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日本最MAN拉面来了!4块肉直接上碗!

2018-01-26 加法 柠檬美食


 从日本跨越2238公里的拉面来了 

 有一碗全深圳最MAN的面 

 4块大腹肌,每一块都有2cm厚 

 哈哈,女生真不敢一个人吃 





01日本广岛来的“最浓拉面”


卖了15年的招牌


从日本第一家店开始,炙烧豚肉味玉拉面一直占领着销量榜首,最高一天卖出1500碗,来到深圳也没变。



最强浓厚豚骨No.1汤底


广岛的汤底属于骨汤系,每天用猪骨加鸡和蔬菜熬制,用足10小时,才能被称为“最强浓厚”。


喝起来比别家浓得多,带有满满肉香,胶质感像涂了润唇,色号很天然~



现做22番拉面


面条都是每天自家制作,能这样坚持的面馆不多了。阿姨笑着说,每天都好多人来看我表演呢哈哈哈~



日本面条分1-30番,数字越大,面条越细。店里用的是22番,有嚼劲之余,挂汤能力也超一流。 



2cm厚切豚肉


还有炙烧过的豚肉,每块都有2cm厚,看起来肥,吃着半肥半瘦恰好,有叉烧般的炭火油脂香。



最佳配角奖味玉


没有味玉的拉面是不完整的。他家的蛋不会很生,微微流黄,化在嘴里还有一丝温柔。



讲究仪式感的拉面


师傅递面给店员会喊一句“お願いします”,拜托她将自己的心意呈给客人。汤喝到见底还会看到“完食感谢”,这也是对师傅的肯定。




02这些拉面不走寻常路



最MANの拉面


一碗面就装了4块豚肉上来,面都看不到了,这么诱惑,让女生一个人怎么吃?


别怕什么肉多容易腻,加一杯麒麟一番榨,爽翻了!



一块肉都没の瘦子拉面


一碗没有肉的拉面,满满芽菜,很清淡。广岛人喜欢在吃完面后往汤里加饭,在当地是很常见的吃法。



3个月一变の限定拉面


深圳的季节限定款,加了柠檬的豚骨浓汤,多了份清爽感。不久后就要下架了,打卡趁早。




03拉面和它的CP们


除了拉面,店里还有近20款日式小吃。照烧饺子跟麻麻包的很不一样,都长了翅膀,很香口。


他家的串烧评价挺高,点了一份豚鸡串烧盛合,32元5串,鸡腿肉、豚肉腩、大葱各种款都能吃到。


不管去哪,每次看到唐扬炸鸡就迈不开腿。现炸要等15分钟,外脆里嫩真心喜欢。




04华南第一家就在壹方城


它是日本规模最大拉面店——霸吗拉面,全世界有40家店,在港澳东南亚都火的不行,早在2年前我就去铜锣湾打过卡。


华南第一家就在深圳壹方城,还是一样的热血漫画风,在这吃拉面就像坐在日本街头。




霸嗎拉面Bari-Uma

【人均】

55元

【地址】

宝安区壹方城购物中心B2层

(宝安中心地铁站F出口)

【营业时间】

周日-周四 11:00-22:00

周五-周六 11:00-22:30

【温馨提示】①模式是入座-点单-吃完-结账,告诉第一次去的朋友
②喜欢溏心蛋推荐选味玉款,比单点划算③个人建议勾选“少油”,不会那么腻④有小朋友的拉面套餐,配橙汁,只要35元



广 霸嗎拉面Bari-Uma

文案 | 加法

摄影 | 爱s妹





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