元/盒(10枚)
口味:清香粽、抹茶红豆粽、桂花蜜藕粽、乌米莲子粽、青稞黄米粽、田园紫薯粽、五谷杂粮粽、燕麦绿豆粽、海鲜蔬贝粽、番茄素肉粽
点评:种类丰富味道好,相比5号除了偶尔有些粽子包裹不严外,其他都不错。
【赵杨】种类丰富,涵盖了甜口和咸口的。印象最深刻的是乌米莲子,吃起来Q弹,还可以看到整颗的莲子,甜度也合适。抹茶红豆的也非常讨喜,浓郁的抹茶,还可以看到颗粒的红豆。价格也适中,整体性价比不错。
07
评分:3星
外观:粽子外包装一般,有破损。
糯米:软硬度刚好,但是不够糯
重量:150g
价格:88元/10枚
口味:终南山野生纯艾粽、终南山野生咸味艾粽
点评:喜欢艾草的很喜欢,不喜欢的觉得很奇怪。一次性买10枚量有点多。
【赵杨】个人很喜欢淡淡艾草的清香,颜色也很讨喜,有食欲,选用的米的软硬度也刚刚好,剥出来厚粽子的形状也很有型,没有像其它家有点散开或者黏成一坨。价格也适中,性比较比挺高的,也很有特色。
08
评分:3星半
外观:不漏米,包粽子的方式独特。
糯米:软硬粘糯适中
重量:150g
价格:散装:11元/枚,礼盒:128元/10枚
口味:藜麦板栗陈皮粽
点评:有人不喜欢吃陈皮,有人觉得有特色
【美辰】陈皮味道有点太陈了,不清新,整体不喜欢
【栗子】陈皮口感很特别,外面包裹的都是藜麦种子好有营养的感觉。整颗板栗没得说。
09
评分:4星
外观:不漏米,正常包法
糯米:软硬粘糯适中
重量:100g
口味:碱水粽、豆沙粽
点评:豆沙粽深得喜爱
【美辰】豆沙有很温暖的味道,但是碱水的味道有点重,吃多了有点受不了
【栗子】这款豆沙粽,豆子应该是经过的处理也就是炒制的,有种焦香气,豆沙干干的,味道很特别,和其他家粽子很不一样。
10
评分:4星
外观:粽子外观紧实
糯米:米粒有嚼劲
重量:150g
价格:15元/枚
口味:咸味
点评:咸淡适中,整体带有烟熏的香气
【美辰】烟熏的味道有点过,但是整体还是挺香的,会买
【赵杨】淡淡的咸味,颗粒饱满,米粒Q弹有嚼劲。可以有多种吃法,如果切一下后,拿锅小火煎着吃感觉会更好。
获得冠军的是:
5号(福娘)
眼前一亮
颜色、形状饱满,
口感浓郁,
连不喜欢吃粽子的我
都忍不住会多吃几口
——赵杨
口味多样,最受喜爱,没有槽点
办公室的伙伴们一起冒星星眼
获得了大家的全票通过!
最后回家的时候,
还被同事连盆端带走了!
获得亚军的是:
6号(素生活)
番茄牛腩是整块的牛腩,
乌米莲子是整颗的莲子
真心真材实料啊!
——栗子
这是我们视频中试吃的粽子,
也是我们品尝的第一家粽子,
吃到的时候真的觉得——
好吃、有创意!
除此之外,这些粽子也在好评之列:
1号素虎、7号喜乐地、9号御医厨房的豆沙粽
由于福娘家的粽子表现最突出,性价比最高。
于是我们最终决定上架这款粽子,让大家能更方便地买到。
松茸鸡枞菌、番茄素牛腩
海苔蔬贝粽、香菇竹燕窝
佛手黄精粽、凤梨奇亚籽
艾草红豆粽、乌米五行棕
8种口味,纯手工,零添加。希望大家在品尝之余,也能感受到包裹在里面的爱与祝福。
想买粽子的小伙伴戳链接
粽情端午,
最好的礼物和祝福,
送给最棕要的你。
端午安康