美味营养的香蕉酸奶夹心面包，自己动手做，满满的乐趣

很多人喜欢吃面包，特别是有夹心的，但是很多夹心面包里面的糖分和添加剂太多，吃起来不仅泥，而且热量很高，一不小心就发胖，满足了嘴巴却不利于健康。

要不试一试自制的夹心面包啊，用香蕉、酸奶和鸡蛋，就能做出美味又健康的夹心面包，焦焦脆脆的表皮下都是满满的酸奶和香蕉，一口咬下去，果酱都爆出来，幸福又满足！

闲暇时间来一份，感受一下自制面包的乐趣，一起来学学怎么做香蕉酸奶夹心面包吧！

食材

香蕉 / 酸奶 / 吐司面包 / 鸡蛋适量

步骤

1、切碎香蕉 准备一根香蕉，剥皮后切成香蕉丁，香蕉丁最好切得越细越好。

2、加入酸奶 香蕉丁装入碗中倒入一盒酸奶，搅拌均匀，酸奶最好用浓稠一点的，太稀了做夹心很容易流出来。

3、打鸡蛋 碗中打两个鸡蛋，用筷子打散，多打一会。

4、切面包 准备两块面包片，切去四个边，留下软面包部分，去掉面包面会让面包的口感更好。

5、准备夹心 用勺子舀一勺香蕉酸奶，放在面包片上，边缘刷上蛋液，再盖上一张面包片，边缘给捏紧。

6、刷蛋液 做好的夹心面包两面分别刷上一层蛋液。

7、煎面包 平底锅刷油，夹心面包放入锅中小火慢煎，煎至两面金黄装盘。

8、切面包 用刀沿着对角线切成两半，全部切好然后摆盘，自制的香蕉酸奶夹心面包就做好了。

香蕉酸奶夹心面包的灵魂所在并不是夹心，而且微微焦黄的表皮，小火将蛋液和面包变得酥脆可口，咬下去却又是软嫩的果肉，香蕉和酸奶充分融合，既有酸奶的酸甜，又有香蕉的软糯，吃起来口感形成了鲜明的对比，想不好吃都难。

这香蕉酸奶夹心秒面包自己做的，没有发任何添加剂和多余的糖分，吃起来都格外放心和舒心，很适合早上吃，营养丰富又全面，配合着牛奶或者豆浆一起喝，两个就顶饱，剩下的带去公司或者学校，当下午茶吃，简直没有比这更合适的。

如果有不喜欢香蕉口味的，可以任意换水果，清甜可口的芒果，酸甜诱人的草莓，清脆爽口的苹果，都可以随意切换，每天换一个口味，每天都有不同的好心情。

小贴士

注意买香蕉的时候要买已经熟得差不多的香蕉，还没熟表面有些发绿的口感太涩，会非常影响夹心的口味；

酸奶买浓稠的，并且如果喜欢的话可以多放一些酸奶，或者买奶油来代替酸奶，都是不错的选择。

煎面包的时候一定不要放太多油，就用刷子蘸取一点油在平底锅刷一刷就好了，太多了会让面包变得十分油腻，煎的时候要小火，及时翻面，面包表皮微微发黄就好了，看起来最有食欲。

【互动尬聊环节】

今天这道菜你学会了嘛？有没有做给爱的人吃呢？

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口感清脆的胡萝卜，和土豆搭配在一起，还有香气浓郁的腊肠点缀

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入口也很柔软，闻起来是淡淡的酸奶味

作者：魏无忌

编辑：大宁子

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