高颜值的芒果千层，少女心爆棚~

一个合格的吃货，不仅要有品尝细微滋味的灵敏味蕾和近乎消化一切的强大肠胃，更要有将身边的各种食材经过组合，烹饪成可口美味的动手能力。

   天太热，不高兴出去采购，扫一眼冰箱里的存货，如果发现只有水果、牛奶、鸡蛋、面粉、黄油……低端吃货也许只能配着牛奶吃煎鸡蛋了，但高端吃货，看到的却是一个蛋糕，嗯，还能再配上一杯思慕雪~

   哪怕家里没有烤箱，一样做出像模像样的蛋糕来，而且并不复杂。

   这才是夏天的正确打开方式~

   芒果千层蛋糕

   所需食材 ： 芒果3个、牛奶250ml、奶油400g、鸡蛋3个、黄油30g

   细砂糖35g、低筋面粉100g

   具体步骤：

   1、制作面饼：

   鸡蛋中先后加入细砂糖、低筋面粉搅拌，再加入融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。最后将糊糊用滤筛过滤几遍，确保面糊细腻~

   面糊准备就绪，平底锅内加适量黄油，倒入面糊，摇动平底锅摊匀，只需薄薄一层即可。

   小火煎10秒左右，至面皮脱锅，取出

   重复煎制步骤，根据食量确定煎多少张，一般10——16张。

   2、准备奶油及水果丁：

   把奶油倒入容器中，搅拌至黏稠，不流动

   水果切丁、块均可，这里用的芒果，当然，如果没芒果，用其他水果也成

   3、用原料搭建蛋糕巨塔~

   在之前煎好的面皮冷却后，刷上一层奶油，不要铺的太满

   按照从下往上每三层皮放一层芒果，其它层放奶油的方式把面皮和奶油、水果摞起来，当然，这可以自己调整，爱吃水果就多放几层呗~

   4、修边，切块，开动~

   搭配上一杯自制的思慕雪，让夏天美味、凉爽起来~（思慕雪做法见视频）

   用身边的简单材料

   让普通的一天变得美味

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