地板用橄榄油保养，这家童话城堡比莫干山景区更值得一去 | 十八迈
“民宿不能仅仅从产值角度来考虑，也不能只是讲情怀，还要看人与自然的关系。”
“民宿已经是休闲旅游的一个产业，所以更需要政府的管理和引导，要不要做，怎么做，把审批做在前头。”
“之前西安的一个客人跑来跟我说，他在海南有两套房子，想做民宿，他说预感民宿行业会越来越好。我说民宿行业当然会越来越好，但同时这个行业的竞争也会越来越激烈，所以要慎重进入。”
十八迈主人Emily △
说这些话的是Emily，她是莫干山“十八迈度假”精品民宿的主人。与大多数讲故事的民宿主不同，Emily在莫干山筑造的这间民宿，是一个山林中的童话城堡，而她的民宿经营理念却并非童话：理性与感性结合，建筑与环境和谐，唤醒人内心的真实情感。
●文 / 闫小咖
●图片由十八迈提供
▼翠绿山谷里的加州金色阳光和古堡梦幻
十八迈没有先天不足，甚至得天独厚。从304省道拐进来，莫干山下的那栋美式乡村别墅就是十八迈了。
“我和我先生都是做设计的，上海有朋友在莫干山投资民宿，我们替他们设计，较早接触到这一块。”莫干山栖居酒店和云境均出自Emily先生裴晓军之手，“当时我正在加州，看到了莫干山裸心谷的介绍，当时这在国内是全新的乡野度假产品。”回国后就来到了莫干山，Emily看的地方就是十八迈，东边是莫干山主景区，“没有雾的时候能看到山上的老建筑”；南面望去层层叠叠的山峦，有个很好听的名字叫元宝山，“月圆的时候会从这个山头升起”。
只花了半小时，Emily就看中了。
十八迈 △
十八迈如城堡般美轮美奂。推门而入，左手边是一辆年代久远的马车，马车旁边的枣树也有百年历史。这个院子被称为“艾米的花园”。花园里，有从南京采购回来的几万元的藤本植物，有原来房东留下来的凌霄花，有正宗的玫瑰、山茶花，还有都市人不敢奢望的游泳池。
Emily在加州生活多年，喜欢加州的阳光和热情。“院子是我要重点打造的，环境会对人产生很深的影响。
Emily说十八迈只是提供一个可以放松自由交流的空间，希望相识和不相识的在这里可以找到最真实的人与人的美好的关系。
大厅和回廊是经过精心设计和布置的，也是她最喜欢的地方。
画廊 △
我在这个空间走了一圈，能看出主人是个细节控，“我的地板都是用橄榄油保养的”。
▼愿做莫干山上最温暖的存在
当天因为客满，我没能参观所有的房间，只能听Emily介绍。她说民宿不管什么风格，舒适性是第一位的，卫生以及员工的素养也很重要。
月光骑士房间 △
卫生间是关注的另一个重点，“改建的房屋，卫生间气味需格外注意。”她力争每个房间的卫生间足够大，浴缸也是美美的落地浴缸。房间里休息的沙发一定要面对着青山，推开窗帘，宛若山水画。
房间的名字叫沐春、沐雨、沐云等，寓意沐浴在这山色风光里。三楼有两个套房，名字取自安徒生的童话故事，分别叫豌豆公主和月光骑士。里头有温暖的壁炉，有禅意的榻榻米，还有少女心的浴缸，望星空的天窗。但最特别的要属公主床，“2米×2米的，因为很高，所以我们在旁边设置了个台阶。”
豌豆公主 △
月光骑士 △
充满惬意与浪漫的客房，深受客人喜爱，“有客人来我们这边，客满了住到别家，但还是会跑过来，跟我们聊天。”说话间院落外来了一排哈雷摩托车队，是从上海来的一帮摩友。
▼客人的体验，这是我们需要特别关注的
“人在都市里的压力是很大的，睁开眼就是任务、产值、KPI，真正内心需要的，我们找不到了。”
Emily希望人们能跨越地域和文化的限制，来到这里安静下来，找到人最基本的情感需求。她也希望能为客人提供一个温暖的场所，畅所欲言，“中国的传统文化总是把人与人的关系写得很复杂，在单位里不能说真话，说不定哪天你会出卖我；跟父母不能无话不谈，有代沟不被理解。”
她要筑造一间民宿，在这儿人们不必再戴面具，恐慌待人。
她内心期盼这个小山村能够成为陶渊明笔下的世外桃源——精神的家园。
“产品好的标准是什么？”
“你要去想客人真正需要什么？他们是来唱卡拉ok的吗？这是民宿要思考的东西。”
▼经济与环境的平衡，需要智慧
Q：今年3月，大理民宿关停潮让很多民宿主反映强烈。虽然民宿对洱海的污染率不是绝对“主角”，但依然改变不了被开刀的事实。如何处理民宿与环境的关系？
A：要解决这些问题，需要政府前期的有效管理和合理疏导。民宿不要盲目发展，政府前期介入通过项目监控合理分布，整体统筹规划计划整个区域，只有这样才能健康地发展。
我们希望民宿对当地有正面的影响，希望与在地共生共赢。
▼赚钱不是行业的问题，是民宿主的问题
Q：目前民宿业势头火爆，但也有一种说法是大部分民宿在亏钱，民宿到底赚不赚钱？
A：亏钱的民宿很多，除了民宿项目的回报周期过长，更多原因出在很多民宿主没有进行前期的市场调研，就一头扎进了这个行业里。这不是民宿的问题，是民宿主自己的问题。
曾有一个莫干山民宿的投资人找到我，说自己的项目前期投入了几千万，希望我能帮助运营。我去看了几次，有很多不专业不合理的地方，希望他在项目还没有完工之前改进调整，因为民宿对他是完全新的产品。但由于多方面原因，他还是按照原有计划实施，像这样的项目，后期运营非常困难。
民宿行业蒸蒸日上，热度不减，很多人是盲目进入，我们很谨慎，会从专业的角度去认证项目，前期对项目做大量市场调查分析，严格控制预算，一个好的项目是后期运营的关键。
民宿亏钱的另一原因是盲目高价，高价就很容易形成标签性消费，一次性消费。但自媒体的盛行又把民宿主赶到了“不能做便宜民宿”的架子上，实际上，应该品质定价，而不是故意把价格定高。
▼十八迈
地址：德清莫干山镇庙前村山头上1号
预订电话：13058904718
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