5秒爆爆鱼，上桌就爆

出锅就被油泼，谁有它惨？

/ 200℃的肥肠鱼专门店来了 /

深圳少见的肥肠鱼来了，藤椒鱼mix肥肠，重新刷新我对强强联合的认知，3种size，最便宜118元就有。

财鱼现杀现片现煮

只用来自长江流域的天然财鱼，现点现杀，不仅没有刺，肉质也会更紧致些。

大锅1份放了3斤鱼，下锅前先要片鱼+腌制，就像在给鱼做spa一样，充分按摩后鱼肉不容易松散。

200℃的椒麻油

最后还有椒麻油的加持，5秒就能淋1锅，看热油沸腾的样子，就好像里边的鱼肉都在爆炸，女生记得要躲远点~

热油冲刷后的鱼肉很嫩口，一口直接叫醒沉睡的味蕾，两口麻到五官变形，最后辣劲直冲上脑，再吃几碗都嫌不过瘾。

肥肠比鱼还好吃

肥肠是让人爱恨分明的选手，店里只用大肠头，下锅前用白酒和香料去腥，在藤椒的中和下，吃起来完全没有腥味。

入口是浓烈的香！麻！辣！咀嚼中还不时有汁水飙出，然后是肥肠的脂香。不会过分软烂，很有嚼劲。

不爱吃肥肠的还能换成肥牛，也可以双拼。肥牛和汤底融合后，藤椒特有的鲜麻一下子就锁住了味蕾，后劲十足。

捞饭吃一绝

最后别忘了汤汁捞饭，藤椒的香麻、川菜的魅力...没几口之后一桌人全都顾不上说话，辣得龇牙咧嘴，还不停往嘴里送～

锅里还有土豆、花菜、红薯粉等配料，吸满了汤汁，滋味绝对足够。

/ 这3道，是大厨的拿手菜 /

①最养颜的花胶蹄花鱼

女生来都爱点这锅，半只鸡+猪蹄+花胶，满满的胶原蛋白，不仅养颜也养生，特别适合三伏天温补一下。

花胶鸡的香气钻进鼻腔，就是一个“鲜”字。汤底沸腾时就能把鱼片放下去涮，30秒就好，鱼肉才够脆够弹。

汤底放了胡椒提味，喝起来会有些辣，毕竟是川菜嘛~女生记得多喝几碗，不过小心汤别滴手上，胶质太浓，很黏。

②最下饭的冰烧三层肉

肥瘦相间的三层肉，吃起来香脆不柴，配米饭完美，最近4人同行还能免费送1份～

③最罪恶的一口酥豆腐

名副其实的一口一个，外酥里嫩，刚上桌时小心里边烫嘴，蘸上芥末沙拉酱，啊～是罪恶的热量。

/ 山水画配色的川菜馆，开在CBD /

店名就叫渔夫人·藤椒肥肠鱼，开在皇庭广场，进门不是熟悉的川菜配色，而是像一副山水画一般，在这吃饭心情都会好吧～

ll 随处可见的山水画 ll

ll 星光闪烁的灯，充满了艺术感 ll

ll 仪式感满满的正山小种茶 ll

柠檬福利

| 福利① |

2人同行到店消费即送

【一口酥豆腐】1份

| 福利② |

4人同行及以上到店消费

送【冰烧三层肉】1份

*最终解释权归商家所有

渔夫人·藤椒肥肠鱼

 人均  : 97元

 营业时间 ：11:00-21:30

 门店地址 ：

福田区皇庭广场东广场G-25（会展中心地铁站C口）

福田区益田路5033号（福田站9号口）

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