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开了37家店后,她让深圳人都不认识了

大额彤 柠檬美食 2021-09-05


YAO YAO

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2020.4.28 / sunny day


×××



这家店全深圳人都吃过

3年内在全球连开37家店,间间人气爆表

还登上了点评酸菜鱼排行榜第一

 

最近它动作有点大,差点认不出来

Logo,变了

环境,变了

就连招牌酸菜鱼,都变了!





01

PART

 - 姚姚酸菜鱼升级啦!- 


它就是姚姚酸菜鱼,长期稳占深圳酸菜鱼排行榜第一,最近又登上了川菜热门榜第一!这次,终于等到它开新店,但却和以前不一样!



/ LOGO变了 /


细心的朋友可能已经发现它全面升级啦
logo变成了特别可爱的新鱼尾熊
已经成了进店必拍标志了!



/ 环境升级了/



YAO YAO
它还摇身变成了
以深海为主题的洞穴空间
灯光波澜间还有海洋的感觉
在海底吃饭,还不试试吗!


/ 就连酸菜鱼也做了创新 /


最特别的是,酸菜鱼居然玩起了王炸

特别推出了酸菜鱼肥牛

真是万物皆可酸菜鱼!




02

PART

 - 姚姚酸菜鱼,还有人没吃过吗?


店里卖了3年的王牌单品,有的人甚至一周打卡5天,来的人都贪恋鲈鱼的鲜嫩,水东芥新酸菜的脆爽,吃了就停不下来。




01自带身份证的活水鲈鱼


鱼肉现点现杀,每天低温冷链配送,自带身份证,每条都可以扫桌上二维码追溯到源头,新鲜可以保证~



02腌制24天的新酸菜


灵魂还是新酸菜,用“水东芥菜”腌制24天,吃起来更脆更健康。和鱼是完美CP,不但提鲜,还能中和鱼腥味,惊艳!



03上桌要泼200℃热油


最厉害的还是上桌前那下,师傅把200℃度热油一泼,看那沸腾的画面,真是舌尖未尝,口水先流。



04先吃鱼,再捞饭


被热油调戏过的鱼肉更为鲜嫩,爽口入味超上头,直接叫醒沉睡的味蕾,麻味紧随其后,舌头就像经历了一次电击,麻麻的!

///


汤汁捞饭是国际惯例,搭配它家东北黑土地“亚洲金奖大米”,汤汁中的酸爽在嘴里弥漫,其下饭~





03

PART

 - 王炸系列酸菜鱼,只卖两个月 - 


酸菜鱼+肥牛,看着最平凡无奇,尝一口才发觉它的撩人指数高得离谱,鱼肉鲜嫩,肥牛爆汁,138元/份,只卖两个月!

上桌时都还是油滋滋的状态,汹涌的香味让人分分钟把持不住,鱼片的薄而均匀,可贵的是多了鱼肉纤维自带的紧实和细腻。



肥瘦相间的肥牛占了大半盆,肉汁裹满了酸菜鱼汤的味道,辣度不低,浓郁开胃,口感超讨喜~

还有酸菜鱼牛肉牛杂和毛血旺酸菜鱼,牛杂和毛血旺的双重助攻,满足你的一切幻想,这简直是我吃过料最多的酸菜鱼了!







04

PART

 - 新店就开在海岸城,全新3.0版本- 


可以说是深圳最梦幻的酸菜鱼店,波光粼粼的灯光,圆拱形的设计,安心蓝的色调,没有桌腿的“悬浮”餐桌,就像在海底吃饭一般~

简洁大方而又清新自然的风格,全透明的厨房,看着厨师操作,不要太安心,五一约饭就来这了!



 / 小预告 / 

4月29号晚,抖音搜索:姚姚酸菜鱼(yaoyaoscy422)

即可领取3000张全国通用的吃鱼券噢~

 / 互动一下 / 
你最爱吃姚姚酸菜鱼的什么菜呀?来评论区聊聊吧~(评论区随机抽取10位幸运鹅送【大份姚姚酸菜鱼兑奖券】1张)



姚姚酸菜鱼

///

 营业时间 

10:00-22:00


 人均 80元 新店地址 海岸城店:南山区海岸城广场1层129号商铺皇庭广场店:福田区福华三路118号皇庭广场L1-5号商铺
 其它店铺 中航天虹店:福田区华富路1018号中航中心东座九方购物中心4层402
万象天地诚品店:南山区深南大道华润万象天地诚品生活广场2楼L214-215
东门华润店:罗湖区东门街道办建设路3018好4层406铺
科兴店:南山区高新技术产业园科苑路15号C栋G层16号
coco park店:福田区福田街道办福华三路2683层L3C-002a号
宝安海雅店:宝安区建安一路99号海雅缤纷城商场B1层B100-7号商铺
益田假日广场店:南山区沙河街道办深南大道益田假日广场裙楼L3层L3-7B
龙华天虹店:龙华新区人民路2020号中航天虹购物中心3楼L324商铺
龙岗cocopark店:龙岗区龙城街道办黄阁路星河时代花园星河时代购物广场3层L3C-005
罗湖喜荟城店:罗湖区东湖街道办太宁路百仕达乐湖荟城商场2层222铺

导演

蛋总、大姜





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