只做外卖的椰子冻,连惠州人都专门跑来打包!
福田水围村,深圳最老的城中村之一,这里的街巷错综复杂,大排档和网红店共存,一到夜晚,就成了不少深圳人宵夜圣地。
可是很少人知道,在这犄角旮旯里,藏了家只做外卖的甜品店,位置真的偏,如果不是同事指路,我绝对找不到。
“ 10㎡椰子冻甜品店,就藏在巷子里 ”
这家店只有10㎡,开业1年,只做外卖没有堂食,也许是口口相传,每天都有不少人从龙华、盐田,甚至从惠州开专车来打包。
“ 1对潮汕夫妻,操持1家店 ”
刚进门,老板娘就热情地招呼,听客人喊她伍姐,我们也跟着喊了,交谈几句才发现是地道的潮汕人,讲话好亲切啊!
伍姐以前是教育机构的培训老师,为了孩子上学方便,自己能在身边照顾,于是毅然辞去安稳的工作,卖起了椰子冻。
唉!母爱真的太伟大了!
幸运的是,她有老公郑哥的支持,一同辞去了工作,做起“贤内助”。开椰子、洗椰子之类的重活,都由他一手包办。
“ 我家的椰子冻,和别人不一样 ”
说起椰子冻,伍姐总是滔滔不绝。
伍姐骄傲地告诉我,别家椰子冻都用椰皇,他们偏要不一样,只用泰国椰和海南椰,还可以加配料,小芋圆、黄金粒、芒果、香椰片都有。
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“ 伍姐,你这一天得卖多少椰子冻呀?”
其实刚开店时,也处处碰壁,前期为了吃到满意的椰子冻,他们尝试了50多种配方,伍姐说,那段时间见到椰子就想吐,哈哈~
点的是海南椰+小芋圆,在阳光下美到发光。芋圆是伍姐每天手工现做,一口下去滑嫩弹牙,幸福到冒泡。
黄金粒泰国椰子冻是喵喵最爱,和海南椰不同,它有椰青冻+椰奶冻,香味更浓郁,加上脆脆的椰粒,带感又上头!
店里还有50+种甜品小吃,看我们第一次来,伍姐推荐了无骨鸭掌和凤爪,味道酸酸辣辣,适合食欲不振的夏天。
“ 哎呀,大热天的你们拍那么长时间 ”
“ 吃碗冰粉吧,别中暑了 ”
她的关心,真的像我妈妈,总能给人温暖,冰粉的口感说不上惊艳,但这一碗下肚,真的感觉活过来了。
“ 为了孩子,辛苦点值得 ”
他们都在附近上学,小女儿贪玩,刚到家就带着表弟表妹钻巷子,每天玩得不亦乐乎。像我这样的老阿姨,羡慕她们简单的快乐。
弹钢琴的是伍姐的儿子,胎教听的就是钢琴曲,3岁时,伍姐发现儿子见到钢琴就手舞足蹈,于是花了不少积蓄让孩子学琴。
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说起自己的梦想,她眼里真的有光,老板也一脸宠溺。
正准备离开时,看到伍姐的孩子和玩伴围在地上吃甜品,此情此景真的戳人泪点,那不是我们回不去的童年嘛?
这是《飞奔的小店》第五期
飞奔的深圳
飞奔的城市改造
留下什么?又带走什么?
...
趁时光不老,小店还未散
奔跑起来!寻找街头好味道『飞奔的小店』系列
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【 ①花七八十跑腿费,就为一盒糯米糍!】
【 ②别想了!这家店不可能送外卖的! 】【 ③这种店少了,所以年味就淡了 】【 ④糯米糍深圳第3,糖水深圳第1的店 】///
人均
27元下单方式
① 美团/饿了么
② 到店打包营业时间
09:00-凌晨01:00门店地址
福田区福强路水围村49栋102号(大河马烧烤附近)(地铁4/7号线福民站D口步行580m) 联系电话
15019227591
15220121428
温馨提示
1,店里不能堂食!建议到店的朋友打包回家吃;2,不在美团/饿了么配送范围内的,可以联系店主发跑腿哦;3,这段期间,下单人数会急增,大家给点耐心更好吃。深圳首届「地摊美食节」,3天5折开吃!