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【奋进新征程 建功新时代】 “ 黑蘑菇 ”变身“ 金罐罐 ”
当前正值羊肚菌成熟收获的季节，在凤凰镇绿洲园农业集团的承包地里，每天都有村民在大棚里忙碌采收，这些鲜美的羊肚菌经过加工后远销全国各地，“黑蘑菇”成了当地村民的“金罐罐”。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，可药食两用，具有极高的营养价值，市场的售价一直居高不下。据介绍，一斤鲜菌价格在100-130元左右，干羊肚菌的价格达到1000-1300元左右。
作为低温菌种，羊肚菌受气温、土壤、培育方式因素影响较大。凤凰镇鼓励绿洲源农业集团与省市农科院进行技术合作，共同开展羊肚菌人工栽培试验，省食用菌协会组织专家从菌种培育到苗床选择、培养基的消毒处理等全程予以指导。在2021年150亩大棚羊肚菌试种成功，平均亩产600--800斤，产值达上千万元。
大棚内，基地负责人正指导工人采收羊肚菌。村民李付娥一手扶着菌种，一手用小刀沿着根部隔断，轻轻放入袋子里。一上午，她已经割了3袋羊肚菌。李付娥告诉记者，之前在外打工不能照顾孩子和老人，现在在家门口就业，既能照顾好家人还能有稳定的事情做。只要勤快肯干，收入还能进一步增加。
绿洲园农业集团总经理徐宝红介绍，羊肚菌的种植将由150亩扩大到350亩左右，今年很多农民也在尝试种植羊肚菌，将有力推动产业化生产。
为了增加羊肚菌种植的经济效益，凤凰镇推进深加工产业。在绿洲源的成品生产车间，一颗颗明亮饱满的羊肚菌被分级分类，烘干进入冷库存放保鲜，检验合格上市销售，满足市场需求。 据了解，凤凰镇将逐步推广羊肚菌种植，为当地产业发展注入新活力，促进农民就地就业创业，致富增收。
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编辑：汪珊英
责编：高 丽 编审：王建玲